Arıçılıq biznes kimi: fəaliyyət planı və təşkili mərhələləri

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Vaxtınızı və enerjinizi layiqli və gəlirli işə həsr etmək istəyirsiniz? Arıçılığı bir biznes kimi qəbul etməyə çalışın. Bu ideyanı necə bəyənirsiniz?

Amma gəlin qaydada gedək. Balı dünyanın ən sağlam və dadlı qidalarından biri adlandırmaq olar. Buna görə də arıçılıq təkcə gəlirli deyil, həm də çox hörmətli peşədir.

Coğrafiya ilə bir az tarix

Daş dövründən bəri insanların arılardan bal çıxardıqlarını bilirsinizmi? İspaniyanın mağaralarından birində arxeoloqlar qədim dövrlərə aid qayaüstü rəsm aşkar ediblər. O, bal üçün ağaca dırmaşan vəhşi arı pətəyinə gedən bir adamı təsvir edir. Rəsmin təxmini yaşı təxminən 8000 ildir.

Arıçılıq məlum səbəblərdən daha çox ölkəmizin cənub rayonlarında və qonşu ölkələrdə inkişaf etmişdir. Məsələn, Moldovada arıçılıq və bal biznes kimi gəlir əldə etməyin məşhur yoludur.

Bu halda kapital qoyuluşları təxminən 28.000 rubl tələb edəcək. Müddətgeri ödəmə adətən bir mövsümdən çox deyil.

Öncə üstünlüklər

Hər il həm peşəkar sahibkarlar, həm də yeni başlayan həvəskarlar bu sahədə güclərini sınayırlar. Bu, bu fəaliyyət növünə xas olan xeyli sayda üstünlüklərlə bağlıdır. Tam olaraq nə?

1. Belə bir işə yalnız bir neçə yüz dollarla başlamaq mümkündür.
2. Mütəxəssislərin fikrincə, arıçılığın biznes kimi gəlirliliyi 40% qiymətləndirilir. Bu rəqəm işə başlamaq üçün kifayət qədər yaxşı səbəbdir.
3. Özünüzü irimiqyaslı müəssisə kimi göstərmirsinizsə, öz kiçik biznesinizi tək idarə etmək realdır. Bu, avtomatik olaraq işçilərin maaşlarının olmamasını nəzərdə tutur. Pətəklərin sayı 10-dan az olduğu üçün arıçı bunu təkbaşına - əlavə işçilər işə götürmədən edə bilər.
4. Bal bazarında belə monopolistlər yoxdur. Bu, istehlakçıların böyük əksəriyyətinin balı birbaşa istehsalçılardan almağa üstünlük verməsi ilə bağlıdır - məsələn, tanış arıçılardan və ya bazarda (lakin supermarketdə yox).
5. Arıçılıq kimi bir məşğuliyyət əsas əmək haqqına əlavə olaraq kifayət qədər ciddi əlavə gəlir təmin edən əsas fəaliyyət və ya xoş və faydalı hobbi ola bilər.
6. Bal vurmağı öyrənmək heç də çətin deyil. Qısa bir məşqdən sonra hər hansı bir başlanğıc belə bir fəaliyyətin öhdəsindən gələ bilər. Ona kömək etmək üçün - çoxlu sayda xüsusi ədəbiyyat, İnternet səhifələrini demirəm,bu xüsusi fəaliyyətə həsr edilmişdir. Hazır kiçik miqyaslı arıçılıq biznes planını özünüz hazırlamaq asandır.

İndi mənfi tərəflər üçün

Onlardan ən ciddisi balın qiymətinin həmişə kifayət qədər yüksək olub və qalmasıdır. İndiki vaxtda bu faydalı məhsul hər kəs üçün əlverişli deyil. Buna görə də çox güman ki, geniş müştəri bazasının formalaşdırılması ilə bağlı çətinliklər olacaq.

Digər ciddi çatışmazlıq yüksək rəqabət səviyyəsidir. Həqiqətən də, bu gün çoxlu sayda işsiz vətəndaş öz qüvvələrini bütün sahələrdə, o cümlədən kənd təsərrüfatında (və seçim olaraq arıçılıqda) tətbiq etmək axtarır.

Bu biznesin nüansları hansılardır?

Bu maraqlı və gəlirli məşğuliyyətə vaxt və enerji sərf etməyə qərar verən təcrübəsiz sahibkar bunu unutmamalıdır:

1. Əgər siz böyük şəhərin sakinisinizsə, mənzildə yaşayırsınızsa və kənd ərazisində daşınmaz əmlaka malik deyilsinizsə, adı çəkilən biznes sizə yaraşmayacaq. Təbii ki, qanuni olaraq heç kim sizə arıxananın sahibi olmağı qadağan etməyəcək. Ancaq çox güman ki, onu idarə etmək üçün başqasına - daim yerində olmaq, pətəklərə baxmaq və bal vurmaq imkanı olan bir insana həvalə etməli olacaqsınız. Müvafiq olaraq, muzdlu işçiniz arıçılıq biznes planında nəzərdə tutulmalı olan əmək haqqı tələb edəcək. Arıxana ideal olaraq "əldə" olmalıdır.
2. Bəzən mediada arı koloniyalarının müxtəlif bölgələrində ölüm xəbərləri verilirfermerlərin tarlalarını səpmək üçün herbisidlərdən istifadə etməsinə görə. Ölü arı ailəsi arıçı üçün çox əhəmiyyətli xərclər deməkdir ki, bu sahədəki iş adamlarından heç biri sığortalanmayıb.
3. İstənilən biznes sahibinin dürüst adını nəzərdə tutur. Elə olur ki, arıçı qazanc dalınca əsl bal əvəzinə şəkər siropu ilə seyreltilmiş məhsulun satışını təşkil etməyə çalışır. Keyfiyyətsiz mallar haqqında şayiələr çox tez yayılır və belə olan halda siz dərhal müştərisiz qalacaqsınız.
4. Arıçılıqla məşğul olmaq üçün məcburi tələb - təbiətə sevgi, arı sancmasından qorxmamaq, eləcə də onlara qarşı allergiya. Arılar müəyyən bir insanı bəyənə bilər (yaxşı olmayan insanlarla pis davrandıqlarına dair bir fikir var). Əgər taleyi sınamağa hazırsınızsa, üç dəfə düşünün.
5. Arıxanadan yaxşı gəlir əldə etmək üçün mallarınızın çeşidi müxtəlif olmalıdır - müxtəlif növ bal (akasiya, cökə, qarabaşaq yarması, gül, günəbaxan və s.) satmaq daha sərfəlidir. arılar tərəfindən mümkün qədər çox tozcuq toplamaq üçün arıxananın müxtəlif yerlərə daşınması.

Digər məqamlar

1. Arı biznesinə investisiya yalnız başlanğıc mərhələsində deyil, həm də müntəzəm olaraq tələb olunacaq. Axı pətəklərin isidilməsi, arıların qidalanması, parazitlərdən müalicəsi, lazımi qabların alınması üçün xərc tələb olunacaq. Bundan əlavə, həm arı pətəklərinin, həm də hazır məhsulların daşınması xərclərini təmin etmək lazımdır.
2. Üçünarıxana müntəzəm nəzarət tələb edir. Pətəyi tozcuq toplamaq üçün münasib yerə aparıb, deyək ki, bir aydan sonra hazır bal üçün geri qayıtmağın kifayət etdiyini düşünmək laqeydlik olardı. Arı evlərindəki vəziyyət ən azı həftədə bir dəfə yoxlanılmasını tələb edir.
3. Yaxşı şərait olduqda ana arının ömrü 5 ilə qədər olsa da, yalnız iki il ərzində yüksək keyfiyyətli nəsillər verə bilir. Sonra uşaqlıq dəyişdirilir. Arıxana üçün maliyyə planı tərtib edilərkən bu nəzərə alınmalıdır.
4. Mövsümün son nasosunda bütün balı götürməyə çalışmayın. Arıların qışda yemək yeməsi üçün ən azı altı-yeddi kiloqramı tərk etmələri lazımdır. Bu halda xəsislik sizə qarşı çıxa bilər.
5. Bu dinc işğalın bütün görünən sadəliyinə baxmayaraq, bunun hələ də sahibkarlıq olduğunu unutmayın. Arıçılıq biznesinin planı (hesablanması) təqvim və maliyyə cədvəllərinin hazırlanmasını, bazar araşdırmasını və ən yaxın rəqiblərlə tanışlığı tələb edəcəkdir. Yəni bu növ fəaliyyət üçün həm nəzəri, həm də praktiki hərtərəfli hazırlıq tələb olunacaq.

Arıçılıq biznes kimi - haradan başlamaq lazımdır?

İlk öncə arıxana üçün yerdən danışaq. Onun düzgün seçimi biznes kimi arıçılığın əsasını təşkil edir. Arılarınızın məskunlaşa biləcəyi ən yaxşı yeri seçmək üçün hansı meyarlar var?

Onlar üçün əsl cənnəti akasiya, cökə, qarabaşaq yarması və müxtəlif çöl çiçəkləri şəklində çoxlu bal bitkilərinin bitdiyi ərazi adlandırmaq olar. Arıxananın ərazisi vandalların və ya quldurların işğalının qarşısını almaq üçün mütləq hasara ehtiyac duyacaqdır. Sayt daimi nəzarət tələb edəcək.

İdeal olaraq, bu peşə - biznes kimi arıçılıq - akasiya, söyüd, cökə ağaclarının bitdiyi çəmənlik və ya meşənin yaxınlığında yerləşən fərdi evin alınmasını tələb edir. Sayt sənaye müəssisələrindən və magistral yollardan uzaqda yerləşməlidir.

Boşluq yoxdursa

Əgər şəxsi sahənizin ərazisi kifayət qədər böyükdürsə, bir neçə onlarla pətəkdən ibarət böyük arıxana qurmaq mümkündür ki, bu da sizə çox yaxşı gəlir gətirəcək. Əgər belə imkanlarınız yoxdursa, lakin bu biznes ideyası - arıçılıq beyninizi möhkəm tutursa, bal toplama dövründə öz pətəklərinizi lazımi şəraitə malik olan birinə bağlamaq üçün danışıqlar aparmağa cəhd edə bilərsiniz.

Siz ərazinin sahibi ilə müxtəlif şərtlərlə razılaşa bilərsiniz - arılar üçün yerin icarə haqqını pulla və ya birbaşa bal ilə ödəyin. Arıların təmin edə biləcəyi məhsul məhsuldarlığı ilə maraqlanan bir çox fermerlər öz ərazilərini arıçılara pətəkləri ilə pulsuz verməyə hazırdırlar.

Reklam kampaniyasının əhəmiyyəti haqqında

Əlbəttə ki, ailənizi, dostlarınızı və yaxın qohumlarınızı bal ilə təmin etmək üçün ixtiyarınızda olan bir neçə pətək varsa, bu, reklam deyil. Ancaq bir iş olaraq arı yetişdirməyə başlamısınızsa, reklam olmadan edə bilməzsiniz. Şirniyyat satışının mümkünlüyünü təmin etmək üçün sizə lazım olacaqən yaxşı qiymətlərlə məhsullar.

Eyni zamanda kütləvi informasiya vasitələrinin verdiyi geniş imkanlardan, bir qayda olaraq, yalnız kütləvi bal biznesinin qurulması nəzərdə tutulan hallarda istifadə olunur. Kiçik bir arıxanada adətən digər reklam üsulları istifadə olunur:

1. Onun açıq hava versiyaları (reklam və ya afişa şəklində).
2. İnternetin imkanlarından istifadə (məsələn, sosial şəbəkədə öz səhifəniz).
3. Tematik tədbirlərdə fəal iştirak etməklə - müxtəlif satış sərgiləri, kənd təsərrüfatı yarmarkaları və s.

Əslində Nələr Baş verir

Bu iş növündə ən yaxşı vasitə məşhur "ağızdan ağıza söz" idi və belə də qalır. Bu praktikada nə deməkdir? Əgər biznesiniz keyfiyyətli məhsulları münasib qiymətə satmaq prinsipinə əsaslanırsa, o zaman sakit ola bilərsiniz - çox tezliklə heç bir problem olmadan daimi müştərilər əldə edəcəksiniz.

Əvvəlcə yuxarıda sadalanan tanıtım vasitələrinə çox etibar etməyin. Yaranan məhsulların bazarda müstəqil satışını tələb edir. Əgər hər hansı bir səbəbdən (gücünüz və ya boş vaxtınız olmadığı üçün) bunu edə bilmirsinizsə, o zaman balı satışa təhvil vermək variantı mümkündür. Təəssüf ki, belə bir vəziyyətdə gəliriniz daha az olacaq - axı, distribyutorların gəliri alış qiyməti ilə balın pərakəndə satışda satılacağı qiymət arasındakı fərqdir.

Cədvəl nədir?

Bu biznes mövsümi xarakter daşıyır. ATqış ayları sözdə hazırlıq dövrünü keçirmək üçün əlverişlidir. İndi biz sahibkarlıq fəaliyyəti üçün lazım olan bütün sənədlərin qeydiyyatı və toplanmasından getmirik. Məsələnin texniki tərəfi ilə birbaşa məşğul olaq. Nəzəri materialların öyrənilməsi, pətəklərin alınması və s. üçün sizə 2-3 ay (ən yaxşısı qışda) vaxt lazım olacaq.. Beləliklə, arıçılığın başlanması nisbətən qısa müddətdə mümkündür.

Bir daha təkrar edək - qışın ortasında və sonunda (məsələn, yanvar-fevralda) nəzəri təlimlə məşğul olursunuz. Bu müddətin sonuna qədər lazımi avadanlıq alın. Mart ayında isə arı ailələri almağa başlayırsınız.

Aprel ayında pətəklər bal yığılan yerə aparılır və eyni zamanda gələcək şirin məhsulun ilk reklamına start verilir. Eyni zamanda, işinizi qeydiyyata almağa başlamalısınız.

Məsələnin hüquqi tərəfində

Bu, arıların həvəskar yetişdirilməsi ilə məşğul olmaq niyyətində olmadığınız, lakin daha da böyümə perspektivi ilə ciddi bir rəsmi iş üçün qurulduğunuz halda edilir. Sonra arıçılıq qanuni olaraq, məsələn, fərdi sahibkar şəklində rəsmiləşdirilir.

Bu halda siz istər-istəməz vergi ödəməli olacaqsınız. Bütün vergitutma sistemlərindən, bu halda, vahid verginin ən əlverişli forması.

Çox sayda pətək quraşdırmağı planlaşdırmırsınızsa və özünüzü evdə öz məhsullarınızı satmaqla məhdudlaşdırmağa hazırsınızsa, sertifikat almaq kimi prosedurdan qaça bilərsiniz.keyfiyyət. Şübhəsiz ki, yalnız bir baytarlıq pasportu verməlisiniz. Bu, yaşayış yeri üzrə baytarlıq xidmətinin regional şöbəsində aparılır.

Aldığınız balı mütəmadi olaraq bazarda satmağı planlaşdırırsınızsa (supermarketlərlə əməkdaşlığı demirik), o zaman məhsulun keyfiyyətini təsdiq edə biləcək laboratoriya testlərinin nəticələrinə ehtiyacınız olacaq. Bu, həmçinin əvvəlcədən nəzərdə tutulmalı olan əlavə xərclərə səbəb olacaq.

Arı biznesi geniş miqyasda mövcud olan sahibkarlar öz laboratoriyalarını ala bilərlər. Ancaq yeni bir layihəyə başlayırsınızsa, bu fikir müvəqqəti olaraq unudulmalıdır. Axı belə avadanlığın qiyməti 100.000 dollardan çoxdur.

Sənə nə qədər pul lazım olacaq?

Bəs, arıçılıq biznes olaraq hansı maliyyə tələb edir? Arı yetişdirmək və bal satmaq böyük ilkin pul inyeksiyalarını əhatə edən bir başlanğıc deyil. Arıçılıq biznes layihəsi arı pətəklərinin, arı ailələrinin, əlavə avadanlıqların, o cümlədən xüsusi arıçı kostyumunun alınmasını nəzərdə tutur. Siz həmçinin bal tökmək üçün nəzərdə tutulmuş bir qab satın almalı, həmçinin bir reklam şirkətinə bir qədər pul qoymalısınız. Təxmini çatdırılma xərclərinizi də unutmayın.

Ancaq yuxarıda göstərilənlərin hamısı üçün tələb olunan məbləğlər hətta təcrübəsiz bir iş adamı üçün də dözülməz olmayacaq. Bir başlanğıc yalnız beş pətək almaqla başlaya bilər (hər biri təxminən 1700 rubla başa gələcək, cəmiümumi məbləği 8500 rubl), onlar üçün dayanır (5 ədəd məbləğində 225 rubl) - başqa 1150 rubl, təxminən 1200 bir arı ailəsi başa gələcək (cəmi 5 ədəd - təxminən 6000 rubl). Buraya maskalı bir arıçı kostyumu üçün 2500 rubl əlavə edin, çərçivələr dəsti - 1200 rubl üçün 100 ədəd, təxminən 5 kq tonal krem - kilo başına 280 rubl - cəmi 1400 rubl, bal çıxaran 5000 rubl. və digər inventar (çisel, siqaret çəkən, bıçaq və s.) Bütün bunlar da 1100 - 1200 rubl olsun. Digər xərclər üçün daha 1050 rubl əlavə etsək, məqalənin əvvəlində göstərilən məbləğə - 28.000 rubla cavab verəcəyinizi hesablamaq asandır.

Arıçılıq nə qədər gəlirlidir?

Arıxana təşkil etməyə qərar verməyə hazır olan hər kəsi ən vacib sual maraqlandırır. Məhz: arıçılıq biznes olaraq kifayət qədər gəlirlidirmi? Təcrübəli arıçıların rəyləri birmənalı deyil - biznes sahəsi kimi bu peşə çox, çox gəlirli bir işdir.

Mütəxəssislər də bu növ biznesin gəlirliliyini çox yüksək qiymətləndirirlər. Düzgün hərəkətlər və şəraitin uğurlu birləşməsi halında (pətəklərinizdən heç bir arı ailəsi ölmədikdə) mövsüm ərzində bir pətəkdən 40 litr və ya daha çox bal əldə etmək mümkündür.

Yuxarıda göstərilən eyni 5 pətəyə sahib olmaqla, siz, müvafiq olaraq, təxminən 200 litr toplayacaqsınız. Alınan məhsulun tam satışı halında xalis mənfəət ən azı 30.450 rubl olacaqdır. Onların bəziləri, artıq qeyd edildiyi kimi, nəqliyyat xərclərinə, arıların qidalanmasına və s. Ancaq təxminən 28.000 rubl əlinizdə qalacaq.

Beləliklə, bütün kapitalarıxananın təşkilinə qoyulan investisiya ilk mövsümdə öz bəhrəsini verəcək. Gələn il, oxşar maliyyə vəziyyəti ilə, sizə eyni 500 dollar xalis mənfəət gətirəcək. Əgər beşdən çox pətəyiniz varsa və biznesə investisiya qoymağa hazırsınızsa, gəlirlilik dərəcəsi arıçılıq biznesiniz daha da yüksək olacaq.