Bir iş olaraq bildirçin yetişdirilməsi: rəylər, gəlirlilik, avadanlıq və biznes planı

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Rusiyada bildirçin çoxdan yalnız kral yeməyi hesab olunurdu. Bir az sonra bu quş nəcib masalarda görünməyə başladı və SSRİ dövründə bu, ən yüksək partiya sıralarının müstəsna üstünlüyü idi. Bu gün vəziyyət çox dəyişməyib. Hər mağaza bu oyunu ala bilməyəcək. Deməli, biznes olaraq bildirçin yetişdirmək potensialı həqiqətən böyükdür.

Mənfəətlilik

Öz biznesinizi açmazdan əvvəl bütün müsbət və mənfi cəhətləri hərtərəfli öyrənməlisiniz. Sıfırdan başlayan bir iş kimi bildirçin yetişdirilməsi də istisna deyil. Buna görə də, gəlirliliyi hesablamaq, bütün rəyləri öyrənmək və yalnız bundan sonra sənədləri toplamağa və saytları təchiz etməyə başlamaq vacibdir.

Yumurtadan başlayaq: onların istehsalı toyuqdan üç-dörd dəfə daha sərfəlidir. Əslində düzgün yanaşma ilə gəlirlilik yüz faizə çata bilər. Bununla belə, biz ortadan davam edəcəyik və "qızıl orta"da dayanacağıq.

Pros

Mənfəətlilik üçün ət əldə etmək üçün bildirçin yetişdirilməsi iki dəfə azdır. ATorta hesabla iyirmi və ya ən çoxu iyirmi beş faizdir. Ancaq bir çox başqa faydalar da var. Məsələn, qısa bir istehsal dövrü, rəyləri bəzən çox faydalı olan bildirçin biznesini cəmi altı ay ərzində geri qaytarmağa imkan verir. Arayış üçün qeyd etmək lazımdır ki, məsələn, donuzçuluqda bu göstərici xeyli yüksəkdir - ən azı bir il yarım, hətta iki ildir.

Eyni zamanda bildirçin yetişdirilməsinin belə gəlirli olması quşların çox tez yetkinləşməsi ilə bağlıdır. Və bu o deməkdir ki, ətçilik üçün istehsal dövrü iki aydan üç aya qədər davam edir, üstəlik, eyni zamanda yumurta istehsalına nail olmaq olar. Beləliklə, bildirçin yetişdirilməsi öz dövriyyəsinə görə bir iş olaraq çox sürətlə inkişaf edəcəkdir. Hətta təxmini hesablama kimi, altı ay ərzində siz ət üçün üç yetişdirmə dövründən keçə və pik yumurta istehsalına çata bilərsiniz.

Xüsusiyyətlər

Bildiçin yetişdirilməsi bir iş olaraq, artıq bu işlə məşğul olanların fikrincə, gəlirli və çətin deyil. Xüsusilə uyğunluğu, xərclərin qaytarılmasının qısa müddətlərini və əlbəttə ki, gəlirliliyi nəzərə alsanız. Peşəkarların çoxillik təcrübəsi göstərir ki, bildirçin yetişdirilməsi yalnız ilkin heyvan sayı altı yüz olduqda məna kəsb edəcəkdir. Ancaq bu vəziyyətdə quşların əlverişli böyüməsi, yüksək məhsuldarlığı və düzgün qayğısı ilə ildə bildirçinlərin sayını on dəfəyə qədər artırmaq olar. Ancaq bu, müəyyən tələb edirilkin şərtlər: bu quşların yetişdirilməsinin xüsusiyyətlərini bilmək, keyfiyyətsiz yem, infeksiyalar və s. kimi sürprizlərin tam aradan qaldırılması.

Deməliyəm ki, təkcə xüsusi otaq seçmək deyil, həm də onu düzgün təchiz etmək lazımdır: orada işıqlandırma və istilik olmalıdır. Bu quşların məhsuldarlığı üçün vacib amil sabit bir temperaturdur: iyirmi dərəcə yetmiş faizə qədər rütubətlə optimal hesab olunur. Bundan əlavə, otaq yaxşı havalandırılmalı və qaralamalardan təmizlənməlidir. Bütün bunlar bildirçin yetişdirilməsi kimi istehsal üçün çox vacib şərtlərdir.

Biznes plan

Bu quşu evdə yetişdirmək nisbətən kiçik bir sərmayə tələb edir. Eyni zamanda, xərclərin aslan payı avadanlığın, eləcə də mal-qara və inkubasiya yumurtalarının alınmasına gedir. Sənaye miqyası üçün bir bina olaraq, bir qayda olaraq, kiçik anqarlar istifadə olunur. Onlarda əslində bildirçin yetişdirilir. Bu vəziyyətdə biznes planı altı yüz baş (rubl ilə) əsasında layihənin həyata keçirilməsi üçün aşağıdakı xərcləri nəzərdə tutur:

• öz binası olmadıqda, icarə haqqı (20 kv. m.) - 10.000-dən;
• bildirçin alınması - 21.000-ə qədər;
• hüceyrəli batareyalar - 8000-ə qədər;
• inkubator – 6500;
• feed - 3000-ə qədər;
• şirkətin qeydiyyatı - 1000.

Nəticədə, orta hesablama ilə, təxminən əlli min rubl xərcləməli olacaqsınız, əgərəlverişli şərait yarım ilə öz bəhrəsini verəcək.

Biznes üçün zəruri şərtlər

Bıldırcınlar quru, isti otaqla təmin edilməlidir. On iki kvadratmetr sahədə çoxmərtəbəli qəfəslərin düzgün yerləşdirilməsi ilə minə qədər quş saxlamaq mümkün olacaq. Bu halda, aşağıdakı məcburi amillər mövcud olmalıdır:

• ilk növbədə: iyirmi dərəcə ərzində sabit temperatur, çünki hər hansı bir ani gərginlik düşməsi bildirçinlərdə stressə və nəticədə mal-qara itkisinə səbəb ola bilər;
• Optimal rütubətin saxlanması və otağın ventilyasiyasının və ya kondisionerinin təmin edilməsi: mütəxəssislər sonuncu aspektə qənaət etməyi məsləhət görmürlər - yaxşı kondisioner almaq daha yaxşıdır;
• qaralamaların tam olmaması;
• səs izolyasiyası - bildirçin çox əsəbi quş hesab olunur, ona görə də ani və sərt səslər onun stressinə səbəb olur ki, bu da yumurta istehsalının dayandırılmasına və çəki artımının sürətinin azalmasına səbəb olur.

İstehsal müəssisələri

Bildiçin yetişdirilməsinin bir iş olaraq öz nüansları var. Və bu, xüsusilə ev üçün deyil, sənaye istehsalı üçün doğrudur. Bu quşun böyüməsi lazım olan otaq böyükdürsə, o zaman bir neçə otağa bölünməlidir. Onlardan birində yem qarışığını saxlamaq və hazırlamaq mümkün olacaq, digərində inkubatorlar, üçüncüsündə cücələr saxlanılacaq.

Bildiçin yetişdirilməsi üçün avadanlıq

Yetkin quşların saxlanması üçün qəfəsli batareyalardan istifadə etmək yaxşıdır. Onlar qidalandırıcılar və içkilər ilə təchiz edilmişdir. Bir qayda olaraq, batareyalar bir-birinə bağlı altı hüceyrədən ibarətdir. Onlar bir az yamacla hazırlanır: bu, yumurta toplamaq rahatlığı üçün edilir.

Bir batareyada iki yüz əllidən çox cücə yetişdirmək mümkün olacaq. Bu avadanlığın qiyməti 2700-3300 rubl arasında dəyişir.

Deməliyəm ki, əgər bildirçin yetişdirilməsi bir iş olaraq evdə aparılmalıdırsa, o zaman gələcək iş adamı müəyyən bacarıqlara malik olaraq təkbaşına batareya qidalandırıcısı düzəldə bilər. Bunun üçün ona metal təbəqələr, qaynaqlanmış sinklənmiş mesh və fitinqlər olan faner lazımdır.

Böyüyən cücələr üçün qutular tələb olunur, ölçüləri aşağıdakı kimi olmalıdır: uzunluq və eni - altmış beş, hündürlüyü - iyirmi beş santimetr. Onlar eyni vaxtda isinəcək və tələb olunan temperaturu saxlayacaq işıqlandırma lampaları ilə təchiz edilməlidir.

İnkubator

Az adam bilir ki, bildirçinlərin həm evdə, həm də sənaye şəraitində yetişdirilməsi dişilərin yumurta inkubasiya instinktini itirməsinə gətirib çıxarır. Bu isə o deməkdir ki, gələcək fermerin mütləq inkubatora ehtiyacı olacaq. Yumurtaların süni şəkildə dəstəklənən inkubasiyası həmişə 37-39 dərəcə bir temperatur olacaq bir yerdən istifadəni nəzərdə tutur. Kiçik bir mal-qara üçün bir inkubator müstəqil olaraq edilə bilər. Bunu etmək üçün sizə rəsmlər və diaqramlar lazımdır. Gələcək fermerin bu cür cihazların istehsalında təcrübəsi yoxdursa, onları ixtisaslaşmış bir mağazada ala bilər. İnkubatorların bazar dəyəri onların ölçüsündən, funksionallığından və temperatur və rütubət şəraitini təyin etmək qabiliyyətindən asılı olaraq 3300-6500 rubl arasında dəyişir.

Satış problemi

Əslində məhsulların satışı ilə bağlı vəzifələr istənilən biznes üçün prioritetdir. Bildirçin yetişdirilməsi də istisna deyil. Bunu qeyri-sənaye mühitində edənlər ilkin olaraq öz məhsulları üçün “ev” adlanan paylama şəbəkəsini təşkil edə bilərlər. Bu aşağıdakı kimidir. Tanışlar və dostlar təzə bildirçin yumurtalarını çeşidləməyə başlayırlar və buna görə də tədricən başqa məhsula - ət üçün sifarişlər formalaşır.

Sənaye şəraitində becərmə fərqli satış miqyasını və deməli mənfəəti nəzərdə tutur. Bir qayda olaraq, yumurta və bildirçin cəmdəkləri bazarlara, supermarketlərə və kiçik ərzaq mağazalarına, restoranlara, pansionatlara, uşaq bağçalarına və məktəblərə, eləcə də bir çox başqa təşkilatlara çatdırılma yolu ilə satılır.

İşgücü

Evdə becərmə yalnız bir cüt əl tələb edirsə, geniş miqyasda fasiləsiz və keyfiyyətli yetişdirməni təmin etmək üçün bir neçə nəfəri işə götürmək lazımdır. Bu cür işçilərin vəzifələrinə yem qarışıqlarının hazırlanması, quşların bəslənməsi, yumurtaların toplanması, binaların və ya inkubasiya anbarının təmizlənməsi və təmizlənməsi, temperaturun tənzimlənməsi vərütubət.

Belə bir işi təkbaşına, kənardan kömək olmadan, altı yüzə qədər quşun əhalisi ilə idarə etmək tövsiyə olunur, onda riyazi irəliləyişə görə saymaq lazımdır: 1200-ə qədər bildirçin bir işçi tələb edəcək, yuxarı 1800 - iki və s.

Sahibkarlar üçün rəylər və məsləhətlər

Bu quşların yetişdirilməsində kifayət qədər təcrübəsi olmayan hər bir təcrübəsiz iş adamı əvvəlcə həddindən artıq dövriyyəni təqib etməmək daha yaxşıdır. Nəzərə almaq lazımdır ki, bildirçinlər quş saxlamaqda çox şıltaqdır, buna görə də "ilk pancake" yalnız itkilər gətirə biləcəyinə hazır olmalısınız. Bir ildən artıqdır ki, bu işdə çalışan bir çox fermerlər öz təcrübələrindən konusları necə doldurmalı olduqlarını xatırlayırlar: bildirçinlər ölə bilər və müxtəlif səbəblərdən. Bundan əlavə, onlar zəif inkişaf edə, satış çəkisi qazana bilməz, bir neçə yumurta daşıya bilər və s.

Buna görə də, başlanğıcda sürü nə qədər kiçik olsa, istənilən mürəkkəblikdə olan problemləri həll etmək bir o qədər asan olacaq. Buna görə də mütəxəssislər əvvəlcə quşların kəmiyyət tərkibinə deyil, keyfiyyətinə və saxlanma şəraitinə diqqət yetirməyi məsləhət görürlər.

Bundan başqa, kiçik həcmli istehsal çoxlu zəruri sənədlərin və ya icazələrin rəsmiləşdirilməsi ilə məsələnin həllini tələb etmir. Axı, müvafiq sertifikatlar olmadan hazır məhsulların böyük partiyalarını bazara çıxarmaq mümkün deyil.