Bir iş olaraq donuz yetişdirilməsi. Donuz yetişdirilməsi: texnologiya, rəylər

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Heyvandarlıqda donuzçuluq ən gəlirli istiqamət hesab olunur. Bu, bu heyvanların tez kökəlməsi və yeməkdə iddiasız olması ilə bağlıdır. Bununla belə, unutmayın ki, hər hansı bir iş kimi, bu işdə investisiya, risk və biznesdə daimi iştirak tələb olunur.

Donuz yetişdirməyə necə başlamaq lazımdır

Donuz yetişdirilməsini biznes kimi ancaq konkret plan hazırlamış və gündən-günə heyvan yetişdirməklə məşğul olmağa hazır olanlar hesab edə bilər. Başlanmış biznesin böyük investisiyalar və səbr tələb etməsinə baxmayaraq, onun gətirə biləcəyi nəticələr bütün səyləri tam şəkildə kompensasiya edəcəkdir. Donuzçuluq iki sahəyə bölünür: ətlik heyvandarlıq və müstəqil iş sayılmayan damazlıq. Özü də bu, sərfəli deyil. Donuz əti həmişə məşhur bir məhsuldur. İstehsalın nəticəsi ət, yağ, dəri və qandır. Onları kolbasa fabrikləri, emalatxanalar, ərzaq mağazaları şəbəkələri və bazardakı dilerlər alır. Dumanlı kolbasa və piyuzun müddət saxlanıla bilər ki, bu da onun dadını itirmədən məhsulların satış müddətini artırmağa imkan verir. Bu işi gəlirli edən ətin satışıdır.

Əgər ailənizin ehtiyacları üçün eyni anbarda donuz yetişdirməkdən danışırıqsa, o zaman mürəkkəb hesablamalar olmadan edə bilərsiniz. Lakin vaxt və pul hələ də investisiya edilməli olacaq.

Yeni başlayan yetişdiricilər üçün donuz yetişdirilməsi biznes planla başlamalıdır. Burada fermanın təşkili, mümkün bazarlar, yem alışı, donuzların cinsləri və onların dəyəri, saxlama xərcləri kimi aspektlər nəzərə alınmalıdır. Ayrı-ayrılıqda bütün mümkün riskləri və onları az altmaq yollarını müəyyən etmək lazımdır. Biznesə effektiv başlamaq üçün təcrübəli mütəxəssisləri cəlb etmək tövsiyə olunur, onların arasında heyvandarlıq üzrə mütəxəssis də olmalıdır.

Ferma təşkilatı

Donuzçuluğa biznes kimi baxarkən diqqət fermada olmalıdır. Otaq parlaq, təmiz və qaralamasız olmalıdır. 300 baş sürü üçün optimal sahə 5000 kv. metr. Bu, məişət, ofis və istehsalat otaqlarını, həmçinin laboratoriyanı orada yerləşdirməyə imkan verəcək.

Müxtəlif təsərrüfat tənzimləmələri ilə peyin çıxarılmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu, sağlamlıq və gigiyena standartlarına cavab vermək və buna görə də sağlam heyvandarlıq üçün çox vacib amildir.

Təsərrüfatda hansı avadanlığın quraşdırılacağı da önəmli deyil. Donuz yetişdirilməsi üçün avadanlıq heyvan xəstəliklərini istisna etmək üçün ən son tələblərə cavab verməlidir. Frombiznesin uğuru onun nə qədər müasir olacağından asılıdır. Avropa şirkətləri bu cür avadanlıqların istehsalı və inkişafı sahəsində lider olaraq qalırlar. Müasir təsərrüfatlar elə təchiz olunub ki, prosesin çox hissəsi avtomatik baş verir. Bunlara elektron yemləmə sistemləri, cücələrin mayalanması, balaların yetişdirilməsi, donuz balalarının yetişdirilməsi və kökəltmə üçün ayrı-ayrı sahələr daxildir. Rusiyada belə təsərrüfatlar hələ də nadirdir. 15-20 yaşı olan avadanlıqlardan istifadə edir. Yarısı işləmir. Belə fəaliyyətin nəticəsi itkilərdir.

Donuzların alınması

Başlayan donuz yetişdiricisi üçün ferma təşkil etmək üçün mütəxəssislər 300 başlıq sürü almağı məsləhət görürlər. Sürüdə 10 atdan çox olmamalı, ən azı 150 soy olmalıdır. Bu, sürünün dolması üçün əsas potensial olacaqdır. Vəsait toplamaq üçün mal-qaranın demək olar ki, yarısını kökəltmək və satmaq lazımdır. Dəcəlliyə yaxın olan heyvanların cütləşməsinin qarşısını almaq üçün müxtəlif sahiblərdən onlarla donuz almaq daha yaxşıdır. Seçim heyvanın sağlamlıq vəziyyətini dərhal müəyyən edəcək təcrübəli zootexnik və ya baytarla aparılmalıdır. Donuz balalarının alınması planlaşdırılan fermada qeyri-sağlam görünüşü olan bir çox insan varsa, risk etməmək daha yaxşıdır. Və başqa fermer axtarın. Hər halda, bu damazlıq təsərrüfatlarda edilməlidir.

Donuz cinsləri

Dünyada 100-ə yaxın donuz cinsi var. Heyvandarlığı seçmək üçün onları diqqətlə öyrənmək lazımdır. Onların hər birinin öz müsbət və mənfi cəhətləri var. Donuzlar ət, piy və donuz üçün yetişdirilir. Donuzların cinsləri onlardan daha çox nə əldə edilə biləcəyi baxımından fərqlənir. Onların məhsuldarlığında və temperatur dəyişikliklərinə qarşı müqavimətində fərqlər var. Dərinin rəngi və temperamenti ilə fərqlənirlər.

Rusiyada 32 cins donuzlar fəal şəkildə istifadə olunur. Onlardan bəzilərinin fotoları aşağıda təqdim olunub.

1. Böyük ağ. Rusiyada və MDB-də ən çox yayılmış cins.

2. Landrace.

3. Duroc.

Zahirən belə bütün bu nümayəndələrin nə qədər fərqli olduğunu görə bilərsiniz.

Donuz saxlamaq

Donuzçuluğun bir iş olaraq əsas məqsədi var - mal-qaranı böyütmək və sürüləri artırmaq üçün nəsillər vermək. Bunun üçün mövsüm daxil olmaqla bütün amilləri nəzərə almaq lazımdır.

Donuz yetişdirməyə erkən yazda başlamaq daha yaxşıdır. Bu heyvanlar çox termofilikdir. İsti mövsümdə 25 kq donuz 115 kq donuza çevrilir. Belə bir kütlə ilə onlar artıq satışa hazırdırlar. İsti dövrdə doğulan donuz balaları güclənəcək və daha tez kökələcək.

Donuzlar normal böyümək üçün çox içməlidirlər. Su təchizatı avtomatlaşdırılmayıbsa, o zaman başqa bir şəkildə təmin edilməlidir. Çuxurun su ilə buraxılması tövsiyə edilmir, çünki onu asanlıqla çevirmək olar. Heyvanlar susuz qalacaq.

Donuzlar qidalanmaya çox müsbət yanaşırlar. Qida onların yaşına uyğun olaraq balanslaşdırılmalıdır. Normal çəki artımı olmalıdırgündə 0,5 kq olsun.

Donuz yetişdirmə texnologiyaları

Bu heyvanların yetişdirmə texnologiyalarında çoxlu fərqlər var. Ancaq bunların hamısı sürünün qidalanması və saxlanması ilə bağlıdır. Hər bir fermer onun üçün iqtisadi cəhətdən ən məqbul olanı seçir və qarşıya qoyulan vəzifələrə cavab verir.

Texnologiyalar donuz saxlamağa yanaşmalarına görə fərqlənir. Bəziləri sürünün sərbəst hərəkəti üçün nəzərdə tutulub. Digərləri onu tamamilə bloklayır və diqqətini heyvanı dar qəfəsdə saxlamağa yönəldir.

Dünyada müxtəlif Danimarka, Braziliya, Alman, Kanada, Fin texnologiyaları var. Onların hər birinin öz rəqibləri və tərəfdarları var. Rusiyada anqarlarda donuzların yetişdirilməsi texnologiyası populyarlıq qazanır. Ferma qurmaq baxımından çox qənaətlidir.

Artıq bu işə başlayanlar yekdilliklə deyirlər ki, istənilən texnologiya ilə mənbə materialı (donuzlar), onların becərilməsinə keyfiyyətli investisiyalar və məhsulların çatdırılması zamanı bazar qiymətləri qazanc əldə etmək üçün vacib amillərdir.

Rusiyada donuz istehsalının inkişafı

Rusiyada donuzçuluq zəif inkişaf edir. Biznes olaraq bu növ heyvandarlıq kiçik təsərrüfatlar üçün sərfəli deyil. Bu, əksər təsərrüfatlarda müasir texnikanın imkanlarına əsaslanan yeni texnologiyaların tətbiq edilməməsi ilə bağlıdır. Donuzçuluq üçün avadanlıq istehsal edən Rusiya zavodları demək olar ki, tamamilə dayandı. Bu, heyvanların saxlanması üçün köhnə enerji tutumlu texnologiyaların istifadəsinə gətirib çıxarır. Bu, xərclərə təsir edir və gəlirliliyi azaldır.istehsal.

Rusiyada donuzçuluq bir neçə ildir öz mövqelərindən əl çəkməyən bir sıra ən böyük şirkətlər tərəfindən təmsil olunur.

Rusiyanın ən uğurlu 5 donuz əti istehsalçısı

n/n	Şirkətin adı	İstehsal 2013	İstehsal 2012
1.	GK Miratorg	356 t	241, 1 t
2.	GK Cherkizovo	158 t	115 t
3.	GK Agro-Belogorye MMC	148 t	117, 5t
4.	GC "Rusagro"	116 t	57, 8 t
5.	Aqrar Qrup QSC	67 t	53, 1 t

Cədvəldən də göründüyü kimi istehsalın artımı göz qabağındadır. Amma ölkə miqyasında bu rəqəm çox azdır. Son zamanlar donuzçuluğun inkişafına xüsusi diqqət yetirilir. Bu, Rusiyanın daxili bazara yönləndirilməsi və Avropa və ABŞ-dan ətin idxalına qadağa qoyulması ilə bağlıdır. Təsərrüfatların inkişafı üçün hökumət xüsusi subsidiyalar ayırmağı planlaşdırır.