"Bush Legs": ətin keyfiyyəti və iqtisadi aspekt

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Dövrümüzdə toyuq budu ölkədə bir çox insanın çox da əhəmiyyət vermədiyi adi və tanış məhsuldur. Üstəlik, insanlar onların daimi satışda olmasına o qədər öyrəşiblər ki, insanlar arasında ilk adlarını - "Buşun ayaqları" nı belə unudublar. Bu, bir neçə il əvvəl bu məhsulun Amerika Birləşmiş Ştatları ilə Rusiya Federasiyası arasında əlaqələrin qurulmasında mühüm rol oynamasına baxmayaraq.

Aclıqdan qurtuluş

1990-cı ilin əvvəlində dağılan Sovet İttifaqında ərzaq vəziyyəti kritik idi. Yemək getdikcə azaldı və insanların sıraları, əksinə, çılğın sürətlə artdı. Bununla belə, eyni zamanda ABŞ-la dostluq hər gün daha da güclənirdi. Və müəyyən məqamda SSRİ-nin o vaxtkı rəhbəri Mixail Qorbaçov amerikalı həmkarı Corc Buşla müəyyən mənada tarixi müqavilə imzaladı və bu müqavilədə ABŞ-ın İttifaqa dondurulmuş toyuq budları tədarük edəcəyi bildirildi. Bizə ağrılı şəkildə tanış oldu. "Buş ayaqları" adı.

İqtisadi komponent

İndiki şəraitdə belə bir qərar, təbii ki, hər ikisinə sərfəli oldupartiyalar. SSRİ ərzaq böhranından qurtulurdu və ABŞ həmişə yaxşı olmayan ərzaq məhsulları üçün böyük bazar tapdı. Amerikalıların böyük əksəriyyəti yalnız ağ toyuq ətinə üstünlük verdiyi üçün "kol ayaqları" Birliyə çatdırılmağa başladı, buna görə də ABŞ daxili bazarında toyuq budu çox zəif satıldı, nəticədə toyuq budu çox idi. onlar. Buna görə də Sr. Buş qərara gəldi ki, bu məhsulun SSRİ-də satışı iqtisadi baxımdan məqsədəuyğun və iqtisadi baxımdan tam əsaslandırılacaq.

Lifesaver

Zaman göstərdiyi kimi, Rusiyada “Buşun ayaqları” planlı iqtisadiyyat dövründə baş verən böyük kəsir dövründə ölkənin sadə vətəndaşları üçün əsl xilas oldu. Boris Yeltsin azad bazar haqqında qərarlı ideyası ilə hakimiyyətə gələndə belə, bütün malların qiymətləri əhəmiyyətli dərəcədə artdı, Amerika istehsalı olan toyuq ayaqları hələ də həm geniş yayılmış, həm də dəyəri nisbətən sabit idi. Bu, maddi gəlirləri aşağı olan insanları qidalandırmaq üçün yaxşı imkan yaratdı, çünki hətta bir “kol ayağı” bütün orta ailə üçün isti yemək (şorba və ya borş) bişirməyə imkan verirdi.

Manipulyasiya aləti

2005-ci ildə Rusiya və Amerika hökumətləri arasında xüsusi ticarət sazişi imzalanmışdır ki, bu sazişə əsasən, 2009-cu ilə qədər Rusiyaya idxal edilən bütün toyuq ətinin kvotalarının 74%-i müstəsna olaraq Rusiyaya məxsus olmalıdır. Amerika Birləşmiş Ştatları. Eyni zamanda bildirilib ki, hər il tədarük göstəricisi 40 min ton artmalı idi. Bundan əlavə, Amerika toyuq ayaqları Rusiya Federasiyasında dempinq qiymətləri ilə satıldı və bu, Qərb rəqiblərinə tab gətirə bilməyən yerli quşçuluq istehsalçılarını sözün əsl mənasında öldürdü. Təbii ki, bunun sayəsində ABŞ iqtisadiyyatı, hətta Alyaskanın kənarında belə, "Buş ayaqları" üzərində dayandı - amerikalıların xaricə satılan toyuq ətindən əldə etdiyi gəlir o qədər böyük idi.

Bu müqavilə hər iki tərəfi girov etdi. Fotoları aşağıda verilmiş “Buşun ayaqları” həm Rusiya, həm də ABŞ üçün əsl siyasi şantaj rıçaqına çevrilib. Məsələ burasındadır ki, Rusiya Federasiyasının xalq arasında sadəcə dəlicəsinə populyarlığına görə bu məhsuldan imtina etmək artıq çox çətin idi. Eyni zamanda, amerikalılar da Rusiya kimi nəhəng bazarı itirməkdə maraqlı deyildilər, çünki o dövrdə toyuq budu ixracının 40%-i onun payına düşürdü.

Ultimatum

2006-cı ildə Rusiya Birləşmiş Ştatlara ultimatum təqdim etdi və bu ultimatumda qeyd edildi ki, kənd təsərrüfatı məhsullarının idxalı üçün ticarət üstünlükləri (Buş ayaqları da daxil olmaqla) Rusiyanın qoşulması protokolu tam razılaşdırılmasa və müddət ərzində təsdiq olunmasa, ləğv ediləcək. üç ay. Federasiya Ümumdünya Ticarət Təşkilatına (ÜTT).

Insight

Ucuz toyuq məhsullarının mövcudluğundan uzunmüddətli eyforiya keçdikdən sonra ciddi suallar yaranmağa başladı. Ölkənin sadə vətəndaşları çox narahat olmağa başladılar, amma bu, ümumiyyətlə mümkündürmü?artıq çox sevdiyi, kalorisi olduqca yüksək olan (100 qram məhsula 158 kkal) "Kolu ayaqları" yemək. Dəfələrlə aparılan ekspert yoxlamaları göstərdi ki, bu toyuq ayaqlarında quşun aktiv böyüməsi prosesində ona verilən müxtəlif hormonların və antibiotiklərin konsentrasiyası sadəcə qadağandır. Nəticədə, bu cür ayaqları sevənlər bədənin toxunulmazlığında əhəmiyyətli bir azalma və müxtəlif təhlükəli allergik reaksiyaların baş verməsi ilə üzləşməyə başladılar. Bundan əlavə, Amerika toyuqunun kişi orqanizmi üçün son dərəcə zərərli olan böyük dozada qadın hormonları ehtiva etdiyi barədə məlumatlar var idi.

O da ictimaiyyətə məlum oldu ki, Amerika quşçuluq istehsalçıları öz fabriklərində xlordan fəal şəkildə istifadə edirlər. Eyni zamanda, ABŞ səlahiyyətliləri bu kimyəvi elementin milyonda 20-50 hissə nisbətində konsentrasiyasına icazə verdi. Quşçuluq təsərrüfatlarının sahiblərinin fikrincə, belə bir az xlorlu məhlullar insan sağlamlığı üçün təhlükə və təhlükə yarada bilməz. Eyni zamanda, hətta sanitar həkimlərin həyəcan təbili çalması, potensial və mövcud istehlakçıların isə bu cür toyuq ayaqlarının alınmasının rasionallığı barədə düşünməsi üçün belə cüzi məlumatlar kifayət qədər kifayət etdi.

Lakin, bu məlumat heç bir şəkildə çoxlarını dayandırmadı və insanlar hələ də demək olar ki, doğmalaşmış Amerika ayaqlarını əldə etməyə davam etdilər. Bir şəxs Amerika Birləşmiş Ştatlarının ərazisində istehsal olunmayan toyuq ayaqları almaq istəsə belə, bazarlarda cəld treyderlər çox vaxt onları sözün həqiqi mənasında "sığdırırdılar".məsələn, Braziliyada hazırlanmış məhsul adı altında.

Beynəlxalq qalmaqal

2002-ci ildə "Buşun ayaqları" bir ay müddətinə tamamilə qadağan edildi. Buna səbəb Amerika Birləşmiş Ştatlarından gətirilən toyuq budlarında insan həyatı üçün təhlükəli olan salmonella patogen bakteriyasının aşkarlanması ilə bağlı vəziyyət olub. Bu qalmaqal Amerika tədarükçülərinin reputasiyasını əhəmiyyətli dərəcədə zədələdi və onların ruslara inamsızlığına səbəb oldu.

Tabu

Amerika malları dəfələrlə bir çox komediya ustalarının lağ mövzusuna çevrilib və məşhur satirik Mixail Zadornov onların üzərində "gəzdi". Lakin Buşun ayaqları 2010-cu il yanvarın 1-dən qadağan edilib. Buna səbəb Rusiyanın baş sanitar həkiminin xlor birləşmələrindən istifadə etməklə istehsal olunan toyuq məhsullarının əhaliyə satışının yolverilməz olduğu barədə imzaladığı əmrin qüvvəyə minməsi olub.

İdxal əvəzetmə

2014-cü ilin avqust ayında Rusiya Federasiyası ABŞ-dan gələn bütün ət məhsulları və məhsullarına tam ticarət embarqosu tətbiq etdi. Bundan sonra, tədarükü uzun illər ərzində bir çox rus ailəsində məlum olan "Buş ayaqları" Rusiyaya çatdırılmağı tamamilə dayandırdı. Artıq 2015-ci ilin may ayında ölkənin baş naziri olan Dmitri Medvedev hətta Rusiya Federasiyasının öz daxili bazarını toyuq əti ilə yaxşı doldura biləcəyini bəyan etdi. Buna görə də bu gün mağaza və supermarketlərdə rəflərdə yatan toyuq ayaqları artıq yoxdurkeçmiş prezident Buşla daha az, ABŞ-la heç bir əlaqəsi yoxdur.