Yem quru yemi - təsvir, tətbiq xüsusiyyətləri və rəylər

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 18:40

İstənilən istehsalçı alıcıya təklif etdiyi məhsulların maya dəyərini az altmağa çalışır. Heyvandarlar da istisna deyil. Mal-qaranı yüksək keyfiyyətli və ucuz yemlə təmin etmək istəyi onları yeni yem növləri axtarmağa vadar edir. Qurudulmuş yemlik əhəmiyyətli sərmayə qoymadan istehsalın artırılmasını təmin edən belə pəhriz əlavələrindən biridir.

Bərdə nədir?

Qida sənayesində istənilən istehsalın tullantıları həmişə əlavə gəlir əldə etmək üçün təkrar emala yönəldilməyə çalışılıb. Müxtəlif xammal əsasında spirt istehsalı “quru spirt stilajı” adlanan əlavə məhsul verir. Əksinə, maye fraksiya emal edildikdən sonra quruyur.

Bir litr spirt istehsalında istifadə olunan texnologiyadan asılı olaraq yol boyu 15 litrə qədər stul əldə edilir. Onun xam formada həyata keçirilməsi problemi çox aktualdır. Uzun məsafələrə daşınma istehsalçı üçün sərfəli deyil və böyük miqdarda çatdırılmaistehlakçı. Təzə bard bir gündən çox deyil. Bundan əlavə, əlavənin gündəlik qəbulu ilə bağlı məhdudiyyətlər var.

Sovet dövründə yaxınlıqda bardlardan istifadə etməkdə maraqlı olan kolxoz və ya sovxoz yox idisə, içki zavodlarında xüsusi olaraq yardımçı təsərrüfatlar yaradılırdı. Boru xətləri çəkilib, isti “yemək” birbaşa yem sexlərinə pulsuz verilirdi. Yayda utilizasiya problemi xüsusilə kəskin idi: heyvanlar əsasən yay düşərgələrində olurdu və havanın temperaturunun artması oksidləşmə prosesini və müvafiq olaraq məhsulların xarab olmasını sürətləndirirdi.

Tamamilə başqa məsələdir - bard qurudur. İstənilən yerə, zərurət yaranarsa örüşə daşımaq asandır, uzun müddət öz keyfiyyətlərini saxlayır, sərbəst axan toz məhsulu sıxmaq olar. Qranullar və qablaşdırılmış məhsul çox yer tutmur.

Baxışlar

İçki zavodları istehsalında müxtəlif xammallardan istifadə edir. Bardın növü də bundan asılıdır. Postsovet məkanında ən çox yayılmış:

1. Kartof. Bir qayda olaraq, onlar təzə qidalanırlar.
2. Melas. Başlanğıc materialı bəkməzdir, tərkibində yüksək kalium olduğuna görə çox məhdud miqdarda istifadə olunur.
3. Taxıl. Bu, ən qidalı qidadır və tərkibində (təzə olduqda):

• arpada - 3,8 vahidə qədər;
• çovdarda - 4, 7 vahidə qədər;
• yulaf ezmesi - 6,5 k.u.-a qədər;
• qarğıdalıda - 12 ədədə qədər

Müasir istehsal müəssisələri ilə təchiz olunubspirt istehsalı tullantılarının emalı üçün xüsusi avadanlıq. Güclü quruduculardan sonra zavod təsərrüfatlara və ya heyvan yemi şirkətlərinə quru içki məhsulları satmaqla əlavə gəlir mənbəyi yaradır.

Tərkibi

QOST 31809-2012 tərəfindən hazırlanmış və təsdiq edilmişdir. Tələblərinə uyğun olaraq məhsul aşağıdakı fiziki, kimyəvi və orqanoleptik xüsusiyyətlərə cavab verməlidir:

• görünüşündə bərk daxilolmalar olmayan, homojen, boş tozdur;
• dənəvər formada: qranulun diametri - 5-13 mm, uzunluq - 10-26 mm (istehlakçı ilə razılaşdırılmaqla, ölçü dəyişə bilər);
• rəng vahiddir, açıq sarıdan qəhvəyi rənglərə icazə verilir;
• quru bard çörək və maya qoxusuna malikdir, kif və kif qoxusu yoxdur;
• rütubət 10% daxilində;
• yem vahidinin tərkibi 1 kq üçün 0,86-dan az olmamalıdır;
• patogenlərə icazə verilmir.

Kimyəvi tərkibi xammaldan asılı olaraq bir qədər dəyişə bilər, qablaşdırmada göstərilib. Bardın tərkibində çoxlu faydalı maddələr var:

• vitaminləri E, K, B qrupu - niasin, xolin, tiamin, riboflavin, pantotenik turşu;
• karbohidratlar – nişasta, sellüloza, liqnin, şəkər;
• proteinlər;
• yağlar;
• amin turşuları – lösin, lizin, fenilalanin, valin, izolösin, treonin, serin, tirozin, qlisin, alanin, metionin, qlutamik və aspartik turşular;
• kalium;
• maqnezium;
• fosfor;
• sink;
• manqan;
• mis.

İstifadə edin

Tərkibində təbii vitaminli və qiymətli zülallı yem olan quru bard müxtəlif növ heyvan və quşlar üçün qarışıq yem hazırlamaq üçün istifadə olunur. O, həmçinin müstəqil pəhriz əlavəsi kimi verilir. Mütəxəssislər yemin ümumi quru çəkisinin faizi kimi aşağıdakı dərəcələri tövsiyə edir:

Heyvan növləri	Maksimum miqdar quru içki zavodu (taxıl)
Nağd İnəklər	30%
Yüksək məhsuldar heyvanlar	40%
6 aya qədər gənc mal-qara	20%
6 aydan yuxarı cavan mal-qara	25%
Kökələnlər	35%
Quru inəklər və hamiləliyin son üçdə biri	30%
Gənc donuzlar (təmir)	25%
Donuz kökəltmə	20%
əmən toxumlar	20%
Boş və hamilə toyuqlar	40%
Toyuqlar	6%
Toyuqların ətli cinsləri	8%
Təmir balaları	5%
2 aya qədər broylerlər	4%
Türkiyə	8%
Türkiyə 3 aya qədər yumurtlayır	4%

Zootexniki qiymətləndirmə

Quru heyvandarlığa tələbat azalmır, əksinə bir sıra obyektiv səbəblərdən artır. Heyvandarlıqla məşğul olan fermerlərin rəyindən görmək olar ki, ucuz və qidalı yem təsərrüfatların iqtisadi göstəricilərini yaxşılaşdırır, davamlı gəlirlərə zəmanət verir. Ümumrusiya Quşçuluq Elmi-Tədqiqat və Texnoloji İnstitutu bizə yemə zootexniki qiymət verməyə imkan verən tədqiqat apardı:

• Quş. Yumurta istehsalı 33 faiz artmış, hər 10 yumurtanın yem xərcləri 1,2-2,6 faiz azalmışdır. Quru vinasın yem mayasının əvəzinə qarışıq yemə daxil edilməsi onun maya dəyərini 3,5%-ə endirmişdir. Pəhrizdəki dəyişiklik yumurtaların kimyəvi və morfoloji tərkibinə təsir göstərməmişdir. Testlər üçün lentə 2 ilə 8% arasında sabitlik daxil edilib.
• Mal-qara. Cavan heyvanların kökəltilməsi yenilənmiş rasionla aparılmışdır. Taxılın payının 30%-i quru yemlə əvəz edilmişdir. Orta gündəlik çəki artımı orta hesabla 150-195 qram artıb. Süd verən inəklər üçün norma 1 litr süd üçün 300-350 qram tələf olmuşdur.
• Donuzlar. Eksperimental olaraq müəyyən edilmişdir ki, süddən kəsilmiş donuz balaları üçün yem tərkibinə optimal əlavə 5-7% təşkil edir. Orta gündəlik artım orta hesabla 10,5% artıb. Gənc heyvanları kökəltmək üçün (40 ilə 110 kq arasında) 20% -ə qədər tətbiq etmək tövsiyə olunur.quru bardlar. 40 kq çəkisi olan heyvanlarda orta gündəlik qazanc 9%, çəkisi 110 kq olan heyvanlarda isə 3% artıb.

Tədqiqatlar bardın kənd təsərrüfatı heyvanlarının və quşların pəhrizinə daxil edilməsinin effektivliyini sübut etdi.

Mülayimlə hər şey yaxşıdır

Alimlər qiymətli yemdən daha çox istifadə etməyi təklif edirlər:

• vitamin və mineral premikslərin istehsalı üçün əsas kimi;
• probiotik preparatları olan yem əlavələrinin istehsalı üçün əsas kimi (yemin həzmini və assimilyasiyasını yaxşılaşdıran faydalı mikroorqanizmlər);
• müstəqil yem növü kimi, əvvəllər (maye fraksiyada) müxtəlif əlavələrlə zənginləşdirilmişdir.

Quru vinasa bu gün həm tam yem kimi, həm mineral və vitamin əlavəsi, həm də yem istehsalında komponent kimi istifadə olunur. Nəzərə almaq lazım olan bir neçə şey var:

• Keyfiyyət. Vicdansız istehsalçılar xərclərini az altmağa və qurutma texnologiyasını pozmağa çalışırlar. Bu, zülalın bəzi hissəsində geri dönməz bir dəyişikliyə səbəb olur, heyvanın bədəni üçün əlçatmaz olur. Mütəxəssislər deyirlər ki, keyfiyyətli bard çalarlarına görə qızıla daha yaxındır. Başqa bir “hiylə” quru məhsula karbamidin (karbamid) əlavə edilməsidir, cəmi 1% zülal tərkibini 3%-ə qədər artırır, lakin qeyri-üzvi karbamidin olması qatqı atın, quşların, donuzların orqanizmi üçün zəhərli edir.
• Qidalanma dərəcələri önəmlidir. Təcrübəli seleksiyaçılar bunu deyirlərVitaminlər və minerallar üçün balanssız bir pəhriz mənfi nəticələrə səbəb olur: letarji, mineral maddələr mübadiləsinin pozulması və məhsulun keyfiyyətinin azalması. Kartof bardının uzun müddət qidalanması qırmızı dişləmə (dəri xəstəliyi) və ya solanin zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.