Yemlik buğda 5-ci dərəcəli. Kənd təsərrüfatı heyvanları üçün yem. taxıl yemi

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Yem taxılları kənd təsərrüfatı heyvanlarının qidalanması üçün nəzərdə tutulmuş taxıllardır. Yem quşçuluq və donuzçuluqda pəhrizin əsasını təşkil etməklə yanaşı, maldarlıqda qiymətli komponentdir. Bu cür məhsullar qida məqsədləri üçün istifadə edilə bilməz.

Yemin faydaları

Yem taxılı heyvanlar üçün çox qiymətli və faydalı məhsuldur. Heyvandarlığın və quşların tam inkişafı və böyüməsi üçün bütün lazımi vitaminlər və mikroelementlərlə təchiz edilmişdir. Bundan əlavə, taxıllarda çoxlu karbohidratlar, zülallar və amin turşuları var. Yem həm də yüksək enerji dəyərinə malikdir. Yemin qiyməti daha aşağıdır və bu, heyvandarlıq məhsullarının maya dəyərini xeyli aşağı sala bilər.

Adi taxıl növləri

Yem taxılları arasında aşağıdakı bitkilər daha çox yayılmışdır:

• Taxıllar - buğda, çovdar, yulaf, qarğıdalı, arpa, darı.
• Lobya - lobya, noxud, noxud, lobya, mərcimək, soya.

Yem buğdası

Buğdaən mühüm ərzaq bitkisi olmaqla yanaşı, həm də yem bitkisidir. Bütün məhsulun demək olar ki, yarısı yem ehtiyaclarına xərclənir.

Bu, 50-150 sm hündürlüyündə birillik otsu bitkidir. Qışda və yazda olur. Bu gün buğdanın bir çox növləri var. Şərti olaraq, onları sərt və yumşaq növlərə bölmək olar. Qıvrımlı buğda sortları qulağın yaxınlığında yuxarıda sıx bir kütlə ilə dolu qalın divarlı bir saman var. Yumşaq mədəniyyətlərdə, əksinə, saman bütün uzunluğu boyunca nazik divarlı və içi boşdur.

Taxıl dərsləri

Keyfiyyətindən asılı olaraq QOST-a əsasən bərk və yumşaq buğda sortları müxtəlif taxıl siniflərinə bölünür.

Bərk taxılların 5 bölməsi, yumşaq taxılların isə 6 bölməsi var. 5 və 6-dan başqa bütün siniflər qida məqsədləri üçün istifadə olunur.

• Ən yüksək, 1-ci və 2-ci sinif buğda həm müstəqil, həm də çörəkçilikdə zəif sortların gücləndiricisi kimi istifadə oluna bilən güclü sortlara aiddir.
• 3 sinif çox qiymətli hesab olunur. Qida sənayesində o, müstəqil istifadə olunur və təkmilləşdirməyə ehtiyac yoxdur.
• 4 dərəcəli buğda yalnız yüksək keyfiyyətlərlə təkmilləşdirildikdən sonra qida sənayesində və çörəkbişirmə müəssisələrində istifadə oluna bilər.
• 5-6 sinif buğda dənələri "yem"dir.

Bu standartda keyfiyyət sinifləri üzrə təsnifat özü, rütubət, zülal (5-ci sinif istisna olmaqla), sıxlıq, zərərvericilərlə yoluxma, zərərli, taxıl və alaq otu çirkləri baxımından həyata keçirilir.

Yem taxılının keyfiyyəti təyin edilərkən ilk növbədə nəzərə alınır.cəmi, onun vəziyyətinin səviyyəsi (quru maddənin tərkibi, xam protein, metabolik enerji, xam lif, fosfor, kalsium və s.).

Yem buğdası 5

5-ci sinif buğda qeyri-ərzaqdır, ona görə də ev heyvanlarının kökəltilməsi və heyvan yemi istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Tərkibində praktiki olaraq yeməkdən fərqlənmir. Bununla belə, qida məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuş taxıl üçün nişasta və qlütenin yüksək faizi üstünlük hesab edilirsə, heyvan yemi üçün bu, daha çox dezavantajdır. Buna görə də xırda və iri buynuzlu mal-qaranın, donuzların, qoyunların və quşların (ördəklər, toyuqlar, qazlar) yemində olan yemlik buğda yalnız əsas pəhrizlərə əlavə kimi xidmət edir və mono yem kimi istifadə edilmir.

• Toyuqlar üçün taxıl üyüdülmə, cücərmə və ya mayalanma yolu ilə hazırlanır və ümumi yemin 60%-dən çox ola bilməz.
• İnəklərin rasionunda yem taxılının miqdarı heyvanın çəkisindən və süd məhsuldarlığından asılı olaraq hesablanır və yemin ümumi qida dəyərinin 30%-nə yaxın ola bilər.
• Kökəltmə donuzları üçün yemdə buğdanın optimal miqdarı 20-40% təşkil edir.

Yem buğdasının göstəriciləri

Yem üçün məcburi keyfiyyət tələbləri var. Belə ki, yemlik buğda GOST R 52554-2006 sağlam olmalı, zərərvericilərlə yoluxmamalı və sənaye əhəmiyyətinə malik olmalıdır. Tərkibində 15% -ə qədər taxıl çirklərinin, alaq otlarının - 3%, cücərmiş taxılların 2% -dən çox olmamasına icazə verilir. Rütubət 15% -dən çox olmamalıdır, Protein tərkibinə görəyemlik buğda bütün digər dənli bitkiləri üstələyir, bundan əlavə, yüksək kalorili yemdir, qarğıdalıdan sonra ikincidir. Taxılda 10-15% zülal, az miqdarda (2% -ə qədər) yağlar, 2-3% şəkər, 65% -ə qədər karbohidratlar var ki, bunlar əsasən nişasta ilə təmsil olunur. Həm də əvəzolunmaz amin turşularının tam dəsti, B, E, PP qruplarının vitaminləri, mikroelementlər - kalium, fosfor, maqnezium, natrium var.

Yemlik buğdanın faydaları

İlk növbədə yemlik buğda heyvandarlığın inkişafına və sağlamlığına müsbət təsir göstərən çoxlu faydalı mikro və makro elementlər, lizin, amin turşuları, fosfor olan qiymətli qida məhsuludur. Yumşaq çeşid zəkalı heyvanları və quşları qidalandırmaq üçün istifadə olunur. Yem buğdası (qiyməti 7500 - 8500 rubl/t) sərfəli qiymətinə, dadına, qida dəyərinə və faydalı xüsusiyyətlərinə görə digər yem bitkiləri ilə müqayisədə daha populyar hesab olunur. Demək olar ki, bütün növ kənd təsərrüfatı heyvanları və quşları üçün yem kimi istifadə olunur.

Bu qida ilə qidalanan heyvanlar yaxşı çəki və boy alır və sağlam nəsillər verir.

Qüsurlar

Yemlik buğdanın dezavantajı heyvanların mədəsində qarında ağrı və kolikaya səbəb ola bilən yapışqan kütlə əmələ gətirən qlüten və nişastanın yüksək olmasıdır. Bundan əlavə, yem heyvanları üçün buğdanın həddindən artıq istehlakı piylənməyə səbəb ola bilər ki, bu da müxtəlif xəstəliklərin inkişaf riskini artırır. Buna görə də, bütün yemlərin dozasını diqqətlə izləmək lazımdır ki, eviniz bunu etməsinzərər.

Yem qarğıdalı (taxıl)

Qarğıdalı tarlaların kraliçasıdır. Onun qidalanma dəyəri 1,34 yem vahididir. QOST 13634-90-a görə qarğıdalı zədələnmiş taxılların və taxıl çirklərinin faizindən asılı olaraq üç sinfə bölünür. Bu məhsulun üçüncü sinfi heyvan yemi üçün istifadə olunur. Bu sinif üçün taxıl çirklərinin maksimum icazə verilən faizi 15%-dən, cücərmiş taxılların miqdarı isə 5%-dən çox olmamalıdır. Taxılın rəngindən və növündən asılı olaraq bu məhsul 9 növə bölünür ki, onların hər biri yem məqsədləri və heyvan yemi istehsalı üçün istifadə oluna bilər.

Yem arpa

3-cü dərəcəli arpa və ya qarğıdalı kimi yem arpası iri buynuzlu heyvanların pəhrizinə daxil olan əsas yem bitkisidir. Amin turşuları və lizinlə zəngindir. Ən sərfəli məhsul hesab olunur. Bütün kənd təsərrüfatı ev heyvanları üçün uyğundur. Demək olar ki, hər kəs onu sevir - inəklər, atlar, donuzlar və hətta dovşanlar. Yem dəyəri 1, 2 yem vahidinə çatır. Yem arpasının keyfiyyəti GOST 28672-90 ilə tənzimlənir.

Yem yulafları

Yulafın keyfiyyəti QOST 28673-90-a uyğun müəyyən edilir. Bu mədəniyyət taxıl çirkindən asılı olaraq dörd əsas sinfə bölünür. Tərkibində 12-15% taxıl çirkləri olan yulaf dördüncü (yem) sinfinə aiddir. Bütün taxıl bitkiləri arasında yulafın çəkisi ən aşağı olan 460 qram/litrdir.