Qış sarımsağı: əkin və qulluq

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Xam sarımsağın yüksək müalicəvi xüsusiyyətləri karbohidratlar, zülallar, B vitaminləri dəsti, askorbin turşusu, mikroelementlər (çoxlu fosfor, dəmir, kalium, kalsium) olan bitkinin kimyəvi tərkibi ilə bağlıdır.), sulfid və arsen birləşmələri. Bitkinin kəskin dadı və spesifik qoxusu efir yağı - allisin verir. Bu üzvi antioksidant hüceyrələrdə sərbəst radikalları məhv edir. Sterilləşdirici təsirə əlavə olaraq, allicin qıcıqlandırıcı təsirə malikdir, bu da bəlğəmgətirici və şirəyə bənzər təsirlərə səbəb olur. Sarımsaq suyunun bioloji aktiv maddələri malyariyaya qarşı, göbələk əleyhinə, virus əleyhinə, antihelmintik və iltihab əleyhinə təsir göstərir. İmmunostimulyator və xərçəng əleyhinə təsirləri qəbul edin. Qida əlavəsi kimi keyfiyyətsiz məhsullarla zəhərlənmənin qarşısını alır. Pis xolesterolu və yüksək təzyiqi az altmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. Mədə xorası üçünvə ya bağırsaqlarda, böyrək xəstəliklərində və anemiyada sarımsaq istehlak etmək tövsiyə edilmir. Bu bitkinin əkilməsi və ona qulluq edilməsi bəşəriyyətə onun müalicəvi xüsusiyyətləri ilə yanaşı, qədim zamanlardan məlumdur. Bu sağlam tərəvəzi yetişdirmək asandır.

Qış sarımsağı. Baxım

Sarımsağın növlərini ayırd edin - yaz və qış. Birincisində, örtük tərəzi ağ, ikincisində - çəhrayı və ya bənövşəyi bir rəng ilə. Qış növləri: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky atıcılardır. Yer altı başdan əlavə, sarımsağın atılan oxunda miniatürdə sarımsaq lampaları olan bir hava lampası meydana gəlir. Çəkilməyən müxtəliflik - Danilovsky yerli sarımsaq. Yaz və qış sarımsağının əkilməsi və onlara qulluq edilməsi yalnız əkin vaxtında fərqlənir. Bahar yazda, aprelin sonunda, qışda - sıfırdan aşağı temperaturun başlamasından bir ay əvvəl əkilir. Qış sarımsağı üçün gilli münbit neytral torpaq ən yaxşısıdır. Belə torpaqda bitki baxımı sıra aralarının 3 sm dərinliyə qədər müntəzəm boşaldılmasından, may-iyun-iyulun birinci ongünlüyündə suvarmadan ibarət olacaqdır. Quru havalarda 1 kv.m üçün su sərfi ilə hər 10 gündə bir suvarılır. m 12 l, xüsusilə isti yayda - 5 gündən sonra. Yağışlı yaylarda sarımsağı sulamaq lazım deyil. Üst sarğı: əvvəlcə - bir vedrə suda 3-4 yarpaq ilə, 1 osh qaşığı seyreltin. l. karbamid və ya kristalin və 3 kvadrat metrlik bir suvarma qabından tökün. m İkincisi - 2 həftədən sonra. Bir kova suda 2 osh qaşığı seyreltin. l. nitroammofoski - bu həll 3 kvadrat metr üçün kifayətdir. m. Üçüncü (və sonuncu) - başın formalaşması mərhələsində, iyunun ikinci yarısında. Bir kova suya 2 osh qaşığı götürün. l.əzilmiş superfosfat. 3 kv.m üçün bir vedrə məhlul kifayətdir.

Eniş üçün hazırlanır

Çarpayı quru, günəşə açıq yerdə hazırlanır. Ərazidəki torpaq qumludursa, 1 kv. m. kompost və humus bərabər şəkildə səpilir - bir kovada, 1 osh qaşığı. l. superfosfat və kalium sulfat, təbaşir və ya tüklü əhəng - 1 stəkan. 20 sm dərinlikdə qazın. Torpaq qumludursa, 1 kvadratmetrə iki vedrə gil və bir vedrə torf əlavə etmək yaxşıdır. m Torf torpaqda 1 bucket qum və gil qatqı təmin edir. Gübrələr eynidır. Qazıldıqdan sonra yataq sıxılmalı, mis sulfat məhlulu ilə tökülməlidir (bir kova suya 1 xörək qaşığı - 1 kv.m çarpayıya).

Sağlam və qurudulmuş başlar təzə yığılmış sarımsaqdan seçilir. Onlar mixəklərə sökülür, ölçüsünə görə çeşidləmək məsləhətdir. Sonra mixəkləri 3 qaşıq qaşığı götürərək 2 dəqiqə duz həllində yuyun. yarım vedrə su üçün. Bundan sonra, onlar yataqları müalicə etmək üçün eyni konsentrasiya ilə su və mis sulfatın bir həllinə bir dəqiqə batırılır - 1 osh qaşığı. bir vedrə suda vitriol. Sonra dərhal bağçada əkilir.

Əkin nümunəsi - 6-8 sm dərinliyə qədər yivlərdə, 20 sm-dən sonra cərgələrdə.. Qərənfillər aşağıya doğru yerləşdirilir. 2 həftədən sonra sarımsaqlı yataq 2 sm təbəqə ilə humus ilə örtülür. Bu, sarımsağın qışda ölməməsi üçün edilir. Əkin və qulluq bu payızda başa çatır. Ən əsası isə sarımsağın payızda cücərməməsi və qışda donmamasıdır.

Kənd təsərrüfatı təcrübələri

Böyük başlar böyütmək üçün çiçəklərin oxlarını qırın. Əla olmaq üçünəkin materialı, ampüllərdən böyüyür, onları ən inkişaf etmiş bitkilərdən, tək dişli sarımsaqdan seçir. Ona əkmək və ona qulluq etmək eynidir. Tək dişli sarımsaq gələn mövsüm çox böyük, çoxdişli bitkilərə çevriləcək.

Məhsul yığımı

Sarımsaq gövdəsi saralıb düşdüyü zaman yığılır. Təmizləməyə geciksəniz, ampüller mixəklərə parçalanacaq və belə sarımsaq artıq uzun müddət saxlanıla bilməz. Yarpaqları ilə birlikdə sarımsaq 12 gün ərzində yetişməyə buraxılır, bir örtü altında asılır. Buludlu havalarda, qapalı yerlərdə çıxarılmalıdır. Sonra dibindən gövdə və rizomlar kəsilir, yerdən təmizlənir və başlar anbara qoyulur.

Gördüyünüz kimi faydalı və əvəzolunmaz tərəvəz yetişdirmək o qədər də çətin və çətin deyil. Ailəniz ekoloji cəhətdən təmiz vitamin və müalicəvi sarımsaqla təmin olunacaq.