Mal-qaranın qiymətləndirilməsi: niyə və necə aparılır

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-07 20:56

Qiymətləndirmə kənd təsərrüfatı heyvanlarının təsərrüfat dəyərini müəyyən etmək məqsədi ilə aparılan keyfiyyət qiymətləndirməsi adlanır. Bu cür tədqiqatlar, o cümlədən, təbii ki, inək və öküz yetişdirmək üzrə ixtisaslaşmış təsərrüfatlarda aparılır. Mal-qara mütəxəssislər tərəfindən heyvanların cinsinə, çəkisinə, eksteryerinə, mənşəyinə və s. uyğun olaraq təsnif edilir.

Hazırlıqlar

Qiymətləndirmədən əvvəl, fermada:

• Mal-qaraların inventar nömrələrini yoxlayın, itirilmiş və ya qaranlıq olanları müəyyənləşdirin;
• saxlama və qidalanma haqqında məlumatı sistemləşdirin;
• inəklər son 305 gündə süd məhsuldarlığını yekunlaşdırır;
• F2-gənclər üçün kartları doldurun

Prosedur nədir

Qiymətləndirmə ilk növbədə qəbilə üçün müəyyən şəxsləri seçməyə və fermanın süd və ət istehsalı baxımından potensialını müəyyən etməyə imkan verən əməliyyatdır. Bu proseduru həyata keçirərkən təsərrüfatlarda aşağıdakı fəaliyyətlər həyata keçirilir:

• mal-qaranın cinsi müəyyən edilib;
• qiymətləndirilirheyvanların quruluşu və quruluşu;
• inək məhsuldarlığının məhsuldarlıq və süd keyfiyyəti baxımından qiymətləndirilməsi.

Tədqiqatın sonunda mütəxəssislər bir nəticə çıxarır və hər bir heyvanı müəyyən bir sinfə aid edirlər. Sonuncu Rusiya Federasiyasının Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin təlimatlarına uyğun olaraq müəyyən edilir. Bu sənədlərdə müxtəlif siniflərdən olan heyvanların fərqli xüsusiyyətlərinin kompleksləri ətraflı təsvir edilmişdir.

Safcins inəklər

İlk növbədə təsərrüfatdakı mütəxəssislər saxlanılan mal-qaranın damazlıq xüsusiyyətlərini öyrənirlər. Eyni zamanda, saf cins heyvanlar və melezlər aşkar edilir. Hər bir heyvanın ləqəbinin qarşısındakı siyahıda müvafiq qeyd aparılır. Birinci növə inək və ya öküz təyin edilə bilər, əgər:

• onların valideynlərinin hər ikisi eyni cinsin saf cinsləridir - Ayrshire, Simmental, Rus Qara-Ağ, Holland, Holşteyn və s.;
• heyvanlar IV nəsildən başlayaraq (cins eksteryerinin uyğunluğundan və inkişafından asılı olaraq) udma melezləmə yolu ilə alınmış melezlərdir.

Saf cins mütəxəssislər təsnifat apararkən müxtəlif cinslərin saf cins cinslərinin çarpazlaşdırılması nəticəsində əldə edilən melezləri də tanıyırlar. Bu, məsələn, gənc heyvanlar ola bilər:

• Montbeliarde, Sychov və Simmental cinsləri.
• Qırmızı: çöl, danimarka, isveç, eston və s., həmçinin mələk.
• Kostroma, İsveç,Qafqaz, Yurin, Alatau.
• Qara və ağ: rus, eston, litva, holland inəkləri və s.
• Ağ başlı Ukrayna və Qroninqen.
• Şorthorn və Kurqan.

Eyni zamanda, eyni kökdən olan mal-qaradan alınan nəsillər, məsələn, Qırmızı Çöl, Ayrşir və Danimarka cinsləri təkmilləşdirilmiş sortlar kimi təsnif edilir.

Qarışmalar

Bu qrupa nəsillər daxildir:

• Müxtəlif cinslərə aid mal-qara;
• "özlüyündə" yetişdirmə nəticəsində əldə edilmişdir;
• təmiz cins mal-qaranı yerli heyvanlarla çarpazlaşdırmaqla əldə edilib.

Təsərrüfatda təsnifat aparılarkən digər məsələlərlə yanaşı heyvanların cins dərəcəsi də aşkarlanır. Bu, Holstein inəklərinin, Kostroma, qəhvəyi Qafqaz və digərlərinin yetişdirilməsi üzrə ixtisaslaşmış təsərrüfatlarda edilir. Damazlıq dərəcəsini təyin edərkən xüsusi cədvəllərdən istifadə olunur. Eyni zamanda, heyvanın xarici görünüşünə və məhsuldarlığına diqqət yetirilir.

İnə və ya öküzdə bütün damazlıq əlamətləri varsa, lakin onlar üçün sənədlər itibsə, onlar I-II nəsil melezlər kimi təsnif edilir.

İnəklər süd istehsalı üçün necə qiymətləndirilir

Rusiyada mal-qara nadir hallarda ət üçün yetişdirilir. Buna görə də, təsnifat zamanı belə heyvanların məhsuldarlığı ən çox onlardan alınan südün miqdarına və keyfiyyətinə uyğun olaraq müəyyən edilir.

Qiymətləndirmə bu halda aşağıdakı göstəricilər nəzərə alınmaqla aparılır:

• süd daxilkiloqram;
• süddə olan yağ miqdarı (%);
• süd çatdırma sürəti.

Tədqiqat apararkən, hər cins üçün 1, 2 və 3 laktasiyalar üçün minimum süd məhsuldarlığı, həmçinin eyni dövrlər üçün südün tərkibində olan yağ miqdarı göstərilən xüsusi cədvəllərdən istifadə olunur. Mal-qaranın təsnifatı prosesində olan hər bir heyvanın bu standartlara uyğunluğu yoxlanılır.

Cədvəllərdə göstərilən minimum tələblər yalnız 30 aya qədər balalayan birinci dana düyələr üçün müəyyən edilmişdir. Gec balalayan inəklər üçün eyni rəqəmlər üstəgəl 10% götürülür. İki dəfə balalayan heyvanlar 2 laktasiya, tam yaşlı mal-qara - istənilən 3 üçün məhsuldarlıq yoxlanılır.

Südün miqdarına görə məhsuldarlığın müəyyən edilməsi, o cümlədən orta yağlılığın hesablanması məqsədi ilə nəzarət sağım ayda bir dəfədən az olmayaraq aparılır. Gəlir dərəcəsi 2-3 ay müddətinə müəyyən edilir. bir gün ərzində laktasiya. Eyni zamanda, gündə istehsal olunan südün miqdarı və onun alınmasına sərf olunan vaxt nəzərə alınır.

Mal-qaranın təsnifatı üçün təlimatlar: konstitusiya və xarici

Təsərrüfatlarda bu xüsusiyyətlərə görə inəklərin birinci və üçüncü balalamada qiymətləndirilməsi nəzərdə tutulur. Bu vəziyyətdə tədqiqatlar laktasiya dövründə 2-3 ayda aparılmalıdır. Buğalar 5 yaşına çatana qədər hər il yoxlanılır. Mal-qaranın planlı təsnifatı ilə konstitusiya və eksteryerin qiymətləndirilməsi yalnız göstərilən dövrlərdə aparılmadıqda həyata keçirilir.

İnəklər üzərində tədqiqat aparılarkən ilk növbədə belələrinə diqqət yetirilirkimi işarələr:

• harmonik fizika;
• cins xüsusiyyətlərinin ifadəliliyi;
• yelin ölçüsü;
• yelin forması;
• maşınla südlü olur.

Eyni zamanda öküzlər qiymətləndirilir:

• cins xüsusiyyətlərinin ifadəliliyi;
• harmonik fizika;
• bel gücü;
• arxa hissənin gücü.

Müayinədən sonra hər bir yetkin heyvana nəticədən asılı olaraq 1-dən 10-a qədər bal verilir. Bu halda nəticə müəyyən edilmiş qüsur və qüsurların siyahısı ilə əlavə edilməlidir.

Qiymətləndirmə aparılarkən cavan mal-qaranın xarici görünüşü 10 deyil, 5 ballıq sistemlə qiymətləndirilir. Eyni zamanda, buzovlar “əla tələbələr” qrupuna yalnız o halda daxil edilirlər:

• yaxşı inkişaf etmiş və yaşa uyğun böyümə;
• enli, çiyin bıçaqlarının arxasında kəsilməz, sinə;
• sakrumun düz xətti, aşağı arxa və arxa;
• çanaq sümüklərinin yaxşı inkişafı;
• güclü sümüklərlə ayağın düzgün yerləşdirilməsi.

Holland inəkləri, Ayrshire, Qara-Ağ və s. aşağı düşə bilər, məsələn:

• kobud sümüklər üçün;
• dar sinə;
• həddindən artıq inkişaf etmiş baş;
• çəngəllər;
• sarkıqqarın;
• əskin və ya çox kiçik yelin;
• qısa, anormal inkişaf etmiş, bir-birindən sıx məsafədə yerləşən məmə ucları;
• ön ayaqların yanlarına dönün;
• dar, düz, boş dırnaqlar və s.

Təbii ki, mütəxəssislər inəklərin xarici görünüşünü qiymətləndirərkən yelininə xüsusi diqqət yetirirlər. Maşınla sağım üçün uyğun olmayan inəklər, bəzi hallarda hətta kəsilərək kəsim məntəqəsinə göndərilə bilər. Böyük fermalarda bunu belə edirlər.

Yekun qiymət necə hazırlanır

Mal-qaranın qiymətləndirilməsi zamanı tədqiqatlar nəticəsində əldə edilən məlumatlar cədvəllərdəki məlumatlar ilə müqayisə edilir. Eyni zamanda, inəklər qiymətləndirilir:

• süd istehsalı;
• konstitusiya və xarici;
• genotip.

Bulls:

• genotip;
• eksteryer və konstitusiya.

Gənc böyümə:

• genotip;
• xarici görünüş və konstitusiya;
• inkişaf dərəcələri.

Bu işarələrin hər biri üçün təsərrüfatlarda mal-qaranı qiymətləndirərkən, cədvəllərdən alınan məlumatlara əsasən heyvana müəyyən sayda bal verilir. Bundan əlavə, ballar yekunlaşdırılır və nəticələrə görə müəyyən bir sinfə bir inək, dana və ya öküz təyin edilir. Eyni zamanda, böyüklər üçün yalnız 4 sonuncu var:

• elit-rekord - 80 baldan;
• elit - 70-79;
• I sinif - 60-69;
• II sinif - 50-59.

Buzovlar üçün nəzərdə tutulmuş siniflər:

• elit-rekord - 40 bal və yuxarıdan;
• elit - 34-39 xal;
• I sinif - 30-34;
• II sinif - 25-29.

Yalnız ən azı III nəsil (7/8) inəklər elit-rekord qrupuna, elit isə II qrupa aid edilə bilər. Bundan əlavə, hər iki halda heyvanların diri çəkisi I sinif tələblərinə cavab verməlidir.

Xal

Yetkin Holşteyn, Qırmızı Çöl, Hollandiya və digər südlük inəklər təyin edilə bilər:

• məhsuldarlıq baxımından - 60 bala qədər;
• Eksteryerdə- 24-ə qədər;
• genotip üzrə - 16-ya qədər.

Gənc heyvanlar aşağıdakılarla hesablana bilər:

• genotip üzrə - 30 bala qədər;
• Eksteryerdə- 10-a qədər;
• inkişaf üçün - 10-a qədər.

Eyni fermada həm yüksək məhsuldar, həm də üstün keyfiyyətlərinə görə fərqlənməyən heyvanlar müəyyən edilə bilər. Bir çox hallarda inəklərə klassifikasiya ümumiyyətlə təyin edilmir. Bununla belə, belə heyvanlar, təbii ki, təsərrüfatlarda saxlanılmağa davam edir. Yeganə odur ki, onlar istehsalçı kimi istifadə edilmir.

Təsnifatda hərflərin istifadəsi

İnəklərin təsnifatında başqa şeylərlə yanaşı hərflərdən də istifadə etmək olar. Məsələn, bir heyvana I təyin edilirsəsinif A, bu o deməkdir ki, eyni qrupdakı digər mal-qaraya nisbətən bir qədər çox süd istehsal edə bilir. B hərfi südün artan yağ tərkibini göstərir.

Təbii ki, müxtəlif illərdə inəklərin məhsuldarlığı dəyişə bilər. Bununla belə, hər bir heyvanın sinfinin yalnız aşağıdakı yoxlamalar zamanı artmasına icazə verilir. Əgər inək hər hansı səbəbdən məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salıbsa, o, hələ də ilkin təyin olunduğu qrupda qalır.

Son mərhələ

Qiymətləndirmə, başqa şeylərlə yanaşı, təsərrüfatdakı hər bir fərd üçün məqsədi müəyyən edən prosedurdur. Təsərrüfatlardakı bütün sərin inəklər adətən damazlıq əsasda qruplaşdırılır. Eyni zamanda, damazlıq müəssisələri üçün gənc heyvanların əldə edilməsi məqsədilə həyata keçirilən xüsusi cütləşmə üçün ən görkəmli heyvanlar seçilir.

Həmçinin qiymətləndirmənin nəticələrinə əsasən planlar hazırlanır:

• sürün damazlıq keyfiyyətlərini yaxşılaşdırmaq məqsədi daşıyan fermada cütləşən heyvanlar;
• sürü yığımı;
• damazlıq dəyişdirmələri;
• heyvandarlığın məhsuldarlığını artırmaq üçün tədbirlər.

Qiymətləndirmənin nəticələrinə əsasən yekun mərhələdə hesabat da hazırlanır. Bu prosedur adətən təsərrüfatlarda daimi işləyən heyvandarlar tərəfindən həyata keçirilir. Həmçinin, elmi-tədqiqat institutlarının işçiləri və ya bu xüsusi cins üzrə ixtisaslaşmış alimlər - Simmental, Qırmızı Çöl, Holşteyn və s.