Qırqovulçuluq biznes kimi

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Təəssüf ki, bu gün qırqovul yetişdirməkdə çoxəsrlik mədəniyyətin çoxu itirilib. Axı, bu quşlar qədim dövrlərdən bəri kral hesab olunurdu: onların yumşaq, zərif əti padşahların ziyafətləri üçün nəzərdə tutulmuşdu, heyvanların özləri isə ən zəngin insanların saraylarının və bağlarının bəzəyi idi. Müasir dünyada qırqovulçuluq təzəcə canlanmağa başlayır və buna görə də böyük rəqabətin olmaması səbəbindən bazarın bu seqmenti sahibkarların biznesinin inkişafı üçün kifayət qədər maraqlı istiqamətdir.

Biznes imkanları

Hazırda qırqovulçuluq təsərrüfatları çox azdır və əsas ət ehtiyacı Avropadan dondurulmuş məhsul idxalı hesabına ödənilir. Eyni zamanda, Rusiyada yetişdirilən ət kifayət qədər yüksək keyfiyyətinə görə kifayət qədər rəqabətədavamlı ola bilərdi. Qırqovul növlərinin əksəriyyəti asanlıqla yetişdirilir və demək olar ki, bütün bölgələrdə yerli hava şəraiti bu quşların sağlam böyüməsi və inkişafı üçün əlverişlidir.

Qırqovulçuluqla bağlı üç fəaliyyət var:

1. Oyun fermaları üçün yetişdirmə.
2. Ət üçün quş yetişdirmək.
3. Gənc heyvanların ağac yetişdirilməsi.

Ov yerləri üçün qırqovul yetişdirilməsi

Qırqovul ovu uzun əsrlər boyu padşahların və padşahların sevimli hobbilərindən biri olmuşdur. Quşları xüsusi qapaqlarda böyütməklə bu ənənəni davam etdirmək olduqca mümkündür.

Bu növ fəaliyyətin əsas çətinliyi geniş ərazilərin icarəyə verilməsindədir, çünki quşlar vəhşi təbiətə mümkün qədər yaxın şəraitdə yaşamalıdırlar. Qırqovullar aşağıdakı meyarlara cavab verməlidir:

• zahirən vəhşi qohumlarına bənzəmək;
• utancaq və sürətli olun;
• yaxşı uçmağı bacarın.

Yalnız bütün bu şərtlər yerinə yetirildikdə, ov müştəri üçün möhtəşəm və maraqlı olacaq. Buna nail olmaq üçün, fotoşəkillərdən birində göstərildiyi kimi, neylondan uzanan bir damı olan böyük quşxanalarda quşlar yetişdirilməlidir. Qırqovul mümkün qədər təbii şəraitə yaxın şəraitdə saxlanılmalıdır.

Ət üçün qırqovul yetişdirilməsi

Bu quşların əksər növlərinin çox zərif, dadlı və pəhrizli əti var. Ət yetişdirmək üçün qırqovullar üçün böyük qəfəslərə ehtiyac yoxdur, kompakt qapaqlar kifayətdir. Bu zaman əsas diqqət ətlik cinslərin seçiminə verilməlidir. Hazırda seleksiyaçılar tərəfindən iki-üç ay ərzində 2,5-3 kiloqrama qədər diri çəki qazana bilən cinslər yetişdirilib və bu istiqamətdə işlər davam etdirilir.

Gənc heyvanların ağac yetişdirilməsiquşlar

Bu iş növü risk baxımından ən təhlükəlidir. Bu, nadir və ekzotik qırqovul cinslərinin şəxsi kolleksiyalarda, ev zooparklarında satışı ilə yetişdirilməsindən ibarətdir. Böyük maliyyə imkanları olan insanlar nadir quşların toplanması, şəxsi zooparkların yaradılması kimi hobbilərlə məşğul ola bilərlər. Qırqovullar həm də restoran və otel kompleksləri üçün əla bəzəkdir. Fotoda gördüyünüz kimi qırqovul çox əzəmətli və nəcib quşdur.

Bu fəaliyyətin riskliliyi ondan ibarətdir ki, kral, mis, qızıl, gümüş qırqovullar öz qulluqlarında kifayət qədər şıltaqdırlar, bundan əlavə, müştərilərin özlərini tapmaq çətindir. Bazarın bu səviyyəsinə keçmək üçün çox yaxşı reputasiya və reputasiyanız olmalıdır.

Bir iş olaraq qırqovulçuluğun başqa bir istiqaməti var - ov evlərinin, kənd villalarının, saunaların interyerində istifadə olunan dolmaların istehsalı.

Bahalı cins qırqovullar yetişdirməyə dəyər, bu məsələdə artıq təcrübə varsa, əvvəlcə daha iddiasız ət və ya yumurta verən növlər üzərində məşq etməlisiniz.

Qırqovul yumurtasına gəlincə, onlara da bazarda kifayət qədər tələbat var. Biznesə düzgün yanaşma ilə alıcılar onları almaq üçün bir il əvvəl növbəyə dururlar. Fakt budur ki, qırqovul yumurtası çox faydalıdır və toyuqdan fərqli olaraq allergiyaya səbəb olmur, ona görə də tez-tez uşaqlar üçün alınır.

Qırqovul şəraiti

Evdə yetişdirməqırqovulların praktikada toyuq yetişdirməkdən heç bir fərqi yoxdur. Əvvəlcə bir neçə onlarla yetkin gənc heyvan almalısınız.

Artıq ayrı-ayrı bölgələrdə erkək və dişilər alınmalıdır ki, fərdlər arasında qohumluq əlaqəsi olmasın, bu halda sağlam nəsillər verəcəklər. Əks təqdirdə, bala xəstələnəcək və sağ qala bilməz. Bir yetişdirilən qırqovulun qiyməti 1,5-2 min rubl təşkil edir. Beləliklə, bütün mal-qaranın alınmasına xərclənən ümumi məbləğ 40 min rubl olacaq.

Qovxanalar qurmaq üçün neylon mesh və zəncirlə birləşdirən şəbəkə almaq lazımdır. Bu, təxminən 10 min rubl daha çoxdur. Yumurtaları, gənc heyvanları və əsas mal-qaranı inkubasiya edən dişilərin rahat yaşaması üçün şərait yaratmaq üçün qapalı dərhal bir neçə zonaya bölünməlidir. Əsirlikdə qırqovulların yetişdirilməsi ən azı 2 kvadratmetr tələb edir. m. hər yetkin ət cinsi və ovçuluq cinsləri üçün boş yer onlarla dəfə artırılmalıdır ki, quşlar uça bilsin.

Quru qarışıq yem, taxıl, ot yem kimi mükəmməldir. İlkin mərhələlərdə sizə lazım olan hər şeyi almaq lazımdır, daha sonra onu həyətdə özünüz yığa bilərsiniz. Bir yetkin quşun gündə 100 qram qarışığa ehtiyacı olduğuna əsaslanaraq, yem almaq təxminən 10 min rubla başa gəlir.

Ehtiyat tədbirləri

Quşxana sadə, lakin mütəmadi olaraq həyata keçirilməli olan çox vacib dezinfeksiya tədbirləri tələb edir. Bu, torun ağardılması, quş qığının gündəlik təmizlənməsi, bütün avadanlıqların emalıdırxüsusi həllər. Qırqovul kimi bir quş yetişdirmək üçün bütün mal-qaranın ölümünə səbəb ola biləcək xəstəlik epidemiyasının qarşısını almaq üçün ferma həmişə təmiz və baxımlı olmalıdır. Bütün işçilər kombinezondan istifadə etməlidirlər və müəssisəyə yad şəxslər baş çəkərsə, dezinfeksiya sədləri və dezinfeksiya üçün döşəklərdən istifadə edilməlidir.

Qırqovul yetişdirmə biznesi

Sahibkar qırqovul kimi quş yetişdirmə biznesinə girmək qərarına gələrsə, onun yetişdirilməsi və saxlanması planlaşdırma zamanı ən yaxşı şəkildə öyrənilərsə, bu, prosesdə səhvlərdən qaçmağa kömək edəcək.

Müstəqil olaraq yumurtadan qırqovul yetişdirmək üçün mütəxəssislər inkubator almağı məsləhət görürlər. Bu, qadını yumurtaların üzərinə qoymaqdan daha etibarlı olacaq. Avadanlıqların qiyməti markadan və istehsalçıdan asılı olaraq 50-70 min rubla başa gələcək. Bir dişi hər iki gündə 1 yumurta qoyur. Yığılan yumurtalar bir ay ərzində inkubatorda qoyulur. Yeni doğulmuş cücələr çox zəifdir və əlavə qulluq tələb edir. Onlar soyuğa xüsusilə həssasdırlar və ilk həftələrdə ən azı 38 dərəcə temperaturda və təxminən 60 faiz hava rütubətində saxlanmalıdırlar. Bunun üçün xüsusi bir otağı təchiz etmək lazımdır. Gənc heyvanları qidalandırmaq üçün yalnız göyərti, qaynadılmış yumurta və un qurdlarından istifadə etmək lazımdır. Və yalnız bir neçə aydan sonra böyüyən və daha güclü quşlar ümumi sürüyə buraxıla bilər.

Öz quş populyasiyanıza vaxtaşırı yeni erkəklər əlavə etmək vacibdir, gənc qan degenerasiyaya imkan verməyəcəksürü və qırqovulların xəstələnmə ehtimalı daha az olacaq.

Qırqovul Təsərrüfatı İşçiləri

Bir iş olaraq qırqovul yetişdirilməsi çox vaxt tələb edir, bu da quşların sayına ayrılmalıdır. Aşağıdakı proseslərə əməl etməlisiniz:

Cütləşmə

Cütləşmə zamanı erkək çox aktiv ola bilər və dişini şikəst edə bilər, bu halda bir neçə dişinin bir anda yanına buraxılması daha yaxşıdır.

2. Yumurta qoyma və inkubasiya.

Dişi qırqovulların yaddaşı kifayət qədər zəif olduğundan müəyyən yerə yumurta qoymurlar. Yumurtalar quşxanaya səpələnə bilər və onları daim toplamaq lazımdır, əks halda digər quşlar onları yeyəcək. Eyni problem yumurtaların inkubasiyasına da aiddir, dişi sadəcə bunu etdiyini unudub yuvanı tərk edə bilər. Bu halda yumurtalar dərhal inkubatora köçürülməlidir, əks halda onlar itəcək.

3. Toyuqlar və cavanlar.

Gənc heyvanlar xüsusi qayğıya ehtiyac duyur: bu, xüsusi temperatur rejiminin yaradılması və qidalanmadır.

Bir nəfər xırda mal-qaraya baxa bilər, lakin yetişdirilən quşların sayının artması ilə əlavə işçilər işə götürülməlidir. Arzu olunandır ki, muzdlu işçilər heç olmasa əkinçiliklə bağlı müəyyən qədər məlumatlı olsunlar. Bir qayda olaraq, praktikada bu biznes növü ailə təsərrüfatı ilə təmsil olunur.

Marketinq Siyasəti

Bu gün Rusiyada qırqovulçuluq biznesində praktiki olaraq rəqabət yoxdur. Əsas alıcılar restoranlardıröz işlərində xaricdən gətirilən dondurulmuş xammaldan da istifadə edirlər. Xaricdən gətirilən istehsalçıların əti çox vaxt yerli ətdən daha ucuzdur. Bu, Avropada əsirlikdə qırqovulların yetişdirilməsinin konveyerə qoyulması ilə əlaqədardır. Ancaq eyni zamanda, çox vaxt məhsulların çatdırılması və gömrük rəsmiləşdirilməsi ilə bağlı işlərdə fasilələr olur ki, bu da iaşə müəssisələrinin nüfuzuna kifayət qədər pis təsir göstərir. Bundan əlavə, yerli ət həmişə təzədir və buna görə də daha dadlıdır. Çünki bahalı restoranlar artıq ödəniş etməyə hazırdır.

Qırqovul əti olduqca bahadır, kiloqramı 1,5 minə qədərdir, ona görə də onu adi supermarketdə tapa bilməzsiniz, lakin elit məhsul mağazalarına çatdırılma təşkil edilə bilər.

Qiymətin aşağı salınması yalnız quş ətinin kütləvi istehsalı hesabına mümkündür, bu halda bir təsərrüfat sahəsində ən azı 10 min quş olmalıdır.

Başqa bir icra sahəsi ovçuluq təşkil edən ovçuluq yerləridir. Bu halda, bir qırqovulun satış qiyməti təxminən 5 min rubl olacaq və ov təşkil etmək üçün onlardan ən azı yüz lazımdır. Gələcəkdə biznesin genişlənməsi ilə belə tədbirlər müstəqil şəkildə təşkil oluna bilər və bundan böyük gəlir əldə edə bilər.

Yumurtalar, lələklər və hətta qırqovul zibilləri də satışa çıxarılır.

Bu biznesin ən çətin hissəsi müştərilər tapmaqdır. Ət və diri quşlar üçün 10-15 daimi müştərinin olması fəaliyyətlərin sabit rifahını və inkişafını təmin edəcək.

Maliyyə

Böyüyən biznesə başlamaq üçünqırqovullara 120 min rubl başlanğıc kapital lazımdır. Bir neçə ay ərzində yetişdirilən mal-qaranın bir hissəsi satıla bilər, inkubatorda yumurta qoyula bilər. Böyük maliyyə imkanları olmadıqda sürətli başlanğıc gözləməyə dəyməz, lakin biznesin aparılmasına düzgün yanaşma ilə bir ildən sonra sahibkar möhkəm qırqovul təsərrüfatına sahib olacaq, bu da kifayət qədər sabit yaxşı gəlir deməkdir.