Yeni başlayanlar üçün evdə broyler yetişdirməyin sirləri

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 18:40

Xüsusi təsərrüfat heyvanının hər bir sahibi yemdən rasional istifadə etməkdə və ən çox qazanc əldə etməkdə maraqlıdır. Quşçuluq sənayesində evdə broyler yetişdirilməsi getdikcə populyarlaşır. Bu onunla izah olunur ki, düzgün qulluq və yaxşı qidalanma ilə broyler toyuqlarının kökəlmə müddəti cəmi iki aydır, ət məhsuldarlığı isə kifayət qədər böyükdür. Toyuq yetişdirməyə necə başlamaq lazım olduğunu, ilk növbədə nəyi təmin etməli olduqlarını, hansı qayğının tələb olunduğunu aşağıdakı məqalədən öyrənəcəyik. Evdə broyler yetişdirilməsi haqqında məlumat xüsusilə yeni başlayan quşçuluq fermerləri üçün faydalı olacaq.

Mənşə

Məşhur inancın əksinə olaraq, broyler toyuq cinsi deyil. Beləliklə, böyük miqdarda ucuz ət əldə etmək üçün yetişdirilən quş və heyvanların gənc mal-qarasını çağırmaq adətdir. Broil ingilis dilindən tərcümədə "tüpürmək üzərində qızartmaq" deməkdir. Evdə broyler yetişdirərkən, bir toyuqdan böyüklərdən daha çox ət alınırfərqli cins quşlar, üstəlik, keyfiyyət baxımından yaxşı müqayisə olunur.

İlk broyler toyuqları ingilis fermerləri tərəfindən yetişdirilib. İki böyük toyuq cinsini keçdilər və nəhənglər adlandırmağa və daha böyük bir cinsə müraciət etməyə başladılar. Ancaq evdə quş yaxşı çoxalmadı və bir nəsildən sonra toyuqlar ən adi toyuqlara çevrildi.

Tezliklə fermerlər başa düşdülər ki, böyük toyuqlar əldə etmək yalnız hibrid üsulla mümkündür. Belə bir quş yaratmaq üçün ən çox aşağıdakı ətli toyuq cinsləri kəsilir:

• korniş;
• lanqshan;
• faverol;
• brama;
• Plymouth Rock;
• dorking;
• Kochinçin.

Broyler quşlarının peşəkar yetişdirilməsi yalnız xüsusi təsərrüfatlarda aparıla bilər. Hər il seleksiyaçılar getdikcə daha çox yeni hibrid formalar, sözdə xaçlar yaradırlar. Onlar valideynlərindən ən yaxşı keyfiyyətləri miras alırlar: erkən doğuş, yüksək kəsim çəkisi, müxtəlif xəstəliklərə qarşı immunitet.

Görünüş

Cücə-broylerlər adi cinslərin eyni yaşda olan cücələri ilə yaxşı müqayisə olunur. Birincisi, bir yarım həftəlik yaşa qədər 1,5 kiloqrama qədər canlı çəki qazana bilir, adi toyuqlar isə yarım kiloqramdan çox deyil. Hibrid cinslərin yetkin toyuqlarının çəkisi 4 kiloqrama, bəzi xoruzların çəkisi isə 5,5-ə çatır.

Broyler toyuqlarının kifayət qədər yığcam bədəni, qısa ayaqları və qanadları var. Quş hərəkətsizdir, sakit bir xasiyyətə və flegmatik xarakterə malikdir. Ən tez-tez rəngağ, valideynlərin tükləri kimi.

Məhsuldarlıq

Ev şəraitində yetişdirilən broylerlər nisbətən tez əzələ qururlar. Bir quş cəsədinin minimum çəkisi 2 kiloqramdır. Eyni zamanda, quş az yemək yeyir: hər kiloqram çəki üçün təxminən 2-3 yem vahidi. Broyler toyuqlarında yumurta istehsalı zəif inkişaf etmişdir, lakin analıq instinkti yaxşı inkişaf etmişdir.

Ən yaxşı broyler cinslərinin reytinqi

Yüksək məhsuldar yeni xaçların inkişafı üçün yetişdirmə zamanı yalnız ən sağlam və davamlı quşlar seçilir. Ən son nəslin xaçları hər cəhətdən əvvəlki cinsləri üstələyir. Bu gün ən çox yayılmış broyler cinsləri:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Broyler cinsi COBB-500

Bu quşun digər cinslərdən fərqləndirici xüsusiyyəti dərisinin sarı rəngdə olmasıdır. İstehlak bazarında belə ət həmişə daha çox tələb olunur. 6 həftəlik toyuqlar 2 ilə 2,5 kiloqram ağırlığa çatır və kəsilməyə uyğundur. COBB-500 müxtəlif xəstəliklərə qarşı güclü immunitetə malikdir, eləcə də 100% sağ qalma nisbətinə malikdir. Broylerlərin böyük ayaqları və geniş sinəsi var, bu, şübhəsiz ki, evdə ət üçün broyler yetişdirərkən üstünlükdür. Bu xaçın üstünlüklərindən biri hesab etmək olar ki, bütün quşlar demək olar ki, eyni çəki və boydadır.

ROSS-308

Broylerlər intensiv böyüməsi ilə seçilir, gün ərzində cücə təxminən 60 qram çəki qazanır. Sürətli böyümə dövrü ilk həftələrdə baş verirhəyat. Quşun cəsədi solğun rəngdədir, lakin döşü COBB-lərdən daha geniş və ətlidir. Bu xaçın xüsusiyyəti nisbətən yaxşı yumurta istehsalıdır.

ROSS-708

Son yetişdirilmiş broyler cinsi digər xaç növləri arasında lider mövqe tutur. İnanılmaz dərəcədə erkən olması ilə fərqlənir, bir aylıq bir toyuq kifayət qədər böyük ölçülərə çatır və təxminən 2,5 kiloqram ağırlığındadır. Bu broylerlərin dəri rəngi COBB-lərə bənzəyir, lakin onların həmişə belə bir kölgə əldə etməyə vaxtları olmur.

Evdə broylerləri sıfırdan yetişdirmək

Toyuq almağa başlamazdan əvvəl onların sağlam böyüməsi və yaxşı kökəlməsi üçün yer hazırlamalısınız. Toyuqlar kiçik olsa da, kontrplak qutusu onlar üçün bir ev kimi uyğunlaşdırıla bilər, bunun üçün əsas tələblər: istilik, işıq və rütubətin olmamasıdır. Daha sonra, toyuqlar bir az böyüdükdə, onları xüsusi hazırlanmış otağa yerləşdirmək olar.

Toyuqları haradan almaq olar

Mütəxəssislər, xüsusən də evdə broyler yetişdirməyə yeni başlayanlara yalnız quşçuluq təsərrüfatlarında quş əti almağı tövsiyə edir, burada sanitar normalara ciddi əməl edir və balalara tam qayğı göstərirlər. Bazarda toyuq ala bilərsiniz, ancaq bu halda sağlam olmayan və ya yetişmiş quş almağınız ehtimalı var. Toyuq alarkən cücələrin davranışına və görünüşünə diqqət yetirmək lazımdır:

• təmiz tüklər;
• aydın görünüş;
• mobil;
• səs-küyə reaksiya;
• yumşaq qarın.

Balaca balalar saxlamaq

Körpələr üçün kontrplakdan hazırlanmış ev, xüsusən də erkən yazda alınıbsa, isti yerdə saxlanmalıdır. Qutunun altına isti bir parça qoyun, köhnə bir xalçadan istifadə edə bilərsiniz. Qaralamaların olmamasına diqqət yetirilməlidir. Yeri gəlmişkən, bir qutu seçərkən bilməlisiniz ki, bir toyuq üçün ən azı 30 kvadrat santimetr sahə lazımdır. Çox vaxt xırda cücələr üçün xüsusi brooders hazırlanır ki, bu da, şübhəsiz ki, ən yaxşı seçimdir.

Toyuqların doğulmasından sonrakı ilk gündə fasiləsiz işıqlandırma təmin etmək lazımdır. Quşların da ultrabənövşəyi işığa ehtiyacı var, buna görə də mümkünsə, belə bir lampa satın aldığınızdan əmin olun. Toyuqlar və böyüklər üçün temperatur rejimi çox vacibdir.

Müxtəlif yaşda olan broyler toyuqları üçün temperatur şəraiti

Broylerlərin günlərlə yaşı	Daxili temperatur	Qızdırıcı havanın temperaturu
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Evdə broyler yetişdirmək texnologiyası

Ət üçün quş əti yetişdirməyin iki yolu var: intensiv və geniş saxlama. Birinci halda, həyatın əvvəlindən toyuqlar xüsusi olaraq broyler xaçları üçün nəzərdə tutulmuş kompleks qarışıq yemlə qidalanır. Demək olar ki, hər bir baytarlıq aptekində belə qida ala bilərsiniz. Bu üsulla evdə broyler yetişdirməyin başqa bir sirri quşun hərəkətində məhdudiyyət hesab edilə bilər. Bu saxlama üsulunu seçmisinizsə, o zaman quş xüsusi kiçik quşçuluqlarda yetişdirilməlidir. Vurğulamaq lazımdır: toyuqların daha intensiv böyüməsi lazımdırsa, orta hesabla 12 toyuq üçün bir kvadrat metrdən çox olmayan daha sıxlaşdırılmış məzmun istifadə olunur. Toyuqlara qulluqda ən vacib amillərdən biri toyuq evinin təmizliyidir. Broyler cinsləri çirklənmiş zibil və havaya qeyri-adi dərəcədə həssasdır. Toyuq hini mütəmadi olaraq təmizlənmirsə, quş xəstəliklərinə tutulma ehtimalı çox yüksəkdir və bu, nəticədə hətta onun ölümünə səbəb ola bilər.

Ev şəraitində broylerlərin yetişdirilməsinin ikinci üsulu seçildiyi halda, isti mövsümdə onların qidalanması və baxımı 4 ay davam edir. Eyni zamanda, quşlar öz əlləri ilə hazırlanmış yeməklərlə qidalanır. Yadda saxlamaq lazımdır: yeni yem növləri heç vaxt bir gündə diyetə daxil edilmir, bu, tədricən edilməlidir. Bütün yaş püresi, daha uzun müddət saxlandıqda, 35-40 dəqiqə ərzində quş tərəfindən yeyilməlidir.məhsulun mümkün turşlanması, müxtəlif həşəratların yumurtaları ilə mayalanma.

Toyuqları saxlayarkən təmiz, quru yataq dəsti çox vacibdir. Ən yaxşısı toxum qabığıdır, onu hər hansı bir yağ dəyirmanında almaq olar. Bunun mümkün olmadığı halda, saman, lifli torf və ya yonqar istifadə etmək tövsiyə olunur. Unutmayın: yaş yataq dəstinə icazə verilmir.

Broylerlər üçün qarışıq yemdən istifadə

Broyler toyuqlarının daha intensiv böyüməsi, evdə bəslənməsi və yetişdirilməsi üçün hazır və ya özünüz hazırlana bilən xüsusi yemlərdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu yem broylerlərin bütün fizioloji ehtiyaclarını tam ödəyir. Belə bir pəhriz ilk dörd həftədə xüsusilə yüksək nisbətlər gətirir. Broylerlər üçün hazır qarışıq yem tərkibi və hissəcik ölçüsü ilə fərqlənir. Qavrama asanlığı üçün lazımi lent haqqında məlumat cədvəl şəklində təqdim olunacaq.

Tərkibi, %	Birləşmiş yem "Broyler başlanğıcı", qram	Mürəkkəb yem "Broyler böyüməsi", qram	Birləşmiş yem "Broyler bitişi", qram
Noxud	-	4	5
Günəbaxan tortu	8	13, 7	18
Qarğıdalı	10	-	19, 8
Təbaşir, kalsium, fosfat	0, 8	0, 33	0, 24
Qan yeməyi	2	-	-
Buğda	45	40	26
Shell + chalk	1, 7	1, 67	1, 76
Duz	0, 33	0, 3	0, 2
Extruded soya lobya	9, 4	24	18
Soya yeməyi	16, 8	3	-
Arpa	5	12	10

Broylerlərin qidalanması

Broyler toyuqlarının evdə böyüməsi və bəslənməsinin xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin. Bütün broyler cinslərinin toyuqlarında intensiv böyümə genetik olaraq qoyulur. Ona görə də onlar lazımi miqdarda tam və keyfiyyətli yemlə təmin edilməlidir. Hesab edilir ki, körpə nə qədər tez qidalanmağa başlasa, broyler toyuqları bir o qədər tez böyüyəcəkdir. Əgər ilk günlərdə toyuqlardan biri dimdikləyə bilmirsə, ona pipet vasitəsilə sarısı və qaymaq qarışığı ilə qidalandırmaq lazımdır.

Xüsusiyyətevdə broyler yetişdirilməsi ilk günlərdən başlayan intensiv qidalanma hesab olunur. İlk həftə yarımda kiçik toyuqlar gündə təxminən 7-8 dəfə iki saatlıq fasilələrlə qidalanır. Qidalanmada fasilə altı saatdan çox olmamalıdır. Toyuqların pəhrizində yaxşı böyümə üçün asanlıqla həzm olunan protein - süd, kəsmik və qaynadılmış yumurta daxil edilməlidir. Beş günlük yaşdan etibarən son məhsul qabıqla (əzilmiş) verilə bilər. Bundan əlavə, pəhriz tədricən qarğıdalı qarğıdalı və əzilmiş buğda ilə doldurulur. Artıq on yaşından etibarən vitamin-taxıl qarışığı ilə qidalanmaya keçirlər:

• qarğıdalı dənəsi – 50%;
• buğda – 25%;
• arpa unu – 10%;
• yulaf ezmesi - 5%;
• gicitkən (qaynadılmış, qaynadılmış) – 10%.

Ev şəraitində yetişdirildikdə 15 günlük broyler toyuqları sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, qaynadılmış ət və göyərti ilə bəslənməyə başlayır. Eyni zamanda, mineral yem üçün əlavə qidalandırıcı yerləşdirilir: təbaşir, sümük unu, əzilmiş qabıqlar, çınqıl.

Toyuqların su təchizatına xüsusi diqqət yetirilməlidir, bir quşa təxminən 40 ml su lazımdır. Mütəxəssislər çiy su verməyi məsləhət görmürlər, onu cücələrin həzm sisteminə faydalı təsir göstərən çobanyastığı və ya yabanı qızılgül həlimi ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. İki gündə bir dəfə, mədə xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün kalium permanganat əlavə edərək qaynadılmış su verə bilərsiniz. Belə suyun rəngi solğun çəhrayı rəngə malik olmalıdır. Əgər atEv quşları yetişdirildikdə, kifayət qədər su yoxdur, toyuqlar susuz qala bilər ki, bu da lazımi müalicə olmadan onların ölümünə səbəb ola bilər. Evdə broyler yetişdirərkən ən çox üç mərhələli yem sistemindən istifadə olunur ki, bu da toyuqların doğuşdan kəsimə qədər yaşına uyğun olaraq hesablanır.

Qeyd etmək lazımdır ki, belə qarışıq yem evdə hazırlanan yemdən baha başa gəlir, lakin o, artan mal-qaranın bütün göstəricilərini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Yetişdirmə, qidalanma, qidaya nəzarət və ümumi broyler baxımını asanlaşdırır. İlkin mərhələdə bu cür yem immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, sürətli böyümə və quşun sağlamlığı üçün ilkin şərtlər yaradır. Toyuqların aktiv böyüməsi dövründə qarışıq yem skeletin və əzələ kütləsinin sürətli böyüməsini təmin edən zülal, yağ, kalsium və vitamin mənbəyidir. Kəsməyə yaxınlaşdıqda, piylənməni artırmaq üçün pəhrizə bitirmə qarışıqları daxil edilir. Bütün bunlar evdə broyler yetişdirilməsinin gəlirliliyini artırır.

Xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi

Bildiyiniz kimi broyler xəstəliyinin qarşısını almağın ən yaxşı yolu profilaktikadır. Buna görə də, əsas və əsas qayda toyuqların yaşadığı otaqda dezinfeksiya tədbirlərinin aparılması olacaq. Təmizlik müxtəlif növ infeksiyaların yaranmasının qarşısını alır. Ən kiçik broylerlər üçün pəncələri dezinfeksiyaedici məhlulda 3 gün islatmaq tövsiyə olunur. 3 günlük toyuqlar üçün təcrübəli quşçulara Enrofloxacin məhlulunu litr suya 1 kub nisbətində vermək tövsiyə olunur.

Gücləndirməkimmunitet, broyler toyuqlarına tərkibində həll olunmuş askorbin turşusu ilə su verilir (3 litrə 1 bağlama) - bu, orqanizmdə C vitamini çatışmazlığını dolduracaq. Çiktonik, Biovit kimi vitamin əlavələri yaşdan verilməyə başlayır. vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün yeddi gün. Vitamin qəbulunun müddəti 10 gündür.

Gənc broylerlər arasında çox vaxt adamyeyənlik (xalq arasında "pecking") kimi bir şey var. Belə bir narahatlığın qarşısını almaq üçün cücələrin davranışını diqqətlə müşahidə etməlisiniz. Peckingin əsas səbəbləri çox parlaq işıq, izdihamlı cücələr və pəhrizdə protein və ya çınqıl çatışmazlığı hesab edilə bilər. Yenə də pecking baş verərsə, içməli suya bir az limon turşusu əlavə etmək (turşulamaq), yaralı cücələri parlaq yaşıl rənglə yağlamaq və ayrıca əkmək lazımdır. Əks halda, dimdikləmə davam edə bilər - maraqlı cücələr yaşıl tacı öpəcək.

Qəfəslərdə quş yetişdirmək

Quşçuluq fermerləri getdikcə ev qəfəslərində broyler yetişdirməyi seçirlər. Belə məzmunun bir sıra üstünlükləri var:

1. Cücələr oturaq həyat tərzinə görə tez kökəlirlər.
2. Quşun nəcislə təmas etməməsi səbəbindən müxtəlif xəstəliklərin riski azalır.

Bu məzmunla 0,5 m2 olan bir qəfəsə 10 quş yerləşdirilir. Toyuq qəfəsindəki mikroiqlim digər yetişdirmə üsulları ilə eyni tələblərə tabedir.

Broyler toyuqlarının saxlandığı otaqda mütləqdirbir başlıq quraşdırın, çünki bu quşun xüsusilə təmiz havaya ehtiyacı var. Başlıq termostatla olmalı və quşun donmaması üçün müəyyən anda açılıb sönməlidir.

Videoya baxaraq evdə broyler toyuqlarının yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri haqqında ətraflı öyrənməyinizi təklif edirik.

Broyler gəzintisi

İstəsəniz, broylerlər üçün kiçik bir padok hazırlaya bilərsiniz, lakin onu çox geniş etməməlisiniz. Toyuqlar kiçik olsa da, bir neçə saat ərzində ona buraxıla bilərlər. Broylerlər yaxşı tükləndikdə və çöldəki havanın temperaturu +18 dərəcədən aşağı düşmədikdə, onlar ayrı bir evdə yerləşdirilə bilər. Yalnız toyuq qəfəsinin isti və qaralamasız olmasını təmin etmək lazımdır. Otaqda döşəmə etmək və samanla örtmək lazımdır. Əlavə istilik üçün içərisində lampalar asmaq olar. Toyuq evi çox böyük edilməməlidir, əsas odur ki, onu təmizləmək rahatdır. Gecələr toyuqlar evdə yatmağa buraxılır, gündüzlər isə toyuqlara buraxılırlar.

Bir iş olaraq heyvandarlıq

Evdə broyler yetişdirmək, bir çox sahibə görə, əlavə gəlir mənbəyinə çevrilə bilər. Əvvəla, hətta kiçik toyuqlar almadan əvvəl, bir iş planı tərtib etməli və hazır məhsul üçün bazar tapmalısınız. Broylerlər fiziki şəxslərə təklif oluna bilər və ya təbii məhsullar satan onlayn mağazalarla müqavilə bağlamaq olar. Belə əməkdaşlıq hər iki tərəf üçün faydalı olacaq: broyler sahibi üçün bu, topdan alıcının görünüşü və mağaza üçün faydadır.mənfəətin sabit faizidir.

Broyler əti fast food satan kiçik köşklərin sahiblərinə təklif oluna bilər: şawarma, ızgara toyuq, piroqlar. Yaxud iaşə müəssisələrini toyuq əti ilə təmin edin. Broylerlərin yetişdirilməsi həm ailəniz üçün, həm də gəlir əldə etmək məqsədi ilə gəlirli biznes hesab edilə bilər.