Şərab istehsalçıları, pivə istehsalçıları və kimyaçılar şüşələrdə nə satırlar: qablaşdırma meylləri
Şərab istehsalçıları, pivə istehsalçıları və kimyaçılar şüşələrdə nə satırlar: qablaşdırma meylləri

Video: Şərab istehsalçıları, pivə istehsalçıları və kimyaçılar şüşələrdə nə satırlar: qablaşdırma meylləri

Video: Şərab istehsalçıları, pivə istehsalçıları və kimyaçılar şüşələrdə nə satırlar: qablaşdırma meylləri
Video: Pulu banka qoymaq sərfəlidir, yoxsa daşınmaz əmlaka? 2024, Noyabr
Anonim

Şüşələrdə nə satıldığı sualına cavab olaraq ortaya çıxan ilk assosiasiya, demək olar ki, hamı üçün eynidir - şərab.

Ruslar şəffaf şüşə butulka təqdim edərək araq və pivədən tez-tez bəhs etsələr də. Daha sonra bir süd şüşəsi, limonadlı 1,5 litrlik PET, plastikdə məişət kimyəvi maddələr, günəbaxan yağı və həlledici yadıma düşdü.

araq satışı
araq satışı

Tarixi sapma

Yağları və şərabları saxlamaq və daşımaq üçün qədim sivilizasiyaların nümayəndələri heyvan dərilərindən, ağacdan oyulmuş qablardan və keramika qablardan istifadə edirdilər. Müasir butulkanın prototipi, əlbəttə ki, qədim Misir amforası idi: həm şərab, həm də pivə, həmçinin yağ daşımaq və saxlamaq üçün dar boyunlu şaquli qablar.

Mayelərin saxlanması üçün şüşə qablar üç min ildən çox əvvəl (e.ə. 1700) istifadə olunmağa başladı. Şüşə qablar kvars pastasından hazırlanırdı. Proses mürəkkəb, zəhmətli və uzun sürdü. Və yalnız şüşə üfürmə borusu icad edildikdə (1-2eramızdan əvvəl əsr e.), proses daha sadə oldu. Romalılar qabların formasını və tutumunu yaxşılaşdıraraq şüşə məmulatlarının istehsalını mənimsəmişlər.

13-cü əsrdən sonra Venesiya sənətkarlarının məhsulları ölkə sərhədlərini keçdi və kifayət qədər kövrək olmasına baxmayaraq, mayelərin saxlanması və daşınmasına ehtiyac olan hər yerdə tələbat oldu.

17-ci əsrdə britaniyalılar yandırmaq üçün kömür sobasını patentləşdirdilər. Şüşə məmulatları daha davamlı oldu və qaranlıq şüşələr sobada yandırıla bilər. Şərabçılar bunu dərhal qiymətləndirdilər və müvafiq olaraq, dərhal ilk şərab şüşəsini patentləşdirdilər (1661, İngiltərə).

Niyə şüşə?

Şüşənin gildən üstünlüyü göz qabağındadır: daha çox aşınma müqaviməti, daha az kövrəklik, demək olar ki, tam şəffaflıq. İstehsal prosesinin ucuz olması şərti ilə yüksək daşınma qabiliyyəti (şüşə qabların istehsalı üçün maşın 1901-ci ildə patentləşdirilmişdir) şüşə qabların paylanmasında üstünlük təşkil edən xüsusiyyətə çevrilmişdir. Gigiyena, yuyulma asanlığı, istənilən sıxlıq və rəng - bu üstünlüklər əsas üstünlüklərə əlavə edildi və şüşə qablar əvəzolunmaz oldu.

Bu gün üzümçülər şüşə butulkalarda nə satırlar?

Patentli şərab şüşəsi 17-ci əsrdən bəri çox dəyişməyib.

şüşə qab
şüşə qab

Bordo şüşəsi ən populyar və kütləvi hesab olunur, xarakterik çiyinləri və dibinin içbükey olması ilə asanlıqla tanınır. Qırmızı və ağ şərabların qablaşdırılması üçün istifadə olunur.

Burgundy şüşəsi daha maili çiyinlərə malikdir və şərab üçün ikinci ən vacib şüşə qabdır.

Çəkilən tünd qırmızı butulka"fleyta" adlanan, ilk dəfə Almaniyada buraxılmışdır.

Məşhur şampan şüşəsi (Dom Perignon şampan istehsalçısının əfsanəsinə görə) rahib Pierre Perinyon tərəfindən icad edilmişdir. Bu qabın özəlliyi divar qalınlığı, xüsusi qapanma və ağırlıqlı dibidir.

Araq və spirtli içkilər üçün qablar

Sovet hakimiyyəti illərində ölkə sakinləri araq, konyak və rom tökülən şüşə qabların təklif edilən formalarının qısalığı ilə bağlı narahatlıq keçirmirdilər. Arağın satışı təkrar emal olunmuş şüşə qablarda təşkil olunurdu: çirkli butulkalar əhalidən qəbul edilir, sonra onların etiketi yuyulur, xüsusi maşınlarda yuyulur, yalnız bundan sonra şüşə yenidən araqla doldurulur. Tipik qablar şəffaf və tünd yaşıl şüşələr idi - 0,5 litr, daha az 0,25.

Araq istehsalçılarının bugünkü təklifləri təkcə qeyri-adi məzmunu və adları ilə deyil, həm də forması ilə təxəyyülü heyran edir. Ənənəvi sovet şüşə butulkaları arxa plana keçərək öz yerini monoqramlar və rəngarəng etiketli dizayner dizaynlarına verir. Çox vaxt konteyner bu gün müzakirə olunmur.

Pivə: şüşə və ya PET

Pivə fincanından sonra pivə üçün ənənəvi qab bir şüşə butulkadır: ağ, şəffaf, yaşıl, tünd qəhvəyi. 1970-ci ilə qədər köpüklü içkinin qablaşdırılması üçün tələb olunan şüşə idi.

şüşə pivə
şüşə pivə

Polietilen tereftalat (PET) butulkalarının istehsalı ağır şüşə butulkalara qeyd-şərtsiz alternativ oldu. Pivə (və digər içkilər) üçün plastik qabın çəkisi 0,5 l - cəmi28 qram, şüşənin çəkisi isə 350 qramdır.

PET butulka istehsalçıları bu qabın üstünlüklərinə aşağı qiymət, emal asanlığı, estetika və təkrar emala aiddir.

PET qabların çatışmazlıqları

PET şüşənin maneə keyfiyyətləri mayelərin qabda uzun müddət saxlanmasına imkan vermir. Bu, daha kiçik qaz molekullarının (oksigen və karbon qazı) polietilen tereftalatın yüksək molekulyar quruluşunun zəncirlərindən asanlıqla nüfuz etməsi ilə bağlıdır. Bu ultrabənövşəyi şüalar üçün maneə deyil.

Ona görə də qazlı içkilərin xüsusiyyətləri dəyişir. Almaniyada PET şüşə pivə yalnız iki həftə istifadə edilə bilər. Yerli istehsalçılar böyük tolerantlıqlar təyin edirlər - dörd aya qədər.

PET şüşələrdə pivədən başqa nə satırlar?

PepsiCo sərinləşdirici içkilər üçün belə qablardan istifadə edən ilk şirkətdir. 1974-cü ildə bu şirkət Novorossiyskdə PET şüşə istehsalı zavodu tikdi.

Belə qabların istehsalı biznesi ən populyar və gəlirli işlərdən biri hesab olunur: minimal investisiya ilə yüksək dövriyyə sabit gəlir əldə etməyə imkan verir. Aşağıdakı nümunə butulkanın qiymətinin son qiymətdəki payından bəhs edir: mineral suyun qiymətinin 90%-i qabın özünün dəyəridir.

Bu gün Rusiyada bütöv və fermentləşdirilmiş süd məhsulları, bitki yağları və şirələrin qablaşdırılması üçün PET-ə tələbat var. Süd və yağlar üçün standart tutum 0,9-1 l-dir. Şirələr 0,1 litrdən 1 litrə qədər şüşələrdə mövcuddur.

şüşə mineral su
şüşə mineral su

Rusiyada şüşə qablara PET-dən daha az tələbat var. Bu, həm istehlakın mövsümiliyi, həm də ruslar üçün nisbətən yeni ictimai məhsulun reklamının tətbiq etdiyi stereotiplə bağlıdır (1990-cı ildən).

Plastik və alüminium şüşələr: harada və niyə

Sualına: "Plastik şüşələrdə nə satılır?" - cavab birmənalı deyil: məişət kimyası, parfümeriya və boya və lak sənayesi.

nə qablaşdırılır
nə qablaşdırılır

Heç bir mətbəxi müxtəlif yağ təmizləyiciləri və ləkə təmizləyiciləri olan şüşələrsiz təsəvvür etmək mümkün deyil. Plastik və ya alüminium şüşələrdə şampunların, gellərin, kondisionerlərin böyük seçimi heyrətamizdir.

Avtomobil və tikinti boyaları, emalları, rəngləri istehsalçılar tərəfindən təkcə böyük qablarda deyil, həm də kütləvi alıcılar üçün plastik qablarda istehsal olunur.

Tövsiyə: