Evdə yetişdirilməsi üçün ördək cinsləri

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Bu gün fermerlər tərəfindən çox məhsuldar ördək cinsləri yetişdirilir. Bu iqtisadi quşun populyarlığı ilk növbədə onun iddiasızlığı, həmçinin yumurta və cücələrin yumurtadan çıxarılmasının nisbətən aşağı qiyməti ilə bağlıdır. Prinsipcə, bu gün mövcud olan demək olar ki, bütün ördək cinslərini saxlamaq kifayət qədər sərfəli ola bilər. Lakin belə quşun bəzi növləri fermerlər arasında xüsusi populyarlıq qazanmışdır.

Üç əsas məhsuldarlıq qrupu

Hansı ördək cinslərini ən yaxşı hesab etmək olar? Bunu daha ətraflı nəzərdən keçirək. Bu sortun bütün mövcud təsərrüfat quşları cinsləri üç böyük qrupa bölünür:

• ət məhsuldarlığı;
• ət-yumurta;
• öncə tük.

Bu gün ən məşhur ördəklər təbii ki, ətli ördəklərdir. Bəzən fermerlər bu sortdan ət və yumurta quşları da yetişdirirlər. Təəssüf ki, bu gün təsərrüfat sahələrində aşağı və tüklü ördəklər çox nadir hallarda yetişdirilir. Müvafiq olaraq, onlarla seleksiya işi praktiki olaraq aparılmır.

Ən məşhur cinslər

Ən çox fermerlər vəev sahibləri adları belə görünən ördək cinslərini saxlayır:

• Pekin;
• müşk;
• Moskva ağları;
• Ukrayna bozları;
• güzgü ördəkləri.

Hindistanlı qaçışçılar və mularda hibridləri də fermerlər arasında çox populyardır. Evdə yetişdirmə üçün bu ördək cinsləri ən əlverişli hesab olunur. Belə bir quş yetişdirmək fermerə çox yaxşı gəlir əldə etmək imkanı verir və heç bir xüsusi əmək və maddi xərc tələb etmir.

Pekin cinsi: tarix və təsvir

Adından da göründüyü kimi, bu ördəklər vaxtilə Çində yetişdirilib. Orta Krallığın kəndliləri artıq XV-XVI əsrlərdə heyvandarlıqla məşğul olurdular. Bu gün Şimal yarımkürəsində ən məşhur cins hesab olunan Pekindir. Çox vaxt bu ördəklərdən yeni yüksək məhsuldar hibridlərin yetişdirilməsində istifadə olunur.

Pekinin əsas xüsusiyyətləri bunlardır:

• çox güclü bədən quruluşu;
• böyük baş;
• sarı pəncələr və dimdik.

Bəzən fermalarda qaymaqlı tüklü bu cinsdən olan ördəkləri də görə bilərsiniz.

Pekin qadın məhsuldarlığı göstəriciləri

Bu cinsin ördəkləri buna görə də olduqca təsir edici görünür. Lakin onlar fermerlər arasında böyük populyarlıq qazandılar, əlbəttə ki, ilk növbədə çox yüksək məhsuldarlıq göstəricilərinə görə. Bu ördək uzun müddət böyük miqdarda ət üçün saxlanılıb.

Pekin dreykləriyetkinlik dövründə 4 kq-dan çox çəkiyə, ördəklərə - 3 kq-a çata bilər. Bu cinsin bir quşunun şübhəsiz üstünlüyü, digər şeylər arasında, erkən yetişmədir. Düzgün qayğı ilə Pekin qadınları artıq iki aylıq olanda 3 kq çəki qazanırlar.

Bu cinsdən olan ördəklərin məhsuldarlığın ətlik istiqamətinə aid olmasına baxmayaraq, fermerlər onlardan da kifayət qədər çox yumurta alırlar. Hər halda, fermada bu ördəklərin sayını artırmaqla bağlı problemlər heç vaxt yaranmır. Təkcə Pekin ördəyi ildə 120-yə qədər yumurta qoya bilir.

Saxlanma və yetişdirmə xüsusiyyətləri

Pekin təkcə çox məhsuldar deyil, həm də iddiasız ördək cinsidir. Yuxarıda verilmiş onun təsviri olan fotoşəkillər, onu bu günə qədər ən yaxşılarından biri kimi qiymətləndirməyə imkan verir. Fermerlər bu quş haqqında əksər hallarda yalnız müsbət danışırlar.

Pekin ördəyinin tükləri kifayət qədər qalındır. Bununla belə, qışda, anbarda ən az +10 ° C temperatur saxlamaq lazımdır. Pekingese'nin uğurlu yetişdirilməsi üçün yaxınlıqda bir su anbarının olması isteğe bağlı bir şərtdir. Yaz aylarında bu ördəklərin anbarında havanın temperaturu +25 ° C-dən çox olmamalıdır. Pekinlilərin xarakteri xüsusilə itaətkar deyil. Buna görə də onları digər ev heyvanlarından ayrı saxlamaq məsləhətdir.

Pekin ördəklərinin dezavantajları arasında davakar olmaqla yanaşı, çox yaxşı ana toyuq olmamaları da var. Sürülərin sayını artırmaq üçün belə quş yetişdirən fermer çox güman ki, inkubator əldə etməli olacaq.

Muscovy ördəkləri: ümumi təsvir

Artıq qeyd edildiyi kimi, bu quşcins Amerika qitəsindən Avropaya və Rusiyaya gətirildi. Muskovi ördəkləri Avropa cinslərindən ilk növbədə daha az səs-küylü olması ilə fərqlənir. Səs olmadığı üçün bəzən onları səssiz adlandırırlar.

Müşk ördəklərinin digər cinslərdən asanlıqla fərqləndirilməsini təmin edən xarakterik xüsusiyyəti başında qırmızı çıxıntıların olmasıdır. Bu aydın görünən formasiyalar hinduşkalarda olanlara çox oxşardır. Buna görə də, bu növdən olan quşa çox vaxt hind ördəyi də deyilir.

Bu cinsin tüklü nümayəndələri fərqli ola bilər. Ancaq çox vaxt ağ müşklü ördəklər və ya qara və ağ ördəklər təsərrüfatlarda yetişdirilir.

Məhsuldarlıq

Fermerin dilsiz ördək cinsinə dair rəyləri yalnız müsbətdir. Belə bir quş Pekingese'dən daha çox ağırlığa çata bilər. Indochka drakes tez-tez 5 kq-a qədər bədən çəkisi qazanır. Ördəklərin çəkisi, əlbəttə ki, bir qədər azdır - təxminən 4 kq. Bu cinsin bəzi dezavantajı onun nümayəndələrinin olduqca yavaş böyüməsidir. Erkən yetişmə baxımından bu ördək, təəssüf ki, bir çox Avropa sortlarından aşağıdır.

Silsizlər çox tez kökəlmirlər, lakin eyni zamanda, Avropa cinsləri ilə müqayisədə onların bir mühüm üstünlüyü var. Hind əti yağlı, yumşaq, şirəli və tamamilə yağsızdır. Əslində, məhz buna görə belə bir quş fermerlər arasında qeyri-adi populyarlıq qazanmışdır.

Necə saxlamaq və çox altmaq olar

Hindsiz anbarlar adətən qızdırılmadan tikilir. Bu quş praktiki olaraq soyuq havadan qorxmur. Halbuki bunların tövləsindəsu quşları həmişə quru saxlanılmalıdır. Bir çox digər cinslərin nümayəndələri və qaralamalar kimi indochkaya dözmür. Yayda bu quş, adətən, yalnız örtü altında saxlanılır.

Muskovy ördək yumurtaları öz-özünə yumurtadan çıxa bilər. 3-4 dişi sürüdə uğurlu yetişdirmə üçün adətən bir drake qalır. Bu ördəklər ən çox 10-dan çoxu yığıldıqdan dərhal sonra yumurtaların üstündə otururlar. Bu cinsin cücələrinin yumurtadan çıxma qabiliyyəti təxminən 90% -dir. Gənc lal yetişdiricilər adətən yaz hörgüsindən yetişdirilir.

Ağ Moskva ördəyi: təsvir

Rusiya və Ukraynada bu cins Pekindən sonra ən populyar ikinci cinsdir. Onun əsas xüsusiyyəti qələmin ağ rəngidir. Bu ördək Pekin ördəyini Xaki Kempbell ilə keçərək yetişdirilib. Moskva ağının bədəni qalın və yığcamdır, dimdiyi və ayaqları çəhrayı-sarıdır. Zahirən bu ördək Pekin ördəkinə çox bənzəyir.

Moskva Ağını digər cinslərdən, digərləri arasında, drakelərin yuxarı qalxmış quyruq lələkləri ilə fərqləndirin. Bu ördəklərin pəncələri qısadır, bir-birindən genişdir.

Fermerlər nəyə dəyər verirlər

Bu cinsin dreykləri 4 kq çəkiyə çata bilər. Moskva ağ dişiləri bədən çəkisini 3,5 kq-a qədər artırır. Bu cinsin kifayət qədər çox ördəkləri də yumurta daşıyır. Bir qadından, ildə bir şəxsi sahənin sahibi onlardan 150-yə qədər toplaya bilər. Təxminən 50 günlük yaşında bu cinsin balaları 2,5 kq-a qədər çəki qazanır.

Moskva ağ ördəklərinin əti dadlı, kifayət qədər sulu və yumşaqdır. Eyni zamanda, bu quşun cəsədləri çox səliqəlidir - təmiz ağ dəri ilə yığcamdır. Bu cinsin ördəkləri buna görə qiymətləndirilirsayı və incəlik üçün. Bazarda və mağazalarda onların cəsədləri çox həvəslə alınır.

Qayğı xüsusiyyətləri

Bu ördək cinsi Rusiyada və qonşu ölkələrdə çox geniş yayıldığı üçün Moskva Ağının gənc böyüməsi çox da bahalı deyil. Fermerlər belə bir quş yetişdirmək üçün çox pul xərcləmək məcburiyyətində deyillər. Bu cins ördəklərə qulluqda tamamilə iddiasızdırlar.

Moskva Ağının tükləri kifayət qədər qalındır. Buna görə də, qışda belə ördəklər adətən döşəmələri qalın saman təbəqəsi ilə örtülmüş isidilməmiş quru anbarlarda saxlanılır. Yayda Moskva ağ ördəkləri adətən həyətdə və ya evin yaxınlığında ot qoparmaq və həşərat yemək üçün buraxılır. Otlaqdan əlavə, bu quşa çox da böyük olmayan gündəlik taxıl püresi təklif olunur.

Boz Ukrayna ördəyi: cins təsviri

Bu quş ilk növbədə bədənin gücü və çox inkişaf etmiş əzələləri ilə seçilir. Boz Ukrayna ördəklərinin təbiəti çox aktivdir. Ancaq belə bir quşun həyəti demək olar ki, həmişə hərəkətdədir. Bu ördəklər həm kiçik təsərrüfat sahələrində, həm də böyük təsərrüfatlarda yetişdirilir.

Lələk rəngi baxımından bu cins quşun üç növü var:

• işıq;
• gil;
• boz.

Ukrayna boz ördəyinin vəhşi qanadlı yarımnövləri də məlumdur. Təsərrüfat sahələrində yetişdirilən bu cinsin bütün növləri çox böyük ölçüdə deyil. Bu ördəklərin gövdəsi uzanır, sinəsi isə bir qədər qaldırılır. xarakterikboz Ukraynanın xüsusiyyətləri də bunlardır:

• ikirəngli qara-zeytun dimdiyi;
• qısa güclü narıncı ayaqlar;
• qanadlar gövdəyə möhkəm basılır.

Bu cins quşun tükləri və tükləri çox qalındır.

Boz Ukraynanın məhsuldarlığı

Çəki artımı baxımından bu cinsdən olan ördəklər Pekin ördəklərindən və Moskva ağlarından bir qədər aşağıdır. Ukraynalı boz drakes 3,5 kq-a qədər çəki qazana bilər. Yetkin ördəklərin bədən çəkisi 3 kq-dır.

Bu cinsin quşu ət və yumurta məhsuldarlığı qrupuna aiddir. İldə bir fərddən 200-ə qədər yumurta əldə edilə bilər.

Necə düzgün qulluq etməli

Boz Ukrayna ördək cinsinin yetişdirilməsi nisbətən sadə məsələdir. Bu quşun yetişdirilməsi üsulu digər növlərin yetişdirmə texnologiyasından çox da fərqlənmir. Bununla belə, boz ukraynalı adi quş və yabanı keçərək yetişdirildiyi üçün ona qulluq etmək bəzi nüanslara malikdir.

Cücələr Ukraynanın boz ördəkləri özlərini inkubasiya edirlər. Buna görə də, belə bir quş üçün bir anbar, digər şeylər arasında, yuvalarla təchiz olunmalıdır. Təcrübəli fermerlər gənc boz Ukraynanı yetkin quşlardan, o cümlədən valideynlərindən ayrı saxlamağı məsləhət görürlər. Həyatın ilk üç həftəsində bu cinsin ördək balaları adətən fermada ən isti yerə yerləşdirilir.

Mümkünsə, boz ukraynalının balaca balalarını gün ərzində suya buraxmaq lazımdır. Ancaq bu ördəklər üçün otlaq kimi, pis və ədalətli deyilotlu ərazi.

Mulards

Bu ördək cinsi keçən əsrdə Fransada çoxalmağa başlayıb. Mulards Pekin və Lal keçərək yetişdirildi. Eyni zamanda, bu hibrid hər iki ana cinsdən bütün xas üstünlüklərini götürdü. Mulardların əti müşk ördəkləri kimi dadlıdır. Eyni zamanda, erkən yetişmə baxımından onlar Pekin qadınlarından heç də geri qalmırlar.

Mulardy məhsuldarlığın ət istiqamətli cinslər qrupuna aiddir. Bu quşun cəsədləri bazarda yüksək qiymətləndirilir. Bununla belə, mular yalnız ət üçün yetişdirilmir. Bir çox fermerlər onları böyük qaraciyərləri üçün də saxlayırlar, qaz kimi bu qaraciyərdən məşhur, bahalı Foie Gras yeməyi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Çox kütləvi və eyni zamanda olduqca səliqəli bədən - bu, digər şeylərlə yanaşı, mulardy ördəklərin cinsini fərqləndirir. Aşağıdakı fotoşəkil bu quşun nə qədər ağır və yaxşı bəsləndiyini aydın şəkildə göstərir. Mulardların boynu Pekinlərdən bir qədər uzundur. Bu cinsin ördəklərinin ayaqları qısa, sarı rəngə boyanmışdır. Çox vaxt qara və ağ tüklü mulardlar həyətyanı sahələrdə və təsərrüfatlarda yetişdirilir.

Üstünlüklər və çatışmazlıqlar

Mülyar ördəyi cinsinin təsvirindən artıq bu quşun çox məhsuldar olduğunu təxmin etmək olar. Artıq qeyd edildiyi kimi, bu çeşidin şübhəsiz üstünlüklərindən biri tez çəki qazanma qabiliyyətidir. Mulard drakelərinin bədən çəkisi 6 kq, ördəklər - 5,5 kq-a çata bilər. Artıq 2 ayda, bu cinsin gənc heyvanlarının çəkisi, düzgün qayğı ilə, 3,5-4 kq ola bilər. Yetkinlərin qaraciyərinin kütləsi adətən 500-550 q olur.

Praktiki olaraqmulard cinsinin ördəklərinin yeganə çatışmazlığı tam sterillik hesab olunur. Bu cinsin cücələrini birbaşa fermada yetişdirmək, təəssüf ki, işləməyəcək. Bu hibridi yetişdirən fermerlər hər il mulard ördək balası və ya yumurtadan çıxan yumurta almalıdırlar.

Qayğı xüsusiyyətləri

Mularda cinsindən olan ördəkləri təsvir edən mütəxəssislər, başqa şeylərlə yanaşı, bu cür gənc heyvanları digər ev quşlarının yaxınlığında yetişdirməyi məsləhət görürlər. Bu zaman balaların xeyli tez kökəldiyi müşahidə olunub. Bu ördəklər üçün tövlə elə tikilib ki, 3 nəfərin ən azı 1 m22 boş yeri olsun.

Adətən bu quş, digər cinslərin nümayəndələri kimi, pulsuz otlaqda saxlanılır. Belə ördəkləri çəmənlikdə gəzmək üçün buraxmaq imkanı yoxdursa, gündə ən azı 4 dəfə qidalanmalıdırlar. Eyni zamanda gündə iki dəfə mulardlara qatılaşdırılmış yem, iki dəfə isə əzmək lazımdır.

Hindistanlı yerli ördək cinsi

Bu qeyri-adi quş Rusiyaya Asiyadan gətirilib. Əvvəllər ölkəmizdə belə ördəklərə pinqvinlər deyilirdi. Hindistanlı qaçışçıların xüsusiyyətləri bunlardır:

• uzadılmış silindrşəkilli gövdə;
• batmış mədə;
• uzun güclü ayaqları.

Bu cinsin nümayəndələri çox sürətlə qaçırlar və digər ördəklərdən fərqli olaraq qanadlarını açmırlar. Bu quşun tükünün rəngi çox fərqli ola bilər.

Qaçış məhsuldarlığı

Bu ördək ət cinsləri qrupuna aiddir-yumurta istiqaməti. Drakes qaçışçıları 2 kq-a qədər çəki qazanır, qadınlar - 1., 75 kq. Birinci ildə hər belə ördəkdən 280, ikinci ildə 140-170 yumurta əldə etmək olar.

Hindistanlı qaçışçılar, o cümlədən ətin əla dadına görə populyarlıq qazanmağa layiqdirlər. Mürəkkəb yemdə kommersiya ləzzətli cəsədlər əldə etmək istəyirlərsə, bu cins ev ördəkləri yetişdirirlər.

Məzmun Xüsusiyyətləri

Bu cinsdən olan quş dadlı ət və çoxlu sayda yumurta daşıma qabiliyyəti ilə yanaşı, iddiasız qayğısına görə fermerlər tərəfindən də qiymətləndirilir. Ev şəraitində hindli qaçışçılar su anbarı olmadan da edə bilərlər. Əksər digər cinslər kimi, bu ördəklər də adətən otla otlamağa buraxılırlar. Bu, lentə çox qənaət etməyə imkan verir.

Qaçışçıların təbiəti sakit və sakitdir. Buna görə də, onların çox aqressiv olmayan hər hansı digər quşla birlikdə həyətdə saxlanmasına icazə verilir.

Güzgü ördəklər

Bu cins hind qaçışçıları kimi məhsuldarlığın ət və yumurta istiqamətinə aiddir. Güzgü ördəklərinin fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri çox gözəl görünüşdür. Bu su quşlarının tükləri çox hamar və parlaqdır. Onların adı əslində buradan gəldi. Bu ördək cinsinin nümayəndələrinin əsas bədən rəngi açıq qəhvəyidir. Drakelərin başı və boynu açıq yaşıl rəngli tünd tüklə örtülmüşdür.

Güzgü ördəkləri Rusiyada, Moskva vilayətindəki Kuçinski quşçuluq fermasında yetişdirilib. Onların əcdadları xaki kempbell, Pekin və bəzi yerlidircins.

Güzgü ördəklərinin məhsuldarlıq göstəriciləri

Bu cinsin yetkin drakesləri 3-3,5 kq, ördəklər 2,8-3 kq-a qədər çəkiyə çata bilər. İki ayda gənc bir güzgü ördəyi təxminən 2 kq ağırlığında. Bu ördəklər ildə təxminən 190-200 yumurta qoyurlar. Bu cinsin nümayəndələri cücələri özləri inkubasiya etməyi bilirlər. Gələcəkdə ördəklər də öz nəslinə çox yaxşı qulluq edirlər. Bu quşda balaların təhlükəsizliyi adətən 95%-ə çatır.

Məzmun Xüsusiyyətləri

Bu cinsin nümayəndələrinə qulluq standart texnologiyaya uyğun həyata keçirilir. Güzgü ördəkləri üçün pəhriz onların yetişdirildiyi məqsəd nəzərə alınmaqla hazırlanır. Ət üçün yetişdirilən quşlara daha çox yem verilir. Əgər onlar yüksək keyfiyyətli yumurta əldə etmək istəyirlərsə, ördəklərin pəhrizinə çoxlu miqdarda kalsium olan komponentlər daxil edilir.

Nəticə əvəzinə

Yuxarıdakı məqalədə, beləliklə, fermerlər arasında ən populyar ördək cinsləri fotoşəkil və təsvirlə təqdim edilmişdir. Ancaq əlbəttə ki, bu gün bu su quşlarının iqtisadi quşunun bir çox başqa, daha az məhsuldar və iddiasız növləri var. Fermerlərin çox yaxşı rəyləri, məsələn, qara ağ döşlü ördəklər, xaki kempbell, cayugas və digərləri.

Həyətdə yetişdirmək üçün seçin, bu gün, əslində, belə su quşlarının hər hansı bir cinsi ola bilər. Ancaq təbii ki, fermada, ilk növbədə, quşun qayğısını düzgün təşkil etmək vacibdir. Bu vəziyyətdə demək olar ki, hər hansı bir müasir ördək cinsi əla məhsuldarlıq nəticələrini göstərəcəkdir. Və buna görə də yaxşı qazanc əldə edə bilərsinizfermer özü.