Açıq yerdə xiyar yetişdirmək texnologiyası

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Xiyar ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Onu yetişdirmək üçün istixana tikmək qətiyyən lazım deyil. Müəyyən şəraitdə açıq havada xiyar yetişdirmək zəngin məhsul gətirə bilər.

Xiyar becərmə texnologiyası: əsas incəliklər

Bütün bitkilər nəm, istilik, işıq və qida maddələrinə ehtiyac duyur. Əlbəttə, bəzi mədəniyyətlər var ki, bu komponentlərdən biri olmadan yaxşı inkişaf edə bilər. Bununla belə, xiyar bu mənada olduqca tələbkar tərəvəzdir.

Yaxşı məhsul yetişdirmək üçün aşağıdakılar əsas şərtlərdir:

1. Əsas odur ki, istilikdir. Minimum temperatur ən azı 12 dərəcə olmalıdır. Bu vəziyyətdə xiyar normal şəkildə böyüyəcəkdir. Toxum əkmədən əvvəl torpağın temperaturu ölçülməlidir. Xalq əlamətlərindən də istifadə edə bilərsiniz. Təcrübəli yay sakinləri bilirlər ki, əkmək üçün ən yaxşı vaxt akasiya və yasəmən çiçəkləndiyi vaxt gəlir. Məhz bu andan etibarən xiyar əkməyə başlaya bilərsiniz. Açıq sahədə becərmə və qulluq əhəmiyyətli dərəcədə fərqləniristixanada oxşar proseslər.
2. Qeyri-kafi isitmə zamanı xiyar zəif inkişaf edə bilər. Ancaq işığın olmaması bitkiyə mənfi təsir göstərməyəcəkdir. Kol uzanacaq, yarpaqlar quruyacaq və xiyarın dadından danışmağa ehtiyac yoxdur. Buna görə də, eniş üçün yaxşı işıqlandırılmış yer seçmək daha yaxşıdır.
3. Açıq sahədə xiyar yetişdirmək texnologiyası bitki inkişafının bir neçə dövrünü nəzərdə tutur. Tərəvəzlərin bolca suvarılmalı olduğu bir dövr var və çox miqdarda nəmin məhsula mənfi təsir göstərə biləcəyi bir dövr var. Əkindən sonra ilk dəfə bitki səxavətli suvarma tələb edir. Məhz bundan sonra tərəvəz vegetativ kütlə qazanmağa başlayır. Suvarma zamanı tədbiri bilmək lazımdır, əks halda su durğunlaşacaq və gövdələrin çürüməsinə səbəb olacaqdır. Qönçələr göründükdən sonra suvarmağı az altmaq lazımdır. Bu kiçik hiylə daha yaxşı inkişafa nail olmağa kömək edəcək. Sonradan suvarmağı tədricən artırmaq lazımdır. Döngələrdə ilk yaşıllıqlar görünməyə başlayanda maksimum olmalıdır.
4. Təcrübəli bağbanlar açıq sahədə xiyar yetişdirməyin bəzi sirlərini bilirlər. Onlardan biri suvarma texnologiyası ilə bağlıdır. Suyun temperaturu 20 ilə 25 dərəcə arasında olmalıdır. Axşam saatlarında xiyarları suvarmaq daha yaxşıdır. Suvarma zamanı yarpaqlara düşməməyə çalışın. Bu qayda pozulursa, bitki "xəstələnə" bilər. Bu halda meyvənin keyfiyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə pisləşəcək.
5. Qida maddələrinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Peyin və ya kompost xiyarları gübrələmək üçün ən yaxşısıdır. Seçim bundaiş yalnız bağbandan asılıdır. Təzə peyin bitkinin köklərinə zərər verə biləcəyini nəzərə almaq lazımdır. Peyin də çoxlu sayda alaq otları və infeksiyaları ehtiva edir. Bu qida əlavələri ən yaxşı şəkildə bir az artıq yetişmiş formada tətbiq olunur. Peyin yüksək konsentrasiyalı gübrə olduğundan, yalnız əlavə olaraq istifadə edilməlidir. Ən zərərsiz və çox yönlü gübrə kompostdur.
6. Minerallara gəlincə, onları məhlul şəklində xiyarlara gətirmək yaxşıdır. Bu, bitkinin köklərinin xüsusi həssaslığı ilə bağlıdır. Qidalanma qida maddələri ilə təmin etməyin ən yaxşı yoludur.

Yetişdirmə üsulları

Rus yay sakinləri arasında ən populyarı fidan üsuludur. Bu, əkin vaxtını az altmağa və erkən məhsul əldə etməyə imkan verir. Bu şəkildə açıq yerdə xiyar yetişdirmək öz çatışmazlıqlarına malikdir. Transplantasiya zamanı köklər ciddi şəkildə zədələnə bilər. Bu problemi həll etmək üçün sadə bir üsuldan istifadə edə bilərsiniz, yəni torf qablarında fidan yetişdirmək. Sonradan bitkini birbaşa onların içində açıq yerə köçürə bilərsiniz.

Xiyarları açıq havada yetişdirməyin başqa yolları da var. Ən təsirli olanlardan biri isti yataq hesab olunur. Onu təchiz etmək üçün kiçik bir xəndək qazmaq və yetişməmiş peyin və ya kompostla doldurmaq lazımdır. Bu komponentlərin qarışığı da uyğun gəlir. Yuxarıdan bütün bunlar yerin bir təbəqəsi ilə səpilir. Bu yerdə toxum əkmək lazımdır. Kompost ilə peyin çürüməyə davam edəcək və beləliklə istilik yaradacaqyatağı isitəcək. Bu üsulun növlərindən biri bir bareldə əkməkdir. Gəmi aşağıdan çürüyən üzvi maddələrlə doldurulur, onun üzərinə torpaq qatı qoyulur.

Bu metodun bir sıra üstünlükləri var:

• yay kottecinizdə yerə qənaət etməyə imkan verir;
• şaxtanın xoşagəlməz təsirlərindən qaçmağa kömək edir;
• xiyar yetişdirmək üçün ən əlverişli şərait yaradır;
• bitkilərə qulluq üçün rahatlıq təmin edir.

Köhnə eynəklər əkin üçün daha uyğundur. Suyu boş altmaq, eləcə də kök sisteminin ventilyasiyasını yaxşılaşdırmaq üçün alt və yanlarda deşiklər edilməlidir.

Son vaxtlar açıq sahədə çardaqda xiyar yetişdirmək getdikcə populyarlaşır. Bu, kifayət qədər əlverişli bir üsuldur, çünki bitkinin böyüməsi və inkişafı üçün ən optimal şəraiti təmin etməyə imkan verir. Gəlin bunu daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Teldə xiyar yetişdirmək texnologiyası

Xiyar əkmək üçün bir çox üsul var. Çarşafda açıq yerdə becərmə aqrotexnikası olduqca geniş yayılmışdır. Bu, yerdən rasional istifadə, qulluq asanlığı, məhsulun keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması, havalandırma və işıqlandırma baxımından ən rahat şəraitin yaradılmasını əhatə edən bir sıra üstünlüklərlə bağlıdır. Bu şəkildə əkilən xiyarların xəstəliyə daha az həssas olduğu çoxdan məlumdur.

Tellin strukturu

Bu gün siz bir neçə dizayn variantını tapa bilərsiniz. Ən əlverişli variant divar şəklində hazırlanmış hesab olunur. Onu təşkil etmək üçün çarpayıların hər iki tərəfindəki rəflərdə sürmək və aralarında şəbəkə çəkmək lazımdır. Siz həmçinin bir sıra bir neçə dayağı sürə və onların üzərindən bir şnur çəkə bilərsiniz. Beləliklə, açıq yerdə xiyarların şaquli becərilməsi həyata keçirilir.

Başqa bir məşhur çardaq növü ikiqatdır. Bu vəziyyətdə dizayn iki döş üçün eyni vaxtda qurulur. Belə bir kafel yüksək gücə malik olmalıdır. Adətən o, kifayət qədər uzun cərgələrdə böyük kütləli xiyar kirpikləri ilə düzülür.

Siz həmçinin çadır şəklində çardaq düzəldə bilərsiniz. Xarici olaraq, bu üsul olduqca təsirli görünür. Kiçik sahələr üçün əladır. Bundan əlavə, bu cür dizaynlar olduqca qeyri-adi görünüşə malikdir və mütləq diqqəti cəlb edəcəkdir.

Döşəmənin təşkili variantlarına günəbaxan və ya qarğıdalı kimi hündür bitkilərin xiyarla birgə becərilməsi də daxil ola bilər. Onlar istilik sevən bitkilər üçün dəstək və qorunma kimi xidmət edəcəklər. Bu üsul bir anda bir neçə üstünlük təmin edir. Birincisi, bağbanın işi çox asanlaşdırılır. İkincisi, bu vəziyyətdə bir bağdan bir anda iki məhsul götürə bilərsiniz. Yalnız saytdakı torpaq kifayət qədər məhsuldar olduqda "canlı dəstək" yarada biləcəyinizi xatırlamaq lazımdır. Axı, bu vəziyyətdə qida maddələri bir anda iki bitki üçün kifayət olmalıdır. Kök və ya yarpaq sarğılarının məcburi istifadəsini də xatırlamağa dəyər.

Diqqət etməli olduğunuz digər vacib məqam çardaqların düzülməsinin terminidir. Onunxiyarların gövdələri yerləşməyə başlamazdan əvvəl də tikmək lazımdır. Əks təqdirdə, tumurcuqları narahat etmək riski daşıyırsınız. Xiyar cücərtiləri təxminən 10 sm qalxdıqda dayaqlar yaratmaq lazımdır.

Açıq yerdə xiyar yetişdirməyin xüsusiyyətləri

Bu, çoxlarına qeyri-adi görünə bilər, amma əslində xiyar balqabaqlı bitkilər ailəsinə aiddir. Xiyar meyvələri adətən yetişməmiş yeyilir. Tərəvəz əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu, hər şeyə əlavə olaraq, bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olan pəhriz məhsuludur.

Xiyarın 98 faizi sudur. Tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və qida var. Tarixə görə, mədəniyyət təxminən 6000 il əvvəl yaranmışdır. Xiyar Hindistanda yaranıb. Avropaya həmin yerlərdə ticarətlə məşğul olan tacirlər tərəfindən gətirilmişdir. Ölkəmizdə xiyar ilk dəfə 15-ci əsrdə ortaya çıxdı. 18-ci əsrin əvvəllərindən torpağın istiləşməsi ilə açıq yerdə böyümək texnologiyası istifadə edilməyə başlandı. 18-ci əsrin sonlarında Rusiyada ilk istixanalar meydana çıxdı. Şam meşəsi ilə qızdırılan və şüşə çərçivəli istixanalar yalnız 19-cu əsrdə istifadə olunmağa başladı. Keçmişin ortalarında polimer filmin meydana gəlməsi ilə bağçılıqda bir növ inqilab baş verdi. Bu material tez bir zamanda sığınacaqlar və istixanalar yaratmağa imkan verdi ki, bu da öz növbəsində xiyar yetişdirmə prosesini sadələşdirdi.

Xiyar: faydalı keyfiyyətlər

Xiyarın tərkibində olan vitaminlər və qidalar ürək-damar sistemi üçün faydalıdır. Tərəvəz həm də minerallar mənbəyidirmüalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bədənə işlədici, ödqovucu və sidikqovucu təsir göstərir. O, həmçinin anti-sızanaq və anti-aging agentləri yaratmaq üçün kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur. Qidada xiyarın uzun müddət istifadəsi tiroid bezinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Tərəvəzin tərkibində kalium və yod var. Bundan əlavə, xiyarda B vitaminləri var, ona görə də sinir sistemi xəstəlikləri olduqda yemək tövsiyə olunur. Xiyarın tərkibindəki lif orqanizmi təmizləməyə kömək edir. Bundan əlavə, toksinlərin zərərli təsirlərini neytrallaşdırır. Bununla belə, xiyar hər kəs üçün deyil. Qastrit və böyrək çatışmazlığından əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə edilmir.

çeşidlər

Şərti olaraq bütün xiyar növlərini üç kateqoriyaya bölmək olar:

• istixana: hamar, uzunluğu 30 sm-ə çata bilər;
• yataq çarpayıları: uzunluğu 10-15 sm-ə çatır;
• kornişon: 10 sm-dən çox böyümür.

Ağ sünbüllü xiyar adətən salatlar və təzə istehlak üçün istifadə olunur. Turşu üçün qara tikanlı növlər daha uyğundur. Bir çox bağbanlar Alman xiyarlarını tövsiyə edirlər. Bu çeşidin açıq havada becərilməsi zəngin məhsul əldə etməyə imkan verir.

Toxum hazırlığı

Sort seçdikdən sonra toxum yığmağa başlaya bilərsiniz. Əkindən əvvəl onları istiləşdirmək və cücərmək daha yaxşıdır. İstilik müalicəsi bitkidə xəstəlik riskini azaldır. Bu prosedur ən yaxşı şəkildə əkilmədən bir neçə ay əvvəl edilir. Toxumlar mənbəyə yaxın asılırcuna içində qızdırın. Əkindən bir gün əvvəl toxumlar cücərməsi üçün otaq temperaturunda suya qoyulur. Sonra enməyə başlaya bilərsiniz.

Titil yetişdirmək

Şəhərətrafı ərazilərdə açıq sahədə xiyar yetişdirilməsi çox populyardır. Ancaq yaxşı məhsul əldə etmək üçün ciddi cəhd etməlisiniz. Fidanlardan istifadə etməyi üstün tutursanız, onları əkməyi planlaşdırdığınız torpaq, tərkibində cücərtilərin yetişdirildiyi torpaqla eyni olmalıdır. Hazırlanması üçün yonqar və torfdan istifadə etmək yaxşıdır. Torpağı yonqar üçün hazırlamadan əvvəl, bir kaşığı selitra əlavə edin, qarışdırın və üç gün buraxın. Sonra ortaya çıxan qarışıq nəmləndirilməli və başqa iki gün saxlanılmalıdır. Bu, torpağın gübrə ilə düzgün doyurulması üçün edilir. Yalnız bu halda bitki böyümək üçün lazım olan bütün maddələri ala biləcək.

Öncədən hazırlanmış torpaq qablar arasında paylanmalıdır. Bundan sonra, 10 litr su, mis, manqan, sink duzları (hər komponentdən 0,08 qram alınmalıdır) və 0,02 qram bor turşusu ilə hazırlanmış bir həll ilə sulanır. Hər bir qazanda bir çuxur etmək və cücərmiş bir toxum qoymaq lazımdır. Yuxarıdan yüngülcə yerə səpilir. Təcrübəli bağbanlar qabların üst hissəsini polietilenlə örtməyi məsləhət görürlər. Bu vəziyyətdə, nəm səthdən buxarlanmayacaq. İlk tumurcuqlar göründükdən sonra film çıxarılmalıdır.

Bağça çarpayısını necə etmək olar?

Bu gün çoxları Cəsarət xiyarının necə düzgün əkilməsi ilə maraqlanır. Çöldə böyümək yaxşı nəticələr verə bilər. Bitki də yaxşı işıqlandırma, yüksək rütubət və düzgün qayğıya ehtiyac duyur. İlk addım çarpayıları hazırlamaqdır. Adətən payızda bunu etməyə başlayırlar. Xiyar yetişdirmək üçün 30 sm dərinlikdə və 70 sm genişlikdə bir zolaq qazmaq lazımdır. Uzunluğu əkin üçün ayıracağınız sahənin ölçüsü ilə müəyyən edilir. Yatağın mərkəzində kiçik bir depressiya edilir, içərisinə ot, yarpaq, yonqar və torf qoyulur. Bu vəziyyətdə, yaza qədər qalırlar. İstiliyin başlaması ilə dibinə 15 sm peyin və münbit torpaq qoyulur. Bundan sonra, əvvəllər hazırlanmış məhlulu yatağa tökmək lazımdır. Bir litr ağac külü, 10 qram kalium duzu, 20 qram superfosfat və manqan məhlulundan ibarətdir. Bundan sonra, yer bolca suvarılır və bir filmlə örtülür.

Nəticə

Bəs açıq sahədə xiyarların becərilməsi və baxımı necədir? Düzgün əkin texnologiyası və düzgün qayğı ilə zəngin bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Müsbət nəticə əldə etmək istəyirsinizsə, bitkilər üçün hansı şərait yaratmağınız lazım olduğunu öyrənin.