İstixanada və açıq yerdə şirin bibər yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Təbiətdə bibərin iki mindən çox növü var. Bu bitkinin vətəni Mərkəzi Amerikadır. Oradan XV əsrdə başqa ölkələrə: Türkiyəyə, İrana, Rusiyaya gətirildi. O, burada kök saldı və şıltaq xasiyyətinə baxmayaraq, əvəzolunmaz oldu. Geniş paylama yalnız parlaq rənglə deyil, həm də zəngin vitamin dəsti ilə əlaqələndirilir. Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün şirin bibər yetişdirməyi öyrənməlisiniz. Ölkənin əksər hissəsində bu istilik həvəskarı yalnız istixanalarda böyüyür.

Qəribə səslənir, lakin bibər qısa gün bitkisidir. Əgər gündüz saatları on iki saatdan az davam edərsə, o, daha sabit və yüksək məhsul verərək daha tez meyvəyə çevrilir.

Titil yetişdirmək

Şirin bibər yetişdirmə prosesi toxumların alınması və şitil yetişdirilməsi ilə başlayır. May ayına qədər fidanların yüz günə çatması üçün əkin fevral ayında aparılır.

Bibər belə bir mədəniyyətdirseçmələrə dözməyən, buna görə fidanlar dərhal ayrı kuboklara əkilməlidir. Böyük qablardan istifadə etməyin, çünki onların kök sistemi yavaş inkişaf edir.

Fidan əkmək üçün yüngül və boş substratdan istifadə edin. Humus, qum və bağ torpağından ibarət ola bilər (2: 1: 1 nisbətində). Bu qarışığın kiloqramına bir xörək qaşığı odun külü əlavə edilir.

Səkindən əvvəl bibər toxumları emal edilməlidir: onlar beş saat isti suda saxlanılır. Şişkinlikdən sonra toxumlar bir neçə gün 20 dərəcə istilikdə bir parça qoyulur. Şirin bibər yetişdirərkən belə bir hazırlıq gördükdən sonra bağban əkin anından bir-iki günə fidanların sanki göründüyünü görəcək.

Toxumdan şirin bibər yetişdirmək uzun bir prosesdir. Fidan üç həftədən sonra görünür. Bu zaman torpağı izləmək lazımdır: qurumasın. Bəzi yay sakinləri məhsulları şüşə və ya plastik sarğı ilə örtməyi məsləhət görürlər. Bitkiləri olan bir qutu parlaq və isti bir yerə qoyulur. Şirin bibər fidanlarının yetişdirilməsi üçün optimal temperatur gündüz 25-28 dərəcə, gecə isə 10-dan aşağı deyil.

Fidana qulluq

Titil yetişdirərkən çox su verməyin, əks halda qara ayaq adlı xəstəliyə səbəb olar. Bununla belə, substratın qurumasına icazə vermək də mümkün deyil. Suvarma zamanı yalnız isti su istifadə edin.

Titillərin becərilməsi zamanı otaqdakı temperatura və havanın rütubət səviyyəsinə nəzarət etmək lazımdır: quru olmamalıdır. Bitkilər vaxtaşırı bir sprey şüşəsi ilə püskürtülməlidir.

Adətən, bibər şitilləri fevral ayında əkilir. Bu zaman normal böyümə və inkişaf üçün hələ də kifayət qədər işıq yoxdur, ona görə də işıqlandırmaq lazımdır. Bu prosedur yalnız fevralda və martın əvvəlində, gündüz saatları artana qədər həyata keçirilir.

İstixanada və ya açıq yerə fidan əkməzdən əvvəl onu bərkitmək lazımdır. Bu prosedur bitkilərin günəş işığına, küləyə, aşağı temperaturlara tədricən alışmasını nəzərdə tutur. Bunun üçün qutular təmiz havaya çıxarılır, orada qalma müddəti artır. Sərtləşmə zamanı şitillərin şaxtaya düşmədiyinə əmin olmaq lazımdır.

Titil əkilməsi

Bibər əkmək üçün keçən il soğan, balqabaq, kələm, yerkökü və ya balqabaq kimi məhsulların yetişdiyi yer seçin. Badımcan, pomidor, kartof yetişdirilən ərazilərdə əkilməməlidir.

Şirin bibər yetişdirmə texnologiyası yüngül torpaqlarda bitkilərin əkilməsini nəzərdə tutur. Adətən, silsilələr kvadrat metrə beş kiloqram üzvi maddə, 50 qram fosfor və kalium gübrələri əlavə edərək payızda hazırlanır. Torpaq dərin qazılır. Yazda üst qatlara qırx qram selitra əlavə olunur. Əkindən bir həftə əvvəl fidan, torpaq və istixana dezinfeksiya edilməlidir. Bunun üçün mis sulfat məhlulu hazırlayın (bir vedrə suya 1 xörək qaşığı).

İstixana şəraitində şirin bibər yetişdirilərkən şitil aprelin sonu və mayın əvvəlində, açıq yerə isə mayın sonu və ya iyunun əvvəlində əkilir. Əkin nümunəsi: 40x40 sm Bitkilərdəliklərə elə bir dərinlikdə yerləşdirilir ki, bazal boyun açıq qalır.

Bibər soyuq torpağa və temperaturun kəskin enməsinə dözməyən istisevər məhsuldur.

İstixanada bibərlərə qulluq

İstixana şəraitində şirin bibər yetişdirərkən onları istilik, kifayət qədər işıq və nəmlə təmin etmək vacibdir. Suvarma vaxtında həyata keçirilir: meyvələrin əmələ gəlməsindən əvvəl - həftədə bir dəfə, lakin bibər noxudları görünən kimi - ən azı üç gündə bir dəfə. Bitkilərin altındakı torpaq həmişə nəm olmalıdır. Suvarma tezliyini az altmaq üçün malçlama aparılır. Bu, kök sisteminin nəfəs almasına imkan verən substratın boş qalmasına kömək edir. Suvarmadan sonra ertəsi gün torpağı gevşetin.

Formalaşma

Şirin bibər yetişdirmək və ona qulluq etmək kolların əmələ gəlməsi ehtiyacından irəli gəlir. Bunu etmək üçün, əsas gövdədə, fidanları əkdikdən dərhal sonra başın yuxarı hissəsini sıxmaq lazımdır. Bu hərəkət yan tumurcuqların inkişafını stimullaşdırır.

Böyük meyvələrdən böyük məhsul əldə etmək üçün çimdikləmək lazımdır. Meyvələrin əmələ gəldiyi kolda beşdən çox tumurcuq qalmır. Qalan ögey oğullar silindi.

Bəzi yay sakinləri deyirlər ki, mərkəzi gövdəni çimdikləmək olmaz: bitki özü budaqlanmağa başlayır. Ancaq çimdikləmə aparmaq lazımdır, əks halda kol qalın olacaq: çoxlu yaşıllıq və az meyvələr əmələ gələcək. Bitki həm açıq yerdə, həm də istixanada formalaşdırmaq lazımdır.

Artan temperatur

Şirin bibər yetişdirməyin əsas xüsusiyyəti ondan ibarətdironun istilik sevgisi. Meyvələrin kollarda əmələ gəlməsi üçün onu ən azı iyirmi dərəcə istiliklə təmin etmək lazımdır. Gecə temperaturu on üç dərəcədən aşağı düşdükdə, bitkilər bir filmlə örtülür. Bitkinin donması yarpaqların tünd bənövşəyi rəngə boyanması ilə ifadə edilir.

Suvarma

Bitki nəm sevən növlərə aiddir. Meyvələrin özləri təxminən 95% sudur, buna görə də onların normal inkişafı üçün yaxşı suvarma təmin etmək lazımdır. Hətta belə bir fikir var ki, bu məhsul az qala düyü kimi suvarılmalıdır: həmişə suda olmalıdır. Təbii ki, hərfi mənada qəbul edilməməlidir.

Böyük məhsul əldə etmək üçün daim torpağın rütubət səviyyəsinə nəzarət etmək lazımdır: o, qurumamalıdır.

Suvarmaq üçün təxminən 24 dərəcə isti sudan istifadə edin. Suvarma sxemi bitkilərin əkildiyi torpaqdan və böyümək şəraitindən asılıdır. Çiçəklənmədən əvvəl bitkilər həftədə ən azı bir dəfə suvarılmalıdır. Meyvə dövründə - həftədə ən azı iki dəfə. Adətən böyümək mövsümünün bəzi dövrlərində daha tez-tez suvarma lazımdır. Havaların isti keçməsi ilə əlaqədar hər gün suvarma aparılır. İstixanada torpağın nəmliyi daha uzun müddət qalır, ona görə də bibərlər daha az suvarılır.

Qidalanma

Çiçəkləmə dövründə yalnız yüksək keyfiyyətli üst sarğı istifadə olunur. Qidalandırıcı məhlulları özünüz hazırlamaq yaxşıdır. Bunu etmək üçün yüz litr həcmli bir barel götürün. Ona təxminən beş kiloqram gicitkən, ağac biti, dandelion, bağayarpağı əlavə olunur. On litr inək peyin tökün(çürümüş), iki stəkan odun külü. Barelə su tökülür, hər şey qarışdırılır və bir həftə israr edir. Suvarma üçün bu kokteyli bitki başına bir litr nisbətində istifadə edin. Qarışıq qəfil qalsa, o zaman digər bitkiləri qidalandırmaq üçün istifadə edilə bilər.

Meyvəvermə dövründə bitki başqa məhlulla suvarılır. Onu hazırlamaq üçün bir barel götürməlisiniz, ona beş litr quş zibil və on litr çürük inək peyin əlavə edin. Hər şey su ilə doldurulur və bir həftə dəmlənir. Nəticədə alınan kokteyl hər kvadrat metrə beş litr nisbətində əkinləri qidalandırmaq üçün istifadə olunur.

Böyümə mövsümündə bitki təxminən beş dəfə qidalanır. Döllənmələr arasında ən azı on gün buraxın.

Çiçəkləmə dövründə bitkiyə kül tökmək, həmçinin kök altına gətirmək faydalıdır: hər bitki üçün bir stəkan odun külü.

Açıq yerdə və istixana şəraitində şirin bibər yetişdirərkən selitra, fosfor-kalium, kompleks gübrələrdən istifadə edə bilərsiniz. Onlar verilən təlimatlara uyğun istifadə olunur.

Torpağın boşaldılması

Mədəniyyət boş torpaqları sevir ki, köklər nəfəs ala bilsin. Ancaq gevşetmə zamanı onlar asanlıqla zədələnirlər. Bu, kök sisteminin yerdəki yerləşməsinin özəlliyi ilə bağlıdır: səthin yaxınlığında yerləşir. Onu zədələməmək üçün yer beş santimetrdən çox olmayan dərinliyə gevşetilir.

Torpağı boş saxlamağın ən asan yolu malçlamaqdır. Qurumağa qarşı qoruyur və həmçinin alaq otlarının böyüməsinin qarşısını alır. Yeri yalnız isindikdən sonra bağlayın.

Əlavə Qulluq

Toxumdan şirin bibər yetişdirərkən əlavə tozlandırma ehtiyacı ilə qarşılaşa bilərsiniz. Bu prosedur açıq yerdə və istixanada böyüdükdə də tələb oluna bilər. Əlavə tozlandırma çiçəkli bitkini yüngülcə silkələməklə həyata keçirilir.

Şirin bibəri bağlamaq lazımdır. Bitkinin kövrək gövdələri var, küləyin əsməsi ilə belə asanlıqla qırılır. Kolların zədələnməsinin qarşısını almaq üçün onlar bir dəstəyə bağlanmalıdırlar. Məhsul açıq yerdə əkilirsə, bibərin kövrək gövdələrini küləyin əsməsindən qorumaq üçün çarpayıların ətrafına hündür bitkilər əkmək lazımdır.

Böyüməkdə mümkün çətinliklər

Ev şəraitində şirin bibər yetişdirərkən müxtəlif problemlərlə qarşılaşa bilərsiniz. Yay sakinləri adətən aşağıdakı çətinlikləri müəyyən edirlər:

1. Düşən yarpaqlar, yumurtalıqlar, çiçəklər. Həddindən artıq istilərdə, havanın temperaturu 32 dərəcədən yuxarı qalxdıqda müşahidə edilə bilər. Bu, həmçinin nəm və işıq çatışmazlığını göstərir.
2. Çiçəklənmənin, böyümənin, yumurtalığın olmamasının qarşısının alınması. Beləliklə, bitki soyuq su, aşağı temperatur, işıq olmaması ilə suvarmağa reaksiya verə bilər.
3. Meyvələr əyridir. Bu, çiçəklərin natamam tozlanmasının nəticəsidir.

Bibər xəstəlikləri

Şirin bibər də çətir ailəsindən olan digər bitkilərlə eyni xəstəliklərdən əziyyət çəkir. Tütün mozaikası, gec zərərverici, toz küf və çürük ilə zədələnə bilər. İnfeksiyaların törədicisi göbələklər, viruslar, bakteriyalardır.

Bibərdə ən çox rast gəlinən xəstəlik qara ayaqdırvə quruyur. Birinci xəstəlik adətən fidanlara zərər verir. Xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün rütubət səviyyəsini və temperaturu tənzimləmək lazımdır.

Yetkin bitkilərdə solğunluq xəstəliyi müşahidə olunur. Bir neçə növ ola bilər: verticillium, bakterial və fusarium solğunluğu. Bütün hallar yarpaq plitələrinin rənginin dəyişməsi ilə özünü göstərir, sonra kollar yarpaqlarını tökür, gövdələr qəhvəyi rəngə çevrilir. Nəticədə bitki ölür.

Hər hansı bir xəstəliyin qarşısının alınması və mübarizə tədbirləri yüksək keyfiyyətli toxumların, yaxşı tinglərin seçilməsi, alaq otlarının, zərərvericilərin vaxtında təmizlənməsi, əkin dövriyyəsidir.

Zərərvericilərdən ən təhlükəlisi şlaklar və aphidlərdir. Sonuncu ilə mübarizə aparmaq üçün bitkiləri funqisidlərlə sprey etmək lazımdır, məsələn, Aktara, təlimatlara uyğun olaraq seyreltmək və ya bağ mağazasında mövcud olan hər hansı digər aphid preparatı.

Şlaklarla mübarizə aparmaq daha çətindir. Bu zərərvericilərdən çarpayıların ətrafına xüsusi dənəvər növ preparatlar, əzilmiş yumurta qabıqları qoyulur. Yataqların özlərində torpaq həmişə boş olmalıdır. Saytda şlaklar varsa, o zaman bitkilər malçlanmır, əks halda zərərvericilər malç təbəqəsinin altında başlayacaq.