Hinduşkalarının yetişdirilməsi: biznes planı. Hindilər: yetişdirmə, böyümək şərtləri, cinslər (foto)

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Quşçuluqda hind quşlarının yetişdirilməsi kimi sənayenin artan populyarlığı. Bir iş olaraq, kifayət qədər gəlirlidir. Ancaq hər şeyi ətraflı şəkildə başa düşməlisiniz. Evdə, eləcə də təsərrüfat sahələrində və şəxsi iri təsərrüfatlarda yetişdirilməsi çox da çətin olmayan hindtoyuğunun özlərini əla hiss edirlər.

Bu quş ən çox şirəli və dadlı olan pəhriz ətinə görə qiymətləndirilir. Buna görə də, bəzi iddialı iş adamları üçün onu böyütmək gəlir əldə etmək üçün əla yola çevrilə bilər.

Toyuq deyil, hinduşka

Bu quşun yetişdirilməsi Amerikada başlayıb. Təxminən on əsr əvvəl orada əhliləşdirilib. Hind quşu Avropaya yalnız XVI əsrdə, Kolumbun dördüncü səyahətindən sonra gəldi. Bu səyyah Amerika sahillərinə enəndə əmin idi ki, bura Hindistandır. Görünür, buna görə də bu Amerika böyük quşu belə adlandırılmışdır. Hinduşka və ya hinduşka quşların gözəl və əzəmətli nümayəndəsidir, lakin uça bilməz.

Bu quş azadlığı və çoxlu məkanı sevir. əzəmətli və eyni zamandaquşların ən böyük və güclü yerli nümayəndəsi olan müasir hinduşka (onun yetişdirilməsi və saxlanması müəyyən bilik və bacarıqlar tələb edir) vəhşi əcdadlarından daha sakit və yavaşdır.

Təsvir

Bu quşun əhliləşdirilməsi prosesi bir-birindən əsasən tük rənginə və çəkisinə görə fərqlənən çoxlu sayda yeni cinslərin yaranmasına səbəb oldu.

Hinduşkaların ət oriyentasiyasına baxmayaraq, yumurta, tük və lələk də qiymətləndirilir. Onların cəmdəklərində əlli faizdən çox ət, təxminən on beş - dəri altı yağ və ondan çox daxili yağ var.

Ticarət məqsədilə yumurta üçün yetişdirilməyən hinduşkalar minimum yem xərcləri ilə sürətli böyüməsi ilə xarakterizə olunur.

Quş xüsusiyyətləri

Toyuqlar kimi hinduşkalar da iriayaqlı sayılırlar. Lakin onlar ayaqları ilə yeri dırmıqlamırlar və sonuncular kimi otlamırlar. Hind quşları otlaqlarda və tarlalarda yaxşı işləyirlər, bu da əzaları ilə heç bir yeri qazmadığı üçün zərər görmür. Orada qaçıb uyğun yemək tapırlar.

Anatomik quruluş

Uzun və güclü hinduşkaların ayaqları kifayət qədər böyük məsafələri qət etmək üçün uyğunlaşdırılmışdır. Ayaqların quruluşu çox maraqlıdır, xüsusilə sürətlə böyüyən tibia, tarsus və aşağı ayaq. Hinduşkanın ayaq biləklərində kifayət qədər uzun məsafələri qət edərək böyük bir bədən çəkisini daşımağa imkan verən güclü və sərt sümüklər var. Bu quşun alt ayağındakı əzələlər çox şey ehtiva edirsümükləri və tendonları mükəmməl şəkildə gücləndirən sink. Buna görə də insan pəhrizində onun əti bu elementin əla mənbəyidir.

Cinslər

Hinduşkaların çoxlu cinsləri var. Bunlar ağ enli, ağır Big-6 və BYuT-8 və s. Ən məşhurlardan biri vətəni Amerika Birləşmiş Ştatları olduğu güman edilən enli sinəli ağ hinduşkalardır.

Bu cins yüksək ətlik xüsusiyyətləri, kifayət qədər böyümə sürəti və yaxşı yumurta istehsalı ilə seçilir. Lakin yetişdirilməsi müəyyən şərtlərin yaradılmasını tələb edən ağ hindtoyuğunun qidalanması baxımından çox tələbkardır.

Bu cinsdə mütəxəssislər üç dişi növünü ayırırlar: yüngül, ağır və orta. Onların əsas fərqləri reproduktiv keyfiyyətlər və ətin erkən yetişməsidir.

Başqa bir cins - Şimali Qafqaz bürüncü uzun müddətdir yerli quşçuluq fermerləri arasında tanınır. Otlaq məzmununa yaxşı uyğunlaşır. Tunc hinduşkanın enli gövdəsi uzunsovdur, lələkləri gövdəyə möhkəm yapışmışdır.

Damazlıq

Təbii ki, hinduşka bazarda məsələn, toyuqlar qədər məşhur olmasa da, ətinə də böyük tələbat var. Üstəlik, bu rəqəm hər il artır, xüsusən də meqapolislərdə.

Bu məhsula olan tələbatı qiymətləndirərək hindi heyvandarlığına (bir iş olaraq) başlamaq olar. Ən asan yol ərzaq bazarlarını gəzmək və ət şöbələrindən mövzular haqqında soruşmaqdırgündə nə qədər quş satırlar. Bundan əlavə, rəqabətin səviyyəsini təsəvvür etmək, eləcə də qiyməti kifayət qədər yüksək olan hinduşkaların necə satıldığı sualını öyrənmək lazımdır. Əgər bu rayonda artıq böyük quşçuluq ferması varsa, çətin ki, onunla rəqabət aparmaq mümkün olsun. Buna görə də, bu müəssisəni tərk edib başqa bir işə keçmək daha yaxşı olardı. Hələ də bunu etmək qərarına gəlsəniz, fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçməli və vergitutma sistemi seçməlisiniz.

Obyekt

İki növ hinduşka yetişdirilir - açıq havada çardaq altında və xüsusi təchiz olunmuş otaqlarda. Birinci seçim yalnız isti bölgələrin sakinləri üçün uygundur. Ümumiyyətlə, hinduşka heç bir problem olmadan kifayət qədər aşağı temperatur şəraitinə tab gətirə bilər - sıfırdan on beş dərəcəyə qədər. Bununla belə, onlar rahat şəraitdə saxlanılsalar, yenə də daha yaxşı olar. Buna görə də, yaxşı təchiz olunmuş hinduşka ferması ən yaxşı seçimdir. Bunu da nəzərə almağa dəyər.

Yayda isə çöldə havanın temperaturu on beş dərəcəyə və ondan yuxarı qalxdıqda, yetişdirilməsi və saxlanması müəyyən xərclər tələb edən hindtoyuğunu açıq havaya - qəfəslərlə və üstündən çardaqla nəql edirlər.

Heyvandarlıq

Hər otlaqda müəyyən sayda quş saxlanılmalıdır. Heyvanları yaşa görə bölmək olar. Hələ bir aylıq olmayan quşların bir qəfəsdə on beşdən çox, iki - təxminən 10 və daha yaşlı - təxminən 5 fərd saxlamaq tövsiyə edilmir.

Temperatur rejiminin lazım olduğunu nəzərə alaraqdəstək, gələcəkdə ən azı bir az qənaət etmək üçün yalnız istilik xərclərini deyil, həm də otağın divarlarının maksimum izolyasiyasını nəzərə almaq lazımdır.

Bazar Təhlili

Hər hansı digər iş növü kimi hinduşka yetişdirilməsi də müəyyən investisiyalar tələb edir. Biznes planda istehsal olunacaq məhsulların növləri dəqiq müəyyən edilməlidir. Maraqlıdır ki, bu gün rəflərdə çoxlu toyuq və broyler var. Bu quşçuluq sənayesində böyük rəqabət var. Halbuki mağazalardakı hinduşka həmişə və hər yerdə görünə bilər, bu o deməkdir ki, burada rəqabət aparmaq üçün çox şey yoxdur. Buna baxmayaraq, təcrübəsiz iş adamı məhsulları üçün marketinq strategiyasını mütləq müəyyən etməlidir.

İstehsalçı istehlakçıya aşağıdakı mal növlərini təklif edə bilər: yumurta və içalat, tük və tük və təbii ki, ət. Məhsulları yalnız paylama şəbəkəsinə deyil, həm də yarımfabrikatların istehsalı ilə məşğul olan mağazalara, ət emalı zavodlarına tədarük edə və ya öz pərakəndə satış şəbəkəniz vasitəsilə sata bilərsiniz.

Yeni təşkil edilmiş fermanın uğurunun açarı əsasən yaxşı yazılmış biznes plandan asılı olacaq. Ümumiyyətlə, mütəxəssislərin fikrincə, bu iri quşçuluğun yetişdirilməsi kənd təsərrüfatının bütün digər növlərindən fərqlənir: bu halda çox yüksək geri qaytarılma əldə edilir.

Texnoloji prosesin əsas mərhələləri

Binalara əlavə olaraq, hinduşkalarını uğurla böyütmək üçün, təcrübəsiz bir iş adamı bir sıra vacib tələbləri nəzərə almalıdır.ki, bu müəssisənin normal fəaliyyətinə nail olmaq mümkün deyil.

Texnoloji prosesin əsas mərhələləri aşağıdakılardır:

• Binanın elektrik və havalandırma, santexnika kimi bütün lazımi kommunikasiyalarla təchiz edilməsi. Bundan əlavə, istilik cihazları quraşdırılmalıdır.

• Avtomatik su təchizatının qurulması və mümkünsə, sonra qidalandırma: bu, fermada çalışan işçilərin sayını minimuma endirmək üçün edilir, bu da əmək haqqına əhəmiyyətli qənaət deməkdir.

• Qəfəslərin müntəzəm təmizlənməsini təmin etmək: Maksimum təmizliyi qoruyun.

• Gəzinti quşları üçün xüsusi sahənin təchiz edilməsi.

• Hinduşkaların vəziyyətini daim nəzarətdə saxlayacaq və xəstəliyin ilk əlamətlərində onları müalicə etməyə başlayacaq, ümumi halın qarşısını alacaq səlahiyyətli sertifikatlı baytar həkimin olması.

• Yalnız yüksək keyfiyyətli qida seçimi: mütəxəssislər cücələrin böyüməsini sürətləndirən müxtəlif əlavələri mümkün qədər az verməyi (və ya hətta ləğv etməyi) tövsiyə edir.

Bütün bu əsas və çox vacib qaydalara riayət etməklə gələcək sahibkar profili hinduşkaçılıq olacaq kiçik biznesinin normal fəaliyyətini qura biləcək.

Gənc heyvanları haradan almaq olar?

Yalnız xüsusi inkubatorlarda alınmalıdır. Bunlar ya bir çox təsərrüfatlarla əməkdaşlıq edən ixtisaslaşmış iri müəssisələr, ya da müəyyən cins heyvanları yetişdirən kiçik özəl şirkətlərdir.hinduşka.

Lakin belə özəl firmalarda yüksək keyfiyyətli mal-qaranı ucuz qiymətə almaq həqiqətən mümkün olsa da, ekspertlər hələ də daha böyük damazlıqçılara müraciət etməyi məsləhət görürlər. Bu, gələcəkdə yumurta və ya ət satarkən keyfiyyət sertifikatı və baytarlıq müqaviləsi məsələsini həll etməyə imkan verəcək. Təcrübədən göründüyü kimi, məhz belə böyük inkubatorlarla əməkdaşlıqda müvafiq sənədlərin hazırlanmasında daha az problem yaranır.

Yetkinlərin kütlə baxımından fərqləndiyini də nəzərə almaq lazımdır: bu xüsusiyyət gənc heyvanların cinsindən asılıdır. Onlar aşağıdakılara bölünür:

• yüngül, dişilər beş və kişilər təxminən on kiloqram;
• orta: müvafiq olaraq yeddi və on;
• ağır - 15 və 31 kq.

Quşların ilk iki növü ən populyar və tələbatlıdır.

Zavod avadanlığı və yem

Hinduşka yetişdirməyə başlayanda ilk növbədə standart dəst almalısınız. Buraya inkubatorlar və avtomatik içənlər, qidalandırıcılar olan qəfəslər, qızdırıcılar və lampalar, həmçinin termometrlər daxil edilməlidir. Bütün bunlar hind quşlarının yetişdirilməsi üçün normal şərait yaradır. Biznes planın xüsusi maddəsi xərc maddəsidir, yəni yem və mineral əlavələrin alınması üçün istifadə olunacaq vəsaitdir.

Ən müasir texnologiyaların istifadəsi gələcək iş adamına öz istehsalını mexanikləşdirməyə imkan verəcək, həm də bu quşların həyatı üçün belə şərait yaradacaq ki, bu da yalnız məhsul almağa kömək edəcək.yüksək keyfiyyətli məhsullar. Hinduşkaları necə qidalandırmaq və onlara necə qulluq etmək barədə əvvəlcədən düşünmək çox vacibdir. Axı həm ətin keyfiyyəti, həm də yumurtanın sayı ondan asılıdır.

Lakin təəssüf ki, müasir mexanikləşdirilmiş avadanlıq kifayət qədər bahadır. Bu o deməkdir ki, hər yeni başlayan sahibkar bunu ödəyə bilməz.

Yem məsələsinə gəlincə, bunlardan əlavə hind toyuğunun vitaminlərə ehtiyacı var. Siz onların pəhrizində bu komponentə qənaət etməməlisiniz, çünki bu quşlar olduqca "şıltaqdır".

Ona görə də biznes plan hazırlayarkən quşların təbii ölümünə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Orta hesabla, başların on-on beş faizi yetkinliyə qədər sağ qalmır.

Heyət

Hinduşkaların normal saxlanmasını təmin etmək üçün gələcək fermer bir heyvandarlıq mütəxəssisi, baytar həkimi, həmçinin menecer, satış meneceri və malları müxtəlif növlərə çatdırmalı olacaq bir sürücü işə götürməli olacaq. ticarət nöqtələri. İşçilərin sayı, əlbəttə ki, ilk növbədə fəaliyyətin miqyasından və heyvandarlıqdan asılıdır.

Biznes plan

Açılan müəssisənin gəlirliliyini ayıq şəkildə qiymətləndirə bilmək üçün təcrübəsiz sahibkar bütün mümkün xərcləri və gəlirləri təhlil etməlidir.

Xərc maddəsinə binaların icarəsi və kommunal xərclər, gələcək təsərrüfatda təmir işləri, işçilərin maaşları, zəruri avadanlıqların alınması və quraşdırılması, reklam, yem və multivitaminlərin alınması, bütövlükdə dizaynzəruri sənədlər. Biznes planında gəliri hesablayarkən, bu quşun yetişdirilməsindən əldə edilən orta gəliri və aylıq mənfəəti nəzərə almalısınız.

Nəticələr

Hinduşu yetişdirmək kifayət qədər gəlirli bir işdir, onun gəlirliliyi yüz, hətta yüz əlli faizdir. Bununla belə, müəyyən risklər var, məsələn, heyvandarlıq xəstəlikləri, böyük itkilərə səbəb ola bilər. Buna görə yalnız yüksək keyfiyyətli gənc heyvanlar almaq lazımdır: qiyməti çox sərfəli görünən hinduşka, nəticədə qüsurlu ola bilər - xəstə və ya saxlamaq üçün yararsızdır. Bundan əlavə, yaxşı bir baytar fermada işləməlidir.