Krevet: yetişdirmə və biznes olaraq böyümək

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Bir çox təşəbbüskar sahibkarlar yatırılan pulun nəinki itməməsi, həm də yaxşı gəlir gətirməsi üçün nə edəcəyini düşünür. Qida istehsalı həmişə birinci yerdə olub, çünki təzə və sağlam qidaya ehtiyac hər bir insan üçün əsasdır. Bu gün ayrı bir xətt dəniz həyatının yetişdirilməsi və satışıdır. Dəniz məhsullarına tələbat hər gün artır, ən çox axtarılanlar dəniz xərçəngkimiləridir. İzahat olduqca sadədir: karides və xərçəngkimilər dadlı və sağlamdır, həmçinin digər dəniz canlıları ilə müqayisədə münasib qiymətə malikdir.

Qabıqlar fəaliyyətdədir

Lakin bu gün biz krevet haqqında istehlakçı baxımından deyil, onu gəlirli biznes qurmaq üçün bir seçim kimi nəzərdən keçirmək istəyirik. Karides yetişdirməyin nə qədər asan olduğuna təəccüblənəcəksiniz. Bu xərçəngkimilərin yetişdirilməsi böyük bir başlanğıc kapital tələb etmir. Bununla belə, cəmi bir neçə ay ərzində siz uğurlu sahibkara çevrilə bilərsiniz.

İlk sual: biznes qeydiyyatı

Həqiqətən də çoxları çölə çıxmaqdan qorxurqida istehsalı bazarına, çünki lazımi sənədləri və icazələri əldə etməkdə çətinliklərdən qorxurlar. Karidesin özünün həyati fəaliyyəti ilə də daha az suallar yaranır. Yetişdirmə müəyyən qaydalara və qaydalara uyğun olmalıdır. Ancaq bu işi yeni trend adlandırmaq olmaz. İlk dəfə insanlar bu cür balıqçılıqla 70-ci illərdə məşğul olublar. Məhz o zaman bütün Avropada karides təsərrüfatları görünməyə başladı. Rusiya da kənarda qalmadı və şirin su, nəhəng krevetlər burada ən çox tələbat qazanmağa başladı.

Ev və ruh üçün

Hər biriniz özünüzü karides yetişdiricisi kimi sınaya bilərsiniz. Evdə xərçəngkimilərin yetişdirilməsi xüsusi bir müəssisənin vergi idarəsində qeydiyyata alınmasını tələb etmir və yaxşı qazanc gətirə bilər. Və bunun həqiqətən də bütün həyatınızın işi olduğunu başa düşsəniz, o zaman istehsalın miqyasını təhlükəsiz şəkildə artıra və sənaye ferması aça bilərsiniz.

Krevet növləri

Növbəti sual sizin son istifadəçiniz kim olacaq. Fakt budur ki, yetişdirilməsi və satışı əsaslı şəkildə fərqli olan müxtəlif krevetlər var.

• Dekorativ cırtdan xərçəngkimilər və ya filtrlə qidalanan krevetlər. Onlar ilk növbədə akvariumları bəzəmək üçün istifadə olunur. Onlar qida üçün yararsızdır və pet mağazalar şəbəkəsi vasitəsilə satılır. Əslində, karides saxlamaq çətin deyil, ona görə də böyük akvariumunuz və müəyyən bacarığınız varsa, müntəzəm olaraq nəsillər əldə edib həvəskar akvaristlərə sata bilərsiniz.
• Lakin əgər sizhəqiqətən gəlirli bir iş görmək istəyirsinizsə, birbaşa yemək üçün istifadə olunan kral və pələng karideslərinə diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Onlara restavratorlar və böyük ərzaq mağazalarının sahibləri arasında böyük tələbat var. Bu gün biz bu variant üzərində dayanmaq istəyirik. Əlbəttə ki, yemək üçün yetişdirilən karideslərin tərkibi bir qədər fərqlidir. İlk növbədə, müştərinin sizinlə işləməkdə maraqlı olması üçün daimi tədarük həcmini təmin etməli olacaqsınız.

Damazlıq krevet almaq

Hansı xərçəngkimilər yetişdirmək istədiyinizə qərar verdikdən sonra onların həyat dəstəyinin xüsusiyyətlərini diqqətlə öyrənməlisiniz. Yetişdirmə texnologiyası xüsusi ədəbiyyatda tapıla bilər, lakin bu cür heyvandarlıqda praktiki təcrübəsi olan bir şəxs əsas çətinliklər haqqında danışsa yaxşı olar. Tövsiyələrə görə, yetişdirmə üçün karides ala biləcəyiniz bir pərakəndə satış nöqtəsi axtarmaq lazımdır. Onun sizə yaxın olması arzu edilir, çünki bu, nəqliyyata qənaət edəcəkdir. Bunu sadə bir paketdə edə bilməzsiniz, karidesin canlılığını qoruyacaq xüsusi mobil qablara ehtiyacınız var. Yeni başlayanlar üçün xərçəngkimilərin vəziyyətini yoxlayacaq mütəxəssislərin köməyinə müraciət etmək daha yaxşıdır.

Ən az müqavimətin yolunu tuta bilərsiniz. İlk dəfə karidesə sahibsinizsə, bu xüsusilə vacibdir. Bu xərçəngkimilərin çoxalması böyük çətinliklərlə doludur, çünki Rusiyada onlar üçün optimal şərait yaratmaq mümkündür.asan deyil. Məhz Avropada adi su anbarlarında, yəni təbii yaşayış yerində "korrallar" təşkil edə bilərsiniz. Buna görə də, xüsusi təsərrüfatda qızartma almaq və onlardan yetkin xərçəngkimilər yetişdirmək mümkündür. Həyat dövrü bitdikdən sonra yeni gənc səhm almaq mümkün olacaq.

Uğurla siz xəstəliklərə davamlı olan növləri yetişdirə bilərsiniz. Məsələn, bir pələng çoxalma dövründə çox tez-tez xəstələnir və gənc heyvanların sağ qalma faizi nisbətən azdır. Lakin "Rozenberqlər" daha sabitdir.

Krevit harada yetişdirilməlidir

Aldanmayın və ciddi hazırlığa ehtiyacınız olmayacağını düşünməyin. İlk növbədə, karidesin yaşayacağı bir yer hazırlamalısınız. Çoxalma və sonrakı becərmə yalnız bu canlılar üçün uyğun şərait yaradıldıqda uğurlu olacaqdır. Yəni, canlı xərçəngkimilərin tədarükçüsünə qərar verdikdən dərhal sonra onların yerləşdirilməsi üçün bir yer təchiz etməlisiniz. Rusiyadakı iqlim şəraiti təbii su anbarlarında dəniz həyatının çoxalması imkanını nəzərdə tutmadığından, yeni başlayan sahibkar üçün bir sıra imkanlar var.

Akvarium yoxsa hovuz?

Seçim ən çox istifadəyə yararlı sahə əsasında edilir. Nə qədər böyükdürsə, müəssisə bir o qədər böyük olacaqdır. Nəzərə alınacaq iki seçim var:

• Hovuzun dərinliyi 1-1,5 metr. Stasionar, qızdırılan bir hovuz etmək lazım deyil, kifayətdir, evdə nəhəng şirin su karidesini yetişdirmək üçün bir hovuz ola bilər.düz evdə yerləşdirin. Təbii ki, ixrac olunan məhsulların miqdarı da hovuzun ölçüsündən asılı olacaq. Bir anda ən azı 100 canlı krevetiniz varsa, evdə karides yetişdirilməsi sərfəli ola bilər. Eyni zamanda xərçəngkimilər üçün otaq temperaturu açıq hava temperaturundan daha üstündür. Ən əsası odur ki, temperatur +13 dərəcədən aşağı düşməsin, Ph isə 9-dan yuxarı olsun. Hovuzun dibini plitələr və ya qırıq daşlarla düzmək məsləhətdir ki, xərçəngkimilər onların altında gizlənsinlər. Mütəxəssislər öz hovuzlarında təkrar dövriyyəli su sistemi qurmağı məsləhət görürlər. Bu halda, siz optimal temperatur, oksigen və işıqlandırmaya avtomatik nəzarət əldə edirsiniz.
• Evdə karidesin becərilməsi də akvariumda uğurla həyata keçirilə bilər, lakin bu halda məhsulun həcmi çox məhdud olacaq. Bir çox fərd kifayət qədər böyük bir tutumla belə yetişdirilə bilməz. Yəni, bu halda siz öz akvariumlarının yırtıcı sakinlərini dəniz məhsulları ilə bəsləyən fərdlərə diqqət yetirəcəksiniz.

Buğumayaqlıların qidalanması

Karides yeməkləri ixtisaslaşdırılmış mağazalarda alınmalı olacaq, ona görə də siz əvvəlcədən təchizatçı axtarmalısınız. Onları sağlam qida ilə təmin etmək son dərəcə vacibdir. Böyük bir karidesin normal həyatı üçün artan protein tərkibli çoxlu qida lazımdır. Unutmamalıyıq ki, bu canlılar lazımi miqdarda qida ilə təmin edilmədikdə bir-birlərini yeyə bilərlər.

Üçün yeməkKaridesləri yalnız etibarlı istehsalçılardan almaq daha yaxşıdır. Fakt budur ki, bu yaradılış çox seçicidir. Yemək suda yaxşıca şişənə qədər gözləyir və ondan ən çox xırdalıq seçir. Buna görə də, elit qarışıqların istehsalçıları onu o qədər sıxlıqdan və elə komponentlərlə hazırlayırlar ki, karides hər şeyi yeyə bilər. Öz əlinizlə yem qarışıqları hazırlamağa cəhd etməyə dəyməz, bu, gənc heyvanların böyüməsinə və inkişafına mənfi təsir göstərə bilər.

Avadanlıq və optimal şərait

Krevet becərilməsi bütün incəlikləri tələb edən bir prosesdir və buna görə də, yaratdığınız şəraitin həqiqətən ideal olduğundan əmin olmaq üçün bir və ya iki fərddən başlamaq ən yaxşısıdır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bir sıra qaydalara əməl etməlisiniz, əks halda biznesiniz zərər görməyə başlayacaq.

• Xərçəngkimilərin yaxşı böyüməsi üçün suyun optimal temperaturunu saxlamaq lazımdır - + 22-28 qr., Çünki karides son dərəcə termofildir.
• Bir hovuzda çox sayda insan saxlaya bilməzsiniz. Həddindən artıq əhali onların bir-birini yeməyə başlamasına səbəb olacaq ki, bu da biznesə mənfi təsir edəcək.
• Çox sıx iş qrafikiniz varsa, gün ərzində ev heyvanlarınıza kimin baxacağını düşünün. Onları (və xüsusilə sürfələri) daim qidalandırmaq son dərəcə vacibdir ki, aclıq yaşamasınlar. Onlar üçün xüsusi, balanslaşdırılmış yemək alırlar. Axı xərçəngkimilərin yaxşı böyüməsi və kütlə qazanması sizin marağınızdadır.
• Döymə dövrü karidesin həyatında ən vacib dövrdür. Pisbu anda tənzimlənən temperatur rejimi ev heyvanlarınızın kütləvi ölümünə səbəb olacaq. Buna görə də suyun temperatur rejimini saxlamaq üçün sistemə qənaət etmək mümkün deyil.

Bu sadə qaydalara riayət etməklə siz xərçəngkimilərin sabit böyüməsi və inkişafına, eləcə də aktiv çoxalmasına nail ola bilərsiniz. 12 ay ərzində hər bir şəxs 100 q çəkiyə çata bilər.

Biz avadanlıq alırıq

İlk növbədə siz tutumlu akvariumlar və ya hovuzlar tapmalısınız. Bir il ərzində dükanlara və ya restoranlara sabit karides tədarükünü əldə etmək istəyirsinizsə, dərhal onlardan ən azı 12-ni almaq və bir ay aralığında doldurmaq məsləhətdir. Onda bir ildən sonra onları bir-bir boşaldıb gənclərlə doldura biləcəksən. Karides yetişdirmə avadanlığı suyun optimal temperaturunu saxlamaq üçün sistemdən ibarətdir.

Bundan əlavə, hər bir akvarium və ya hovuz üçün ayrıca oksigen dövriyyəsi sistemi tələb olunacaq. Bu, çox bahadır, lakin ev heyvanlarınızın sağlam böyüməsini, kökəlməsini və yaxşı nəsil verməsini istəyirsinizsə, qənaət etməyə dəyməz.

Xərçəngkimilər üçün yaşayış yerləri xüsusi torpaqla örtülməlidir. Onun miqdarı aşağıdakı nisbətə əsasən hesablanmalıdır: 50 litrlik bir akvarium üçün - 9 kq qaba torpaq. Bir karides ferması artropodların özləri olmadan olmazdı. Kişi başına dörd dişi olması arzu edilir.

İlkin hesablamalar

Əlbəttə, ailənizlə görüşmək üçün kiçik bir hovuzdan başlasanızdəniz ləzzətləri, xərclər tamamilə fərqli olacaq. Bununla belə, sənaye karides yetişdirilməsi əhəmiyyətli investisiya tələb edən bir işdir. Bazarda tez yer tutmaq üçün möhkəm istehsal gücləri təmin etmək lazımdır. Bu halda, xüsusi avadanlıqların alınmasına təxminən 700 min rubl xərclənəcək. Bir ton artropod və ya onların sürfələri başqa 35 min rubl təşkil edir. Kökəlməyə təxminən 120 min xərclənəcək. Bundan əlavə, sizə kirayə və kommunal xərcləri ödəməli olduğunuz bir otaq, həmçinin karidesə baxacaq işçilər lazımdır. Yəni, yaxşı dövriyyə ilə dərhal biznesə başlamaq üçün təxminən 1.350.000 rubl lazımdır.

Bu biznesə niyə diqqət yetirməlisiniz

Krevet əkinçiliyinin bir sıra üstünlükləri var. Xərçəngkimilərə tələbat heç vaxt azalmır, əksinə, qiymətlər yalnız yüksəlir. Amma başqa cür necə ola bilərdi, çünki o, ən dadlı və sağlam, həm də pəhriz qida məhsuludur. Karides tez bişirilir və hər hansı qarnirlə yaxşı gedir, uşaq yeməyi üçün uyğundur.

Evdə buğumayaqlıların becərilməsi kiçik bir sərmayə ilə biznesə girmək və təxminən bir ilə onu qaytarmaq fürsətidir, bundan sonra qazanc əldə etməyə başlayacaqsınız. Yeri gəlmişkən, bir iş olaraq karides yetişdirilməsi öz növünün unikal ideyasıdır, çünki rəqibləriniz olmayacaq. Bu, çox tələb olunan məhsuldur və rəqabətli qiymətlər təqdim etməyə hazırsınızsa, keyfiyyətli və ucuz yerli məhsullar satan sahibkar olacaqsınız.

Bazar yeri

Krevetə böyük tələbat var, ona görə də istehlakçı tapmaq ən çətin məsələ deyil. Lakin ilk günlərdən böyük ticarət mərkəzləri, restoranlar və ixtisaslaşmış balıq bazarları ilə təchizat müqaviləsi bağlamaq böyük ehtimalla mümkün olmayacaq. Ancaq bunun əhəmiyyəti yoxdur, sizdən mal almaqdan məmnun olacaq bir çox kiçik mağaza var. Özünüz üçün ad yaratmaqla, təxminən bir ildən sonra siz yatırdığınız pulu tam qaytara və məsələn, öz brend dəniz məhsulları mağazanızı aça biləcəksiniz.