Qoyunçuluq: biznes plan. Qoyunçuluq "A"dan "Z"-ə qədər bir iş kimi

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Kənd yerlərində yaşayan yeni başlayan sahibkarların fəaliyyət istiqamətlərini seçərkən qoyunçuluqla məşğul olmağa üstünlük vermələri qeyri-adi deyil. Qoyun yetişdirmək ənənəvi olaraq məşhur iş hesab olunur və bunun bir neçə səbəbi var. Hər şeydən əvvəl, biznes nisbətən aşağı əmək intensivliyinə görə cəlb edir. Bu, qoyunların olduqca iddiasız heyvan olması ilə izah olunur.

Bu heyvanların yetişdirilməsi üçün populyar olmasının ikinci səbəbi onların nisbətən aşağı ölüm göstəricisidir. Ən kiçik sürüdən belə bir işə başlaya biləcəyiniz də cəlbedicidir. Sahibkarın yemlə bağlı problemi olmayacaq, çünki qoyunlar heyvanları otarır.

Biznes Görünüşü

Statistikaya görə, planetimizin əhalisi arasında qidaya tələbat durmadan artır. Quzu da istisna deyil. Bu ətin illik istehlak payı təxminən səkkiz yarım milyon ton təşkil edir. Rusiyaya gəlincə, qoyunçuluq dərin böhran dövrünü yaşayır.

Bu faktın təsdiqi -heyvan populyasiyalarının sürətlə azalması. Fermalarda cəmi 1 milyon qoyun, kənd təsərrüfatı müəssisələrinin sürülərində 4,4 milyon baş var və bu heyvanların 9 milyonu şəxsi təsərrüfatlarda becərilir.

Biznesə başlamaq

Gəlir əldə etmək üçün qoyunçuluq kimi bir fəaliyyət seçmisinizsə, hər bir işdə olduğu kimi, hər vasitə ilə biznes plan tərtib edilməlidir. Fermanın inkişafının əsas mərhələlərini əks etdirən bu sənəddə şirkətin qeydiyyatı kimi bənd mütləq göstərilməlidir. Yalnız bu halda fəaliyyətiniz qanuni hesab ediləcək.

Şirkətin hüquqi forması KFH-dir (kəndli təsərrüfatı). Qoyunçuluq biznesinin qeydiyyatı İP-nin qeydiyyatına bənzəyir. Bu halda hüquqi şəxsin təşkili tələb olunmur.

Qoyunçuluq biznes planını tərtib edən şəxs mütləq qeydiyyat orqanına təqdim edilməli olan sənədlərin siyahısını öyrənməlidir. Bu siyahıya daxildir:

• FH qeydiyyat ərizəsi;
• MFC-də etibarnamə;
• fermanın qeydiyyata alınması üçün dövlət rüsumunun ödənilməsini təsdiq edən qəbz;
• əsli, habelə kəndli təsərrüfatı rəhbərinin pasportunun surəti;
• fermanı qeydiyyatdan keçirən şəxsin Rusiya vətəndaşlığını təsdiq edən sənəd;
• doğum haqqında şəhadətnamənin əsli və surəti.

Qoyunçuluq üzrə biznes planında nəzərdə tutulmalı olan digər sənəd SES-in icazəsidir. Onsuz açmaq mümkün olmayacaqfermalar.

Otlaq seçimi

Əsas fəaliyyəti qoyun olan təsərrüfat üçün biznes plan heyvanların qidalanması ilə bağlı olmalıdır. Yem təmin etmək üçün uyğun otlaq seçimi tapmalısınız.

Qoyunçuluq kimi bir işi planlaşdırarkən, il ərzində bir heyvanın (övladları ilə) 1 hektar otlaq sahəsinə ehtiyac duyacağını nəzərə alaraq biznes planı tərtib etməyinizə əmin olun. Qoyunların planlaşdırılmış sayını hesablayarkən bu nəzərə alınmalıdır.

Otaq seçin

Qoyunları və qoçları harada yetişdirmək olar? Biznes planında təsərrüfat üçün lazımi binaların seçilməsi variantları qeyd edilməlidir. Onlar adi bir taxta korral ola bilər. Bu gün kəndlərdə və kəndlərdə çox olan tərk edilmiş təsərrüfatlardan birini tapmaq çətin olmayacaq.

Heç bir bina sistemini təmin etmək lazım deyil, çünki qoyunlar şaxtaya çox yaxşı dözürlər. Şiddətli soyuq havalarda yalnız qarın sobası quraşdırmaq kifayətdir.

Damazlıq mal-qaranın alınması

Qoyunçuluq kimi bir işi mümkün qədər gəlirli etmək üçün sürüdə hansı heyvanlar olmalıdır? Biznes planında damazlıq malların alınması xərclərini nəzərdə tutan maddə olmalıdır. Heyvanların tədarükü üçün yalnız sübut edilmiş, sertifikatlaşdırılmış təsərrüfatlarla danışıqlar aparmaq lazımdır. Bu vəziyyət yeni yaradılmış iqtisadiyyatı nəsillərlə bağlı mümkün problemlərdən qoruyacaq. Və nəsillər arası qarşısını almaq üçünheyvanları keçmək üçün müxtəlif satıcılardan fərdlərin alınması arzu edilir.

Kəndli təsərrüfatında hansı cins mal-qaranın üstünlük təşkil edəcəyi biznes planını da təsvir etməlidir. Bir çox sahibkar ətlik qoyun yetişdirir. Ona görə də Romanov cinsi qoyun alırlar. O, ətdir. Bununla belə, nəzərə almaq lazımdır ki, praktikada Romanov cinsinin qalanlara nisbətən üstünlüyü təsdiqlənməmişdir. Uzun saçlı rus, prekos və s. ala bilərsiniz. Amma biznes planda sahibkarlığın əsas vəzifəsi ət satışıdırsa, o zaman yenə də Romanov cinsinə üstünlük verilməlidir.

İşə qəbul

KFH-ni qeydiyyatdan keçirdikdən, mal-qaranın yerləşdirilməsi və alınması ilə bağlı sualları həll etdikdən sonra fermada işçilər işə götürməli olacaqsınız. Əlavə işçi qüvvəsi olmadan qoyunçuluğu təkbaşına təşkil etmək mümkün olmayacaq. Biznes planında biznesi düzgün idarə etmək üçün lazım olan peşələrin və insanların sayını sadalayan bölmə olmalıdır. Hər üç yüz baş mal-qara üçün dörd işçi alınmalıdır. Bunlara daxildir:

• çoban (çoban);
• baytar;
• südçü;
• saç kəsici (müvəqqəti olaraq mövcuddur).

Kiçik miqyaslı qoyunçuluq təsərrüfatı yaradarkən, eyni ailənin üzvləri oradakı işin öhdəsindən gələ biləcəklər.

Gündəlik rejiminizi düzgün təşkil edirsinizsə və bütün il üçün lazımi işləri planlaşdırırsınızsa, o zamansahibkar qoyunçuluğu gəlirli bir işdir. Az pul və vaxt tələb edən bu heyvanların yetişdirilməsi təsərrüfat üçün yeganə istiqamət olmaya bilər.

Məhsul satışı

Yun, ət və süd - bu, sahibkara gəlir gətirəcək. Mümkün mənfəətin məbləği də ilkin olaraq biznes planı (qoyunçuluq) ilə hesablanır. Bu gün yun şəklində olan hazır məhsul xüsusilə yüksək qiymətə malik deyil. Buna görə də ona xüsusi mərclər etməyə dəyməz. Böyük həcmdə qoyun südünün satılması da problemlidir. Yalnız ət layiqli qazanc verə bilər. Restoranlara, kafelərə, manqal evlərinə təklif oluna bilər, həm də bazarda satıla bilər. Təbii ki, qoyun ətinə tələbat donuz ətindən qat-qat aşağıdır, lakin daimi alıcılarla müqavilələrin bağlanması qoyunçuluğa əsaslanan biznesi mümkün qədər gəlirli edəcək.

Xərclərin və mənfəətin hesablanması

Qoyunçuluq üzrə biznes plana gələcək layihə üçün maliyyə məsələləri də daxil edilməlidir. Aşağıda üç yüz heyvanı olan fermanın təşkili, eləcə də gəlir əldə etmək xərclərinin təxmini hesablamaları verilmişdir.

Beləliklə, təsərrüfatınızı açmaq üçün təcrübəsiz bir iş adamına lazım olacaq:

• otlaqların və binaların icarəsi üçün - hər biri 100 min rubl;
• işçilərə əmək haqqının verilməsi üçün (illik) - 600 min rubl;
• qaimə xərcləri üçün (illik) - 50 min rubl.

Bütün bu xərclər 850 min rubl təşkil edəcək. Təcrübəsiz bir sahibkar heyvanların alınmasına sərmayə qoymalıdır. Qiymet necedibir qoyun? Heyvanın qiyməti növün təmizliyindən asılı olacaq. Ən məşhur Romanov cinsini nəzərdən keçirək. Bir qoyunun qiyməti 250-300 rubl olacaq. 1 kq diri çəkiyə görə. Ümumiyyətlə, 8000-12000 rubl olacaq. Kök quyruqlu quzular bir qədər ucuzdur. Onların hər biri 5500-8000 rubla başa gələcək.

Belə biznesin gəlirliliyi nədir? Bütöv qoyun satsanız, ildə beş yüz min rubl qazana bilərsiniz. Yun satışından sahibkar yüz min rubl alacaq. Əlli başın ətini satıb yarım milyon qazanmaq olar. Beləliklə, kəndli təsərrüfatının illik gəliri 1.100.000 rubl olacaq.

Yuxarıda göstərilən bütün rəqəmlər, əlbəttə ki, təxminidir. Çox şey biznes regionundan və son məhsul üçün mövcud orta bazar qiymətlərindən asılı olacaq. Bununla belə, hətta ən təvazökar hesablamalar da qoyunçuluğun bir il ərzində özünü doğrultmasından danışmağa imkan verir. Bu, hazırkı iqtisadi vəziyyətdə bu biznesin xeyrinə olan olduqca yaxşı göstəricidir.

Quzuların kökəltilməsi və sonrakı satışı qoyunçuluqdan əldə edilən gəliri artıracaq. Gənc böyümə yazda az pul üçün alına bilər - 120 rubl. 1 kq diri çəkiyə görə. Payızda heyvanlar 60-65 kiloqrama çatır. Bu müddət ərzində onlar mənfəətlə satıla bilər.