RAS-də nərə balıqlarının yetişdirilməsi: avadanlıq, pəhriz, yetişdirmə texnologiyası, məhsuldarlıq və damazlıq mütəxəssislərin məsləhəti

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Nərə balıqlarının yetişdirilməsi kifayət qədər çox qazanc vəd edən bir işdir. Harada yaşamasından asılı olmayaraq hər kəs bunu edə bilər. Bu, təkrar dövriyyəli su təchizatı sistemlərinin (RAS) istifadəsi sayəsində mümkündür. Onları yaratarkən, yalnız optimal şəraiti, eləcə də tələb olunan ərazini təmin etmək lazımdır. Bu halda, balıq ferması hovuzların və suyun təmizlənməsi sisteminin yerləşdiyi anqar tipli binalardan formalaşır.

Giriş

RAS nərə balığının yetişdirilməsi çoxtanklı sistemə əsaslanan yanaşmadır. Onlar suyun daimi yenilənməsinə töhfə verən filtrlər və cihazlarla təchiz edilmişdir. Bu yanaşma hətta sərt iqlim şəraitində balıq yetişdirməyə imkan verir. Qapalı və fərdiləşdirilə bilən sistemin olması müvəffəqiyyət üçün lazım olan optimal parametrlərə nail olmağı asanlaşdırırartan balıq (temperatur rejimi, oksigen miqdarı və s.). Nərə balıqlarının RAS-da yetişdirilməsi bir illik həyatdan sonra satış üçün tələb olunan çəkiyə çatmağa imkan verir. Bundan əlavə, qiymətli qida keyfiyyətlərinə və nisbətən az tədarükünə görə çox qiymətli və bahalı olan kürü də satışa çıxarılır.

Nə qədər gəlirlidir?

Nərə balığının REA-da yetişdirilməsi biznes kimi özünü yaxşı sübut etdi - yorulmadan və ağlın fikrinə uyğun işləsəniz. Beləliklə, bir kiloqram məhsulun dəyəri təxminən 600 rubl təşkil edir ki, bu da 400 rubla qədər qazanc əldə etməyə imkan verir. Beləliklə, ildə təxminən beş ton balıq istehsal edən bir fermanın dövriyyəsi təxminən beş milyon rubl təşkil edir. Bunlardan ikisi xalis mənfəətdir. 30-60% gəlirlilik səviyyəsində bir müəssisəyə sahib olmaq olduqca mümkündür. Xalis mənfəət əldə etmək və layihəni tam ödəmək üçün cəmi iki və ya üç il lazımdır. Üstəlik, yalnız balığın özünü deyil, həm də kürü ala biləcəyinizi nəzərə almaq lazımdır. Başqa sözlə, REA-da nərə balıqlarının yetişdirilməsi biznes kimi kifayət qədər mümkündür. Bəs bunu necə həyata keçirmək olar?

Bunun üçün nə lazımdır?

Təsəvvür edək ki, qarşımızda ildə təxminən beş ton məhsul almağa imkan verən balıq ferması təşkil etmək vəzifəsi durur. Buna necə nail olmaq olar? Nərə balıqlarının yetişdirilməsi üçün hansı RAS avadanlığı lazımdır? Bir sözlə, bu nəticə sizə aşağıdakıları əldə etməyə imkan verir:

1. Təxminən 125 kvadratmetrlik otaq, su, kanalizasiya, istilik sistemi vəelektrik.
2. Yem nisbəti 1,4-dür. Yəni ildə 7 ton qida lazımdır.
3. Suyun həcmi - on iki ay ərzində 2100 kubmetr.
4. Elektrik sərfiyyatı təxminən 5,5 kVt-dır. İldə 48 min kVt tələb olunur.
5. Ayda 60 min rubl maaş üçün ən azı iki işçi.
6. Təxminən üç milyon rubla başa gələcək zəruri avadanlıq.

Nərə balıqları RAS-da necə yetişdirilir? Aşağıdakı tam sxem ailə biznesi kimi və ya tam hüquqlu müəssisə yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.

Hovuzlar

İlk növbədə balıqların saxlandığı avadanlıqların qayğısına qalmaq lazımdır. Təbii ki, burada ilk növbədə hovuzlar var. Onların dəyəri, gücü və istehsalçısından asılı olaraq, bu maddə ən azı iki milyon rubla başa gələcək. Aşağıdakı qablar istifadə üçün uyğundur:

1. Çərçivə strukturları.
2. Polipropilen.
3. Keramik plitələrdən.
4. Emayelənmiş metal qablar.
5. Möhkəm beton divarlarla.

300 qrama qədər balıq yetişdirmək üçün düzbucaqlı və ya dairəvi hovuzun qayğısına qalmaq lazımdır. Onun diametri 1,6 m və dərinliyi 90 santimetrə qədər olması kifayətdir. Ölçüsü 0,3 kq-dan 2 kq-a qədər olan balıqlar üçün 2,2 m və 1,3 m parametrləri olan bir hovuz verilməlidir. Nəzərə almaq lazımdır ki, 1 kvadrat metr 60 kiloqrama qədər böyüməyə imkan verir.nərə balığı. Nərə balığının əlverişli şəraitdə yaşamasına diqqət yetirilməlidir. Bunun üçün temperaturu 18-20 dərəcə Selsi səviyyəsində saxlamaq lazımdır. Buna görə qışda isitmə, yayda isə soyutma lazımdır. Bunun üçün sistem istilik dəyişdiricisindən istifadə imkanını təmin edir.

Su Təmizləmə Texnologiyası

RAS-də nərə balıqlarının yetişdirilməsi üzrə biznes planında onların sərbəst yayılması nəzərdə tutulmadığından və eyni suda yaşamaq problemli olduğundan onların yaşayış mühitinin keyfiyyəti probleminin həllini təmin etmək lazımdır. Su necə təmizlənməlidir?

Birinci mərhələdə mexaniki filtrasiyadan keçir. Bunun üçün korpusda fırlanan mikromesh barabanları istifadə olunur. Periyodik olaraq, onları müxtəlif bərk hissəciklərdən, məsələn, yeyilməmiş yeməklərdən, balıq nəcisindən və s. Mexanik filtrasiya hovuzdan nitratlar və sulfatlar kimi zərərli maddələri təmizləyir.

Sonra ikinci mərhələyə keçə bilərsiniz. Suyun bioloji təmizlənməsini həyata keçirir. Bunun üçün avadanlıq döşəməyə basdırılmış beton qab şəklində hazırlanır. Xüsusi elementlərlə - bioyüklərlə doldurulur. Onların qiyməti bir parça üçün təxminən 20 min rubl təşkil edir. Beton konteyner su ilə doldurulur, bundan sonra aerasiya başlayır. Bu proses hovuzdan karbon qazını çıxarır. Axı, yadda saxlamaq lazımdır ki, balıqlar da nəfəs ala bilir və buna ehtiyacı var.

Üçüncü mərhələyə denitrifikasiya daxildir. Qapalı bir filtr istifadə edərək həyata keçirilir.növü. Bu mərhələ biomüalicədən sonra qaçılmaz olaraq baş verəcək nitratların miqdarını az altmaq üçün lazımdır. Bu birləşmələri parçalamaq üçün metanol istifadə olunur. Bu filtr aşağı bant genişliyinə malikdir. Bu fakt nəzərə alınmalıdır.

Nasoslar

Nərə balıqlarının becərilməsi suyun daimi dövranını tələb edir. Bunun üçün 20 min rubla başa gələcək bir nasos istifadə olunur. Onun köməyi ilə təzə su alınır, bundan sonra əsas maye ilə qarışdırılır. Sistemdə suyun fasiləsiz dövriyyəsini təmin etmək üçün onun miqdarı drenaja bərabər olmalıdır. RAS-da nərə balıqlarının yetişdirilməsi texnologiyası bu məqama xüsusi diqqət yetirir, buna məhəl qoymamaq və sadəcə istifadə olunan mayenin təmizlənməsinin kifayət etdiyini düşünmək olmaz.

Əlavə ballar

Aşağıdakı avadanlıq həmçinin balıq yetişdirmək üçün istifadə olunur:

1. UV lampaları. Onlar suyun dezinfeksiyası üçün lazımdır.
2. Oksi generatoru. Suyu lazımi miqdarda oksigenlə doyurmağa imkan verir.
3. Ozonizator. Yaşayış mühitini ozonla təmin etmək üçün lazımdır.
4. İnkubatorlar. Kürü üçün balıq yetişdirildikdə tələb olunur.
5. Qidalayıcılar. Sizə lazımi vaxtda ölçülü enerji təchizatı təmin etməyə imkan verir.

Nərə dövriyyəsi sistemində nərə balıqlarının yetişdirilməsi üçün bundan sonra nə lazımdır?

Balıq alınır

İlk olaraq canlılar əldə etməlisiniz. Yetişdirmə üçünqızartma istifadə olunur. Onların alınması fəaliyyətin ilk mərhələsidir. İlk növbədə, ən azı on min qızartma olmalıdır. Niyə bu qədər? Fakt budur ki, hətta təcrübəli mütəxəssislərin iştirakı ilə onların işi ümumi sayının təxminən 60% -ə çatır. Bu dəyəri az altmaq mümkündür, lakin bu, mürəkkəb və bahalı bir işdir. Xoşbəxtlikdən, onların qiyməti təxminən 20 rubl, çəkisi isə bir neçə qramdır. Buna görə də onların alınması və daşınmasında heç bir problem olmamalıdır.

Yeri gəlmişkən, birinci balığa qənaət etməmək daha yaxşıdır. Təbii ki, qurudulmuş qızartma alıb onlara yaxşı şərait yaratsanız da, zaman keçdikcə yaxşılaşacaqlar. Ancaq vaxt itiriləcək, onların saxlanması üçün daha çox vəsait lazım olacaq və işi unutmaq olmaz. Buna görə keyfiyyətə qənaət etməmək daha yaxşıdır.

Balıq necə yetişdirilir?

İllərin təcrübəsi və təcrübə bizə bir neçə optimal üsul seçməyə imkan verdi. Onlardan ikisi aşağıda təsvir edilmişdir:

1. Kiselev metodu. İldə iki dəfə hovuzların yığılmasını nəzərdə tutur. Bu, həmçinin altı aydan bir məhsul yığımını nəzərdə tutur. Bu texnikanın dezavantajı odur ki, belə əhəmiyyətli bir müddət ərzində çox çəki qazanmaq çətindir.
2. Krasnoborodkonun texnikası. Məhsul qısa fasilələrlə, lakin az miqdarda yığıldıqda, balıq yetişdirilməsinə belə bir yanaşma təmin edir. Bu sistem çoxsaylı su təmizləyici filtrlər, dezinfeksiya cihazları, nasoslar və vaxtaşırı yenilənmələr sayəsində fasiləsiz işləməyi təmin etməyə imkan verir.mayelər. Bu texnika hovuzların yalnız birdəfəlik yığılmasını nəzərdə tutur. O, avadanlıqların yerləşdirilməsi baxımından heyvandarlıq üçün tələb olunan ərazini, eləcə də hovuzların sayını minimuma endirməyə imkan verir.

Kürü alınır

RAS-də nərə balıqları təkcə balıq əti əldə etmək üçün istifadə edilmir. Nərə balıqları da kürü kimi incəlik əldə etməyə imkan verir. Bu vəziyyətdə, qapalı su təchizatı üçün iki müstəqil quraşdırma etmək lazımdır. Birincisi analıq üçün, ikincisi isə istehsalçılar üçün istifadə olunur. İkincinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, onlar soyuq suda olmalıdırlar.

Birinci ildə məhsul ölçüsü baxımından xüsusilə təsir edici deyil - dişilər öz çəkilərinin səkkiz faizini verirlər. Çox deyil. Ancaq ikinci ildə bu rəqəm 20% dəyərə çata bilər! RAS-da nərə balığı yetişdirilməsi belədir. Texnologiya və rəsmlər hər şeyin necə olması barədə fikir yaradacaq. Tətbiq isə sizə tamamilə hər zövqə uyğun cihazlar yaratmağa imkan verəcək.