Donuzların idarə edilməsi: cins seçimi, yaşayış şəraiti, yetişdirmə texnologiyası, pəhriz və məhsuldarlıq

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-07 20:56

Donuzlar nisbətən iddiasız, məhsuldar və məhsuldar heyvanlardır. Hazırda Rusiyada kənd təsərrüfatının ən gəlirli növü donuz balalarının yetişdirilməsidir. Donuzlar tez böyüyür və eyni zamanda saxlanma şəraitinə tamamilə uyğun olmayan hesab olunurlar. Bundan əlavə, bu heyvanlar həm də yüksək məhsuldarlıq dərəcəsi ilə seçilir.

Fermada donuz balalarının saxlanmasının müvəffəqiyyəti bir neçə vacib amildən asılıdır. İlk növbədə, donuz yetişdirməyə başlamaq qərarına gələn fermer ən uyğun cinsi seçməyə çalışmalıdır. Heyvanlar üçün də ən balanslı pəhriz hazırlamaq lazımdır. Və təbii ki, siz donuz balaları üçün rahat donuz ahırı tikməli olacaqsınız.

Donuz balalarının sortları

Hazırda mövcud olan bütün donuz cinsləri dörd əsas qrupa bölünür:

• ət (bekon);
• yağlı;
• ət-yağlı;
• dekorativ.

Bekon donuz balaları yetişdiriliraz yağlı donuz əti üçün. Belə cins heyvanların kommersiya cəsədlərində ətin payı kütlənin təxminən 2/3 hissəsini təşkil edir. Bu məhsuldarlıq qrupuna aid olan donuz balalarının vetçinası çox kütləvi, bədəni kifayət qədər uzun, ön hissəsi yığcamdır.

İkinci sortdan olan donuzlar əsasən piy istehsalı üçün saxlanılır. Belə heyvanların xarici görünüşünün xüsusiyyətləri bunlardır:

• ətli döşlər;
• qalın yanaqlar;
• güclü vetçina.

Bu donuzlarda əzələ toxuması adətən altı aydan çox böyümür. Sonra donuz balaları kökəlməyə başlayır. Bu məhsuldarlıq qrupunun düzgün köklənmiş donuzunun karkasındakı yağın payı kütlənin təxminən 50% -ni təşkil edir. Bundan əlavə, çox xoş dadı var.

Həm donuz, həm də donuz donuzları fermerlər arasında çox məşhurdur. Belə heyvanların yetişdirilməsi ilə bir çox təsərrüfatlar məşğul olur. Ancaq Rusiyada ənənəvi olaraq ət və donuz donuzları ən çox fermalarda saxlanılır. Bu donuzların bir xüsusiyyəti onların çox tez böyüməsidir. Eyni zamanda, onların əti kifayət qədər dadlıdır. Bu qrupdan olan donuz balalarını evdə saxlamaq və yetişdirmək əksər hallarda çox sərfəlidir.

Dekorativ donuz balaları yalnız bir neçə onilliklər əvvəl damazlıqçılar tərəfindən yetişdirilmişdir. Belə donuzların çəkisi adətən 15 kq-dan çox deyil. Fermalarda bəzək donuzları yetişdirilmir. Bu heyvanlar sırf elmi məqsədlər üçün yetişdirilib.

Bekon donuzlarının ən yaxşı cinsləri və onların xüsusiyyətləri

Bu qrupdandonuz balaları ən çox yerli fermerlər tərəfindən yetişdirilir:

• erkən ət;
• Durocs;
• landrace;
• Vyetnam qarınları.

Erkən yetişən ət donuzları ötən əsrin 90-cı illərində yerli damazlıqçılar tərəfindən yetişdirilmişdir. Bu donuzların üstünlükləri, ilk növbədə, qulluqda iddiasızlıq və yüksək ət məhsuldarlığıdır (64%). Bu cins qabanların çəkisi 3 sentnerə çata bilər.

Duroc donuzları ABŞ-dan gəlir. Bu cinsin üstünlüyü ilk növbədə soyuq və sürətli çəki artımına qarşı müqavimət hesab olunur. Duroc ət məhsuldarlığı 50%-ə çata bilər. 3-4 kq yem yeyən bu donuzlar 1 kq çəki qazanır.

Landrace donuz balaları Danimarka yetişdiriciləri tərəfindən yetişdirilmişdir. Bu cinsin yetkin heyvanlarının orta çəkisi 300 kq-dır. Onlar gündə 1 kq-a qədər çəki qazana bilərlər.

Vyetnam qarınlı donuz əsasən Şərqi Asiyada geniş yayılmışdır. Ancaq son vaxtlar bu cür donuzlar yerli fermerlər arasında getdikcə populyarlaşır. Baxımı sadə bir məsələ olan Vyetnam donuzlarının üstünlüklərinə, ilk növbədə, iddiasızlıq və hərtərəflilik daxildir. Belə donuzların çəkisi ümumiyyətlə çox deyil - təxminən 100 kq, nadir hallarda 150 kq. Eyni zamanda, onların ət məhsuldarlığı 70-85% təşkil edir.

Yağlı donuz balaları: cinslər və onların məhsuldarlığı

Bu məhsuldarlıq qrupuna, məsələn, cinslər daxildir:

• mirqorodskaya;
• böyük qara.

Mirqorod donuzları Poltava alimləri tərəfindən xüsusi olaraq meşə-çöl zonasında çoxalmaq üçün yetişdirilmişdir. 200 günlük yaşda belə heyvanların bədən çəkisi sentnerə çata bilər.

İri qara donuz balaları 19-cu əsrdə yetişdirilib. İngiltərədə. Bu cinsin qabanlarının çəkisi 350 kq-a çata bilər. Belə donuzların karkasındakı ət və yağ 50-40 nisbətində paylanır. Bu donuz balaları təxminən 7 aylıq olanda 1 sentner çəkiyə çatır.

Məşhur ətli yağlı cinslər

Bu məhsuldarlıq qrupundan donuzlar yerli fermerlər arasında ən populyardır:

• Ukrayna çöl ağ;
• böyük ağ.

Ukrayna çöl donuzu keçən əsrin 30-cu illərində SSRİ-də yetişdirilib. Bu cinsin donuz balalarının üstünlükləri, ilk növbədə, yeməkləri çox yaxşı həzm etmələrini ehtiva edir. Qidasız yemlə saxlandıqda belə, bu donuzlar çox çəki qazana bilər.

Böyük ağ donuz balaları ingilis yetişdirilməsinin məhsuludur. Bu cinsin qabanlarının çəkisi 350 kq-a çata bilər. Eyni zamanda, böyük ağ kraliça 10-12 bala yetişdirməyə qadirdir.

Hansı cinsi seçmək lazımdır?

Beləliklə, donuz balalarının çeşidinin seçimi ilk növbədə fermada hansı məhsulun qəbul edilməsindən asılıdır. Donuz donuzlarını yetişdirmək olduqca çətindir. Amma eyni zamanda, onların əti bazarda ən bahadır. Əgər fermer donuz balalarının yetişdirilməsində kifayət qədər təcrübəyə malikdirsə və uyğun bazarlar müəyyən edibsə, o, seçim etməyi düşünməli ola bilər.bəzi donuz qayalarını ehtiva etmək.

Bu halda istisna Vyetnam donuz balalarıdır. Onları evdə saxlamaq və yetişdirmək sadə bir prosedurdur. Hətta təcrübəsiz bir fermer də bu vəzifənin öhdəsindən gələ bilər. Lakin hazırda ölkəmizdə bəzi bölgələrdə belə gənc heyvanları almaq hələ də çətindir.

Yağlı donuzlar məzmun baxımından iddiasızdır, lakin belə donuzlardan daha az qazanc əldə edə bilərsiniz. Belə heyvanların ilkin mərhələdə çox pulu olmayan təcrübəsiz fermerlərin təsərrüfatlarında yetişdirilməsi üçün uyğun olduğuna inanılır.

Ət-yağlı donuzlar istənilən fermada saxlanıla bilər. Onları yetişdirmək yağlı olanlardan bir qədər çətindir, lakin onların yetişdirilməsindən daha çox qazanc əldə edə bilərsiniz. Bu, həm təcrübəli, həm də təcrübəsiz fermerlərin səlahiyyətindədir.

Donuz ahırını harada tikmək olar

Donuz balaları olduqca böyük heyvanlardır. Nəticədə onların tullantıları ətraf mühitə ciddi ziyan vura bilər. Buna görə də onlar donuz balalarını saxlamaq üçün adətən yaşayış məntəqələrindən, magistral yollardan və s. uzaqda otaqlar tikirlər.

Onlar donuz üçün yer də elə seçirlər ki, gələcəkdə ona rahat giriş təmin edilsin. Axı gələcəkdə yem fermaya çatdırılmalı və heyvanlar oradan kəsim məntəqəsinə aparılmalıdır.

Donuz ahırının qurulması xüsusiyyətləri

Donuz cinslərinin çoxu qışa yaxşı dözə bilir. Ancaq yenə də bu heyvanlar üçün sərmayə ilə donuzlar tikmək lazımdır. Belə tikinti üçün materiallar kimiəksər hallarda konstruksiyalar, kərpic, köpük blokları və ya adobe istifadə olunur.

Tavanlar adətən alçaq hazırlanır. Bu, gələcəkdə istilik xərclərinə qənaət etməyə imkan verir. Donuzxana qurarkən, içəridə heç bir qaralama olmadığından əmin olmağa çalışırlar. Belə obyektlərin havalandırma sistemi ilə təchiz edilməsi məcburidir.

Qazanlar adətən iri donuz fermalarını qızdırmaq üçün istifadə olunur. Kiçik donuzlarda adi elektrik qızdırıcıları tez-tez qışda quraşdırılır.

Fermanın yanında, adətən, başqa şeylərlə yanaşı, quyu da təchiz edilir. Donuzlar hər zaman su ilə təmin edilməlidir.

Evdə donuz balalarını saxlamağın yolları

Şəhərlərdən və şəhərlərdən uzaqda yerləşən fermalarda, eləcə də kəndlərdə yayda donuzlar adətən yaxınlıqda otlaq axtarmaq üçün buraxılır. Bu saxlama üsulu gəzinti adlanır. Bundan istifadə edərkən fermerin yemə çox qənaət etmək imkanı var. Bundan əlavə, sərbəst gəzən donuzlar daha tez kökəlirlər və daha az xəstələnirlər.

Donuz balalarını yeriyən şəkildə saxlamaq iqtisadi cəhətdən ən sərfəli hesab olunur. Ancaq təəssüf ki, bu cür texnologiyadan istifadə etmək həmişə mümkün deyil. Böyük donuz təsərrüfatlarında donuz balaları adətən il boyu qapalı şəraitdə yaşayırlar. Belə məzmuna sərbəst axın deyilir. Bu texnologiya ilə fermerlər yem və baytarlıq xidmətlərinə daha çox pul xərcləyirlər. Bununla birlikdə, böyük komplekslərdə donuzlara qulluq etməkbu texnikadan istifadə etmək çox asandır.

Qidalanma üsulları

Donuz balaları üçün pəhriz hazırlayarkən, bu heyvanları yetişdirməyə qərar verən fermer maksimum diqqət yetirməlidir. Donuzları qidalandırmağın bir neçə yolu var:

• bekon;
• ət;
• yağlı vəziyyətə.

İlk iki texnologiya iri donuzçuluq komplekslərində və təsərrüfatlarda istifadə olunur. Donuz balalarının evdə - kəndlərdə və bağ evlərində saxlanması adətən piylənmə şəraitinə kökəltmə üsullarından istifadəni nəzərdə tutur.

Bekon üçün kökəlmə üçün 2 aylıq ən yaxşı ət cinsli donuz balaları seçilir. Bu vəziyyətdə donuzlar üçün yemək ən yüksək keyfiyyətli istifadə olunur. Vyetnam donuz balalarının, Durocs və s.-nin eyni vaxtda saxlanması şərtləri də ən yaxşısını təmin edir.

Bundan əlavə, bu kökəlmə texnologiyasından istifadə edərkən heyvanlar da geri verilir. Bu vəziyyətdə qabanlar kastrasiya edilməlidir. Kökəlmənin son 2 ayında donuzların pəhrizindən ətin dadını poza biləcək hər hansı məhsullar - balıq, kəpək, soya xaric edilir.

Kökəlmə və ya ətlik üçün donuz balaları 3 aylıq seçilir. İkinci halda, donuzlar üçün daha keyfiyyətli yem istifadə olunur. Piy vəziyyətinə qədər kökəlmə zamanı donuz balalarına balıq və qida tullantıları da daxil olmaqla, çəki artımına kömək edən hər hansı qida verilir.

Pəhriz necə olmalıdır

Təsərrüfatda donuzlar üçün yem, seçilmiş kökəlmə üsulundan asılı olmayaraq gündə 2-3 dəfə verilir. Məzmunla bunu belə edirlər.qarınlı donuz balaları, iri qaradərililər, torpaq irqləri və hər hansı digər cins heyvanlar.

Eyni zamanda, donuzların pəhrizinə aşağıdakılar daxildir:

• şirəli yemək;
• kobud;
• konsentratlar.

Skkulent yemdən donuzlara adətən kartof, kök, qabıqlar, təzə biçilmiş otlar verilir. Saman qabadır. Donuzları kökəltmək üçün konsentratlar həm taxıl, həm də paxlalılar üçün istifadə edilə bilər. Bu cür yemlərin müəyyən bir çeşidinin seçilməsi donuz balalarının yetişdirilməsi texnologiyasından asılıdır. Məsələn, donuz kökəlməsində taxıl heyvanlarına ancaq arpa verilir.

Yem əlavələri

Duroclar, Ukrayna çölləri, Mirqorod, Vyetnam donuzları evdə saxlandıqda, təbii ki, ən müxtəlif yeməkləri almalıdırlar. Bununla belə, təsərrüfat şəraitində, vəhşi təbiətdən fərqli olaraq, donuz balaları hələ də bədənləri üçün lazım olan bütün vitaminləri və mikroelementləri qəbul etmirlər. Buna görə də, bu cür heyvanları yetişdirərkən onların pəhrizinə əlavə olaraq müxtəlif növ əlavələr daxil edilir. Bunlar, məsələn, ola bilər:

• monosodium glutamat iştahı yaxşılaşdırır;
• böyümə sürətini artıran betazin;
• çox miqdarda iz elementləri olan göl lili;
• limon turşusu, həmçinin böyümə stimulyatoru.

Donuzların fermada saxlandıqda daha tez kökəlməsi və daha az xəstələnməsi üçün onların qidasına antibiotiklər də əlavə edilə bilər: streptomisin, qrisin, penisilin və başqaları.