Ən yaxşı bildirçin cinsləri: foto və təsvir

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Ölkəmizdə bildirçin yetişdirilməsi nisbətən yaxınlarda - təxminən iyirmi il bundan əvvəl başlamışdır. Təxminən 2000-ci illərin əvvəllərində bu quşda əsl bum baş verdi. Televiziya ekranlarından, jurnal və qəzet səhifələrindən onların “sehrli” keyfiyyətləri haqqında təriflər sözün əsl mənasında tökülürdü. Yumurtalarının sağaldığını, ətinin isə hipoalerjenik olduğunu, ümumiyyətlə, bütün xəstəliklər üçün dərdin dərman olduğunu deyirlər. O dövrün marketoloqları, yöndəmsiz olsalar da, adi insanları zombiləşdirdilər, buna görə də quş həvəskarları ordusu təsir edici şəkildə yığılmışdı.

Növbəti dalğa bir neçə il sonra, fermerlər bildirçin yetişdirilməsi ilə ciddi məşğul olmağa başlayanda və quşçuluq təsərrüfatlarına sərmayə qoyanda baş verdi. Qəzəblənmiş marketoloqlar daha da irəli getdilər, quşların yeni keyfiyyətlərini “kəşf etdilər”. Məlum olub ki, dişi bildirçin bədən istiliyinin toyuqdan xeyli yüksək olması səbəbindən yumurtaları sönmür və salmonellyoz xəstəliyinə tutulmurlar, həm də bəzi mistik səbəblərdən.

Bıldırcınlar haqqında miflər

Bunlar, əlbəttə, miflərdir, lakin real elmi faktlar (Rusiya Elmlər Akademiyasının Zoologiya İnstitutunun məlumatları) aşağıdakıları deyir. Demək olar ki, bütün bildirçin cinslərinin yumurtaları nəsrdən başqa bir səbəbə görə çürümür: çəkisi az olduğuna görə, sadəcə olaraq, zərərli olana qədər xarab olmağa və qurumağa vaxtları yoxdur.bakteriyalar.

Salmonellyoza gəlincə, bu, marketoloqların son dərəcə hiyləgər hərəkəti və alıcının həyasızcasına aldadılmasıdır. Bıldırcınların bütün cinsləri xəstəliyə yoluxa bilər, eyni zamanda toyuqlarla da. Odur ki, qızıl dağlar vəd edən reklama tam etibar etməyin.

Belə miflər sayəsində yüzlərlə ixtisaslaşmış təsərrüfatlar açıldı və ən yaxşı bildirçin cinslərinə milyonlarla rubl xərcləndi. Bəli, satıcılarla birlikdə marketoloqlar da varlandılar, lakin sadə fermer eyni zombi istehlakçılara məhsul sataraq zərər görmədi.

Bütün miflərə və vicdansız reklamların köməyi ilə bir insanı ideallaşdırmaq cəhdlərinə baxmayaraq, əslində bildirçin həqiqətən unikal quşdur. Bu barədə məqaləmizdə danışacağıq.

Beləliklə, diqqətinizə məşhur bildirçin cinslərini fotoşəkilləri və təsvirləri ilə təqdim edirik. Quşun müsbət və mənfi cəhətlərini, eləcə də bu və ya digər növün yetişdirilməsinin mümkünlüyünü təhlil edək.

Yapon bildirçin

Yapon bildirçin cinsi (aşağıdakı şəkildə) uçuş üçün uyğun olmayan qanadları olan kiçik rəngli fərdlərdir. Quşun ancaq nəzərə çarpan quyruğu və uzanmış bədəni var. Kişilərdə daha sıx rəng və qəhvəyi sinə, dişilərdə isə daha az cəlbedici rəng və açıq sinə var.

Yetkinlərin çəkisi 130 qramı keçmir, ona görə də quş kiçik və kövrək görünür. O, ət ehtiyatı üçün uyğun deyil, lakin çoxlu yumurta verir - bunda onun tayı-bərabəri yoxdur. Dişinin illik yumurta istehsalı 300 yumurta arasında dəyişir. Bıldırcın cinslərinin rəsmi təsvirindəYapon fərdi məzmuna görə iddiasız sayılır, lakin bu, yalnız ölkəmizin cənub bölgələri üçün doğrudur. Yaşayış yeri düzgün təchiz olunmursa, onsuz da zəif olan quş xəstələnməyə və pis tələsməyə başlayır. Buna baxmayaraq, fərd bir sıra təhlükəli və bildirçinlərə xas olan xəstəliklərə qarşı davamlıdır.

Mancur qızıl bildirçin

Bu çox gözəl bildirçin cinsi əvvəlki "yaponları" bir qədər xatırladır, lakin onlardan fərqli olaraq qızılı bildirçin daha ifadəli sarımtıl rəngə və iri skeletə malikdir. Quş unikaldır, buna görə də yerli fermerlər arasında paxıllıq doğurur.

Dişilər yalnız yaxşı yumurta istehsalı ilə deyil, həm də yaxşı ət performansı ilə öyünə bilər. Bundan əlavə, Mançuriya ətli bildirçin cinslərinin digər şəxslərlə kəsişməsi çox maraqlı və həqiqətən faydalı nəticələr verir. Bu vəziyyətdə gənclər çox tez kökəlirlər və nəzərəçarpacaq dərəcədə böyüyürlər.

Bir il ərzində bir quş 220-yə qədər yumurta qoya bilər və adi bildirçin ölçülərindən xeyli böyükdür. Digər fərdlər 10-12 qram yumurta verirsə, Mançuriya qadını təxminən 16-18 qramdır. Bu təəccüblü deyil, çünki quş sürətlə böyüyür və orta çəkisi 300 qrama çatır ki, bu da Yapon bildirçinlərinin sürətindən iki dəfə çoxdur. Kişilərin çəkisi daha təvazökardır - cəmi 200 qram.

Firon

Hansı cins bildirçin götürsəniz, bunların hamısı uzun və diqqətli seçimin işləridir. Ən müvəffəqiyyətli nümunələrdən biri də ətli cins Firondur. Amerika yetişdiriciləri.

Quşun görünüşü vəhşi fərdlərlə demək olar ki, eyni olduğu ortaya çıxdı, lakin Firon çox kökəldi. Mançuriya bildirçinləri kimi, onlar da tez kütlələrini alırlar və yetkinlik dövründə dişilərinin çəkisi təxminən 300 qram, erkəklərinin çəkisi isə 250-dən çox deyil.

Bir quşda orta səviyyədə yumurta istehsalı - təxminən 220 yumurta və kifayət qədər böyük (16 qr). Bu növün yetişdirilməsi üçün praktikliyi rəsmi olaraq Avropa və Rusiyadan olan mütəxəssislər tərəfindən təsdiq edilmişdir. Amerikalı seleksiyaçılar bununla da dayanmadılar və fərdi inkişaf etdirməyə davam etdilər: onlar fironun yeni cizgilərini çıxarırlar.

Texas bildirçin

Texas bildirçin cinsi Fironun əsasında yetişdirilmiş və dərhal bütün dünya üzrə fermerlərin və quşçuların diqqətini cəlb etmişdir. Quş ifadəli ağ rəng aldı, buna görə də onu bəzən Ağ Firon adlandırırlar.

Yetkin bir qadın düzgün qayğı ilə 400 qrama, kişi isə 350 qrama qədər çəki qazana bilər. Xüsusi ağ tüklər quşun dərisinə də təsir etdi. Texas bildirçinləri ekzotik qastronomiya biliciləri üçün xüsusilə cəlbedicidir, tünd və ya rəngarəng insanların əti isə qurmanlar tərəfindən daha az tələb olunur.

Baxlama və saxlanmaya gəlincə, quşlar əsasən iddiasızdırlar və gənc böyümə, orta pəhrizə baxmayaraq, tez çəki qazanır. Texas bildirçinlərinə həm Rusiyanın cənub zolağında, həm də orta zolağında rast gəlmək olar.

Eston bildirçin

Uzun müddət ərzindəAvropada əvvəlki növlərin seçilməsi, Estoniya bildirçinləri yetişdirildi. Fərdlər həm yaxşı yumurta istehsalı, həm də canlı ətin yaxşı göstəricisi ilə seçilir. Quş həmyaşıdlarından qorunaraq əla dözümlülük və iddiasızlıq qazandı.

Eston bildirçinləri yuvarlaq bir çərçivəyə, kəsilmiş qanadlara, qısa boyuna və kütləvi arxaya malikdir. Quşun rəng sxemi vəhşi cinslərə yaxındır və digər fərdlərdən fərqli olaraq kişilər qadınlardan daha ifadəli görünürlər. Cinsin diqqətəlayiq xüsusiyyətlərindən biri onun erkən yumurta istehsalıdır. Dişi Eston bildirçinləri yetkinliyə çatan kimi (təxminən 40 gün) tam gücü ilə tələsməyə başlayırlar.

Quşların çəkisi o qədər də böyük deyil - cəmi 130 qramdır, lakin kiçik kütlələri ilə belə çoxlu (verilmiş çəki üçün) diri və çox dadlı ət alınır. Bir çox qurmanlar öz menyularında eston bildirçinlərini görməyə üstünlük verirlər.

İngilis Qara Bıldırcın

Bu növ Yapon bildirçinlərinin əsas cins kimi xidmət etdiyi İngiltərədə yetişdirilib. Quşun tünd, bəzən isə saf qara tükləri var. Bu cins tez bir zamanda bütün Avropaya yayıldı və sonra Rusiyaya gəldi.

Yerli yetişdiricilər və fermerlər quşu yağlılığına və məzmununa iddiasızlığına görə bəyəndilər. Bəziləri çox yavaş yetişmə və orta instinktlərdən şikayətlənsə də, ingilis bildirçin əti və yumurtası yüksək qiymətləndirilir.

Dişilər yetkinlik yaşına çatdıqdan sonra təxminən 200 qram diri çəki alırlar,kişilər isə bir az geri qalır - 160-180 qr. Bir il ərzində quş təxminən 280 dadlı gurme yumurtası gətirir. Bu sahədə mütəxəssislər həvəskarlara bu iddiasız və itaətkar cinslə bildirçin yetişdirməyə başlamağı məsləhət görürlər.

Smokin bildirçin

Bu cins fərdlərin çox maraqlı və orijinal görünüşünə malikdir. Ağ rəngli və qara ingilis bildirçinli quşları keçən damazlıqçılar öz növlərinin qeyri-adi nümayəndəsini aldılar.

Yuxarıdan tünd, aşağıdan işıq, fərd uyğun adı aldı - smokin bildirçin. Üst rəng mutasiyalara görə dəyişə bilər, lakin alt rəng həmişə eyni qalır. Quş iki istiqamət üçün yetişdirilir - ət və yumurta. Yetkin bir qadın 160 qramdan çox, kişilər isə daha az çəki qazanır. Lakin bu, smokin bildirçinlərinin ildə 280-ə qədər ləzzətli yumurta istehsal etməsinə və üstəlik gurmelərə dadlı ət verməyə mane olmur.

Çin boyalı bildirçin

Keçmiş nümunə "smokin"i ilə təəccübləndirirsə, Çin bildirçinləri boyun və kürəkdə rənglərlə zəngindir. Quş vizual komponentlə yanaşı, həm də tərəfdaşına bağlılığı ilə seçilir. Digər cinslər təbiətcə çoxarvadlıdır, Çinli boyalı bildirçinlər isə bütün həyatını seçilmiş biri ilə keçirməyə üstünlük verirlər. Və əgər sonuncu ölürsə, kişi və ya qadın çox xəstələnməyə başlayır və tezliklə özləri ölürlər.

Çin boyalı bildirçinlərin bu xüsusiyyəti Çinə xas olan çoxlu sayda bıldırcınların yaranmasına səbəb oldu.əfsanələr və nağıllar. Belə məhəbbət bildirçin yetişdirilməsinə ən yaxşı təsir göstərmir, çünki quşa adi qulluq və qayğı ilə yanaşı, onun “şəxsi həyatından” da xəbərdar olmaq lazımdır.

Cinsin fərqli xüsusiyyətləri

Belə xüsusiyyətlərə baxmayaraq, bu cins iddiasızdır və həyətdəki digər lələkli qonşularla sakit davranır. Lakin sonuncular qəfəslərinə girməyə və ya bəzi şəxsi yerlərdə oturmağa cəhd edərlərsə, Çin bildirçinləri öz yerlərini müdafiə etməyə tələsərlər.

Yumurta istehsalına və ətə gəlincə, burada möhkəm orta göstəricimiz var: ildə 160-170 qram diri çəki və təxminən 150 yumurta. Həm də qeyd etmək lazımdır ki, Orta Krallığın seleksiyaçılarının yaxşı yarısı təkcə qastronomik maraqlarda deyil, həm də dekorativ olanlarda fərdlər yetişdirir və yetişdirir. Rusiyada bu istiqamət o qədər də tələb olunmur, lakin Çində bəziləri Hindistanda inək kimi bu cinsi az qala müqəddəs hesab edir və hətta ona sitayiş edirlər. Dekorativ fərdlər, əlbəttə ki, ət və yumurta həmkarlarından daha gözəldir və rəngləri daha aydın və doymuşdur. Bu cür alt növlərin qiyməti bəzən avtomobillərin və daşınmaz əmlakın qiymətlərinə çatır. Beləliklə, Çin bildirçinlərindən təkcə ət və yumurta götürülə bilməz.