2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18
Romanov cinsi qoyunların Rusiyada necə ortaya çıxması hekayəsi heyrətamiz və hətta bir qədər əyləncəlidir. Üç əsr əvvəl, Yaroslavl quberniyasının Romanov-Borisoqlebsk şəhərində, Volqanın yuxarı axarında balıqçılıq yüksək inkişaf etmişdir. Volqa ağ balığı buradan birbaşa imperator sarayına çatdırılırdı. Bununla belə, yalnız sağ sahilin sakinləri Borisoglebskaya Slobodanın balıq tutmaq hüququ var idi. Sol sahil Romanov nə etməli idi? Yerli bir tacirin Sileziyadan iki damazlıq qoyunu yetişdirmək üçün gətirməsi ilə məşhur oldular. Onların yerli heyvanlarla kəsişməsindən unikal Romanov cinsi qoyunlar doğuldu.
Təsvir
Bu, həqiqətən çox yönlü bir cinsdir - eyni zamanda ət və yun. Diri çəkidə qoyunlar 70-100 kq, qoyunlar isə 60-70 kq-a çatır. Bir heyvandan ildə qırxılan yun 2,5-3 kq-dır. O, bu qoyunlarda çox gözəl və arıqdır, sərt qara kölgə ilə dayanmaqdan qorunur. Rəngi qeyri-adidir: doğuş zamanı quzular tamamilə qara olur, onlar getdikcə ağarır, ətraflar, ağız və bədəndəki tək ləkələr qaranlıq qalır. Qoyun skeleti güclü və iri, başı isə qurudurqarmaqburunluq növün saflığının başqa bir əlamətidir. Romanov cinsi qoyunlar da məhsuldarlığı ilə seçilir: bir ildə uşaqlıq iki bala, orta hesabla 4-5 quzu gətirir. Bu heyvanlar baxım baxımından çox qənaətcil və yemdə seçicidirlər. İsti mövsümdə onlar açıq çəmənlikdə kifayət qədər gəzirlər, qışda isə - ot, saman, qoyunlar üçün bir az quru qarışıq yem - bütün qayğı budur. Bundan əlavə, onlar istənilən iqlim qurşağında yaxşı kök salırlar, həm istiyə, həm də soyuğa dözürlər.
Bu təkcə qiymətli xəz deyil
P altun xüsusiyyətlərinə görə Romanov cinsi qoyunlar da xəz p alto sayılır (belə bir termin var). Təbii qoyun dərisinin istehsalında dəri və xəz son dərəcə qiymətləndirilir. Xarakterik odur ki, bu qoyunun geyindirilmiş dərisi digər analoqlarla müqayisədə xeyli az çəkiyə malikdir və buna görə də ondan hazırlanan qoyun dəriləri Türkiyədən gətirilənlərdən üç dəfə yüngüldür. P alto kifayət qədər sərt və eyni zamanda gümüşüdür, uclarında qıvrımlar var, tünd alt p altarına görə unikal boz-mavi rəng. İl ərzində qoyunçular üç saç kəsimi həyata keçirirlər. On aylıq quzuların qırxımı ən yaxşı hesab olunur. Kəndlilər həmişə gözəl ləkəsiz rəngi xoşlayırdılar və Yaroslavl sənətkarları Romanov qoyunlarının yunundan əla boz keçə çəkmələr hiss edirdilər.
Ləzzətli dadlı ət
Romanov qoyunlarının tərkibi həm də yaxşı çəkisi, ətinin qeyri-adi yumşaq və dadlı olması ilə əsaslandırılır. Sürətli böyüməsi səbəbindən quzular altı aydan yeddi aya qədər ət üçün kəsilə bilər. Qurulanların əksinəfikrincə, quzu əsl pəhriz əti hesab edilə bilər. Bu heyvanın toxumalarında minimum adrenalin var və visseral yağ soyuqdəymə üçün əla vasitədir. Və hətta quzu əti şiş kabab haqqında danışa bilməzsiniz, bütün gurmeler tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Yeganə sual Romanov cinsi qoyunları haradan almaqdır. Çox güman ki, yetişdirildikləri yerdə - Volqa bölgəsi fermalarında, eyni Romanov-Borisoglebskdə. Düzdür, bir neçə əsrlər boyu şəhər cins yetişdirməkdə prioritetini itirdi, bütün sahil boyunca və daha da, Rusiyanın və MDB-nin otuz bölgəsində yayıldı və hətta Avropa ölkələrində tanındı.
Tövsiyə:
Treyder nədir və belə bir fəaliyyət nə qədər perspektivlidir
Bu gün həqiqətən yaxşı iş tapmaq o qədər də asan deyil. İşəgötürənlər nəinki belə bir yerdə böyük təcrübəyə malik bir insanı görmək və kifayət qədər ciddi tələblər irəli sürmək istəmirlər, iş şəraitinin özü də çox vaxt arzuolunan şeyi tərk edir. Bu səbəbdən indi getdikcə daha çox insan treyderin nə olduğu və bu cür fəaliyyətin nə dərəcədə təhlükəsiz olduğu ilə maraqlanır
Qoyun cinsi prekos: təsviri, xüsusiyyətləri, yetişdirilməsi və xüsusiyyətləri
Prekos qoyun cinsi on doqquzuncu əsrin sonunda rambouillet və Leicester cinsini keçərək yetişdirilmiş müxtəlif Merinos qoyunlarıdır. Heyvanlar sürətli çəki artımı, saxlanma şəraitinə tələbkarlıq, hava şəraitinə tez uyğunlaşma ilə xarakterizə olunur
Tsigai qoyun cinsi: təsviri, xüsusiyyətləri, məzmun xüsusiyyətləri və rəyləri
Keçmiş Sovet İttifaqının ərazisi çoxlu sayda qoyun yetişdirmək üçün ən münasib hesab olunur. Buna görə də, orada müxtəlif cinslərin heyvanları yetişdirildi, onların əhəmiyyətli bir hissəsi yerli yetişdiricilərin əməyi nəticəsində meydana çıxdı. Ancaq bəzi növlər hələ də Rusiyaya Avropa və Asiyadan gətirilirdi. Bu, 19-cu əsrin əvvəllərində Kiçik Asiyadan Rusiyaya gələn Tsigai qoyun cinsi ilə baş verdi
Ən yaxşı qoyun cinsləri. Hissar cinsi: təsviri və fotoşəkili
Qədim dövrlərdən bu günə qədər heyvandarlıq insanların əsas məşğuliyyətlərindən biri olmaqda davam edir. Bu faktı izah etmək olduqca sadədir: insan heyvanlardan qiymətli ət, süd, yun və dəri, eləcə də digər kateqoriyalı xammal alır
Texel qoyun cinsi: təsviri, yetişdirilməsi, baxımı, üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Texel qoyun cinsi bu gün ən çox yayılmış qoyunlardan biridir. Bu heyvanlar Avropa, Yeni Zelandiya, Şimali Amerika, Avstraliyada yetişdirilir. Cinsin əsas üstünlükləri iddiasızlıq və sürətli çəki artımıdır
