Kartofun mexanikləşdirilmiş və əl ilə çeşidlənməsi

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Məhsuldan sonrakı emalın mühüm nüansı kartofun fraksiyalara bölünməsidir. Tərəvəzlərin sənaye becərilməsi üzrə ixtisaslaşmış müasir kənd təsərrüfatı müəssisələri bu prosesi mümkün qədər avtomatlaşdırmağa çalışırlar. İxtisaslaşdırılmış avadanlıq kök yumrularını verilən ölçülərə görə tez və dəqiq şəkildə çeşidləyir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, tərəvəzlərin çeşidlənməsinin sürəti və həcminin dəqiq göstəriciləri, əlbəttə ki, dizayn modelindən asılıdır. Bu prosesi tez və mümkün qədər sadə edən kök yumrularının çeşidlənməsi cihazlarını nəzərdən keçirin.

Mexanikləşdirilmiş çeşidləmə

Mexanikləşdirilmiş kalibrləməni həyata keçirmək üçün xüsusi ələkdən istifadə olunur, ondan istədiyiniz ölçüdə kartof keçir. Cihazlar əl və ya avtomatik ola bilər. Birinci növ məhsul kiçik olduqda istifadə etmək daha rasionaldır. Bu vəziyyətdə uyğundurasanlıqla özünüz qura biləcəyiniz mexanizmlər. Sahəni emal edərkən avtomatik çeşidləyicilər çox vaxt traktorla quraşdırılır.

Şəbəkə cihazı

Kiçik həcmdə məhsul çeşidləyərkən böyük ölçülü xüsusi avadanlıqları işə götürməyə və ya mürəkkəb dizaynları təkbaşına icad etməyə ehtiyac yoxdur. Kiçik miqdarda kartofun çeşidlənməsi bir ızgara ilə bir masa təmin edə bilər. Xüsusi bir qutu bunun üçün tezgah kimi xidmət edəcəkdir. Çeşidləmə prinsipi kök yumrularının xüsusi barmaqlıqdan keçməsinə əsaslanır.

Mini-kartof çeşidləyicisinin stolunun altında artıq seçilmiş kök məhsulunun düşəcəyi bir neçə qutu var. Hər bir qaba lazımi ölçüdə bir yumru düşür. Tərəvəzlərin özləri həyətlərə yuvarlanaraq düzgün qutuya düşməsi üçün stolu bir az əymək vacibdir.

Evdə hazırlanmış kartof çeşidləmə dizaynı tərəvəzlərin hazırlanmasında əvəzsiz alət olacaq, lakin onun iki əhəmiyyətli çatışmazlığı var:

• Belə bir cihaz zədələnmiş kök yumrularının seçilməsini təmin etmir.
• Sadə mexanizm sizə az miqdarda tərəvəzi çeşidləməyə imkan verir.

Taxta qutunun ümumi ölçüləri ən azı 150 × 80 × 2,5 sm olmalıdır.

Silindr formalı kartof çeşidləyici

Bu tip evdə hazırlanmış kartof çeşidləmə stansiyası əvvəlki versiyadan bir az daha mürəkkəbdir. Dizayn aşağıdakı elementlərdən ibarətdir:

• iki bar silindrli kibir-birinə bağlıdır;
• bunker;
• qaldırılmış torlar;
• əl sürmə.

Müxtəlif diametrli deşikləri olan torlar silindrlərin içərisinə quraşdırılmışdır. Belə bir cihazın istismarı zamanı kartof üç qrupa bölünür: kiçik kök yumruları, orta və böyük. İlk iki hissə silindrlərdə ardıcıl olaraq seçilir və böyük tərəvəzlər çölə çıxır. Bütün növ zibillər köməkçi barmaqlıqların köməyi ilə təmizlənir.

Çeşidləmə seçimləri

Müasir kənd təsərrüfatı müəssisələri kök yumrularının diametrinə görə aşağıdakı qruplara kalibrlənməsinə üstünlük verirlər:

• 4-6sm;
• 6-8sm;
• 8 sm-dən çox.

Kiçik kartoflar supermarketlərdə satış üçün 2,5 kq-lıq kisələrə, daha böyükləri isə tərəvəz dükanları və bazarlar üçün 20-25 kq-lıq kisələrə yığılır. Ən böyük kartof emalçılar və iaşə şirkətləri tərəfindən istifadə olunur.

Öz kartof çeşidləyicinizi necə hazırlamaq olar

Aparat aşağıdakı əsas komponentlərdən ibarətdir:

• bar silindrləri;
• tərəvəz yükləmək üçün bunker;
• kartofun müxtəlif fraksiyaları üçün metal hörgülər;
• tənzimləmə mexanizmi;
• reek.

Hər bir silindrin əsasını xaçlı taxta dairə təşkil edir. Taxta elementlər bir-birinə və xaça xüsusi sünbüllər və polad aralayıcılarla bağlanır. Çeşidləmə zamanı kartofun mexaniki zədələnməsinin qarşısını almaq üçün çarpaz yuvarlaqlaşdırılır.

Daxili halqalarakənarları 1,5-1,6 sm diametrli və 60-70 sm uzunluğunda taxta çubuqlarla bərkidilir. Konstruktiv elementlər davamlı ağacdan hazırlanır. Çubuqları vintlər və ya çevik metal lentdən istifadə edərək halqalara quraşdırın. Çentiklər halqalarda hazırlanır.

Kartof ayırma silindrinin rels aralığı:

• Kiçik bir tərəvəz partiyası üçün onlar təxminən 3-3,5 sm təşkil edir.
• Orta formalı kök yumruları üçün - 4-5 sm.
• Daxili diametri ən azı 70 sm olmalıdır.

Silindrlər sancaqlar ilə birləşdirilir. Silindrlərin ölçüsündən asılı olaraq, uyğun ölçülü bir çərçivə seçilir. Hissə 6 × 6 sm və ya bucaq polad 3,5 × 3,5 × 0,4 sm kəsikli taxta çubuqlardan hazırlanır. İş zamanı silindrləri 8-10 dərəcə bir açı ilə quraşdırmaq vacibdir. Öz əlinizlə kartof çeşidləmə kök yumrularını üç fraksiyaya ayırır: kiçik, orta və böyük. Kartof çeşidlənməsinin ümumi ölçüləri məqalədə təxmini verilmişdir. İstədiyiniz performansdan və kök yumrularının ölçüsündən asılı olaraq, onlar dəyişdirilə bilər.

Bu gün öz əlinizlə kartofun çeşidlənməsi kimi kənd təsərrüfatı işlərinin mərhələsində vaxta və səyə qənaət etmək üçün çoxlu sayda seçim təklif olunur. Yadda saxlamaq lazımdır ki, öz əlinizlə kartof çeşidləyicisi hazırlamaq və ya satın almaq işi xeyli asanlaşdıracaq və sürətləndirəcək, əhəmiyyətli resurs qənaətini təmin edəcək və məhsulun qablaşdırılmasının keyfiyyətini artıracaq.