2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18
Ağ kələm bağlarımızda bəlkə də ən məşhur məhsul sayıla bilər. Demək olar ki, hər bir yay sakini bu sağlam və dadlı bitki yetişdirir. Ağ kələm növləri erkən yetişən, orta yetişən və gec yetişən növlərə bölünür. Mərkəzi Rusiyada əsasən birinci və ikinci yetişdirilir. Cənub bölgələrində gec yetişməyə daha çox rast gəlinir. Onların əksəriyyəti əla dadı, bol vitaminləri və iddiasız qayğısı ilə seçilir.
Bir çox yay sakinləri öz sahələrində eyni vaxtda həm erkən yetişən ağ kələm sortlarını, həm də orta yetişmə növlərini bitirirlər. Fakt budur ki, birincilərin başları zərif bir dada malikdir və salat hazırlamaq üçün uyğundur, lakin onları fermentləşdirmək mümkün deyil. Orta mövsüm sortları konservləşdirmə üçün əladır. Onların başı sıxdır və tez-tez bir az yastı olur. Onlar həmçinin yüksək saxlama keyfiyyəti ilə fərqlənirlər. Belə başlar növbəti məhsula qədər bütün qışı sərin yerdə saxlamaq olar.
Ağ kələmin gec sortları daha çox cənub bölgələri üçün xüsusi olaraq yetişdirilir. Onların fərqləndirici xüsusiyyətiistilik müqaviməti. Adi kələm növlərində, torpağın güclü həddindən artıq istiləşməsi ilə köklər zədələnir. İstiliyə davamlı bu çatışmazlıqdan məhrumdurlar. Başları sıxlığa görə fərqlənir və orta yetişmə başları kimi saxlama və fermentasiya üçün əlverişlidir.
Erkən yetişmiş sortlar
Salatlarda yetişdirmək üçün ən yaxşı kələm sortları iyun və Qribovski-147-dir. Birincisi aşağı temperaturlara davamlıdır (-6 dərəcə Selsiyə qədər olan temperaturlara davam edə bilər). Bu çeşidi ultra-erkən adlandırmaq olar. Kələmin ilk başları toxumları yerə əkdikdən sonra üç ay ərzində əldə edilə bilər. Əgər onları mart ayında şitil üçün əkib istixanaya köçürsəniz, nəticə iyunda olacaq.
Onun əcdadı Qribovski-147 çox qədim sortdur. 1940-cı ildə yetişdirilib. Onun kələm başları iyun ayından bir həftə gec yetişir. Onlar həmçinin əla dadı və çoxlu vitamin tərkibi ilə seçilirlər.
Orta yetişən növlər
Ağ kələmin orta yetişmə sortları orta erkən və orta gec növlərə bölünür. Birincilərdən Slava-1305-i ayırd etmək olar. Bu, bəlkə də bağlarımızda ən populyar çeşiddir. Demək olar ki, hər bir yay sakini onu böyüdü. Yüksək məhsuldarlığı, əla saxlama keyfiyyəti, əla dadı və aşağı texniki xidmət tələbləri ilə seçilir.
F1 Menza ən yaxşı orta gec çeşid hesab edilə bilər. Onun fərqli xüsusiyyəti, təxminən 9 kq ağırlığında böyük kələm başlarıdır. Bu günə qədər ən böyük kələmdir. Slava kimi, kələm başları sıxlıq və mükəmməl şəkildə fərqlənirturşu üçün uyğundur.
Gec yetişən sortlar
Ağ kələmin gec sortları, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, istiliyə davamlıdır. Ən yaxşılarından Biryuchekutskaya-138 və Amageri ayırd etmək olar. Birincilərin başları yastı forma və sıxlıqla fərqlənir. Bu müxtəliflik Amager ilə birlikdə ən çox saxlanılanlardan biri hesab olunur. Hər ikisi turşu üçün əladır.
Hazırda ağ kələmin 70-dən çox növü yetişdirilib. Onlar həm yetişmə, həm də müxtəlif bölgələrdə becərilməsi üçün uyğunluq baxımından fərqlənə bilər. İstiliyə davamlı olmaqla yanaşı, Sibirdə yetişdirmək üçün nəzərdə tutulmuş növlər də var (Vyuga, Transfer F1 və s.). İstəsəniz, dachanız üçün ən uyğun variantı seçmək çətin olmayacaq.
Tövsiyə:
Qış buğdası: becərilməsi, emalı və sortları
Payızlıq buğdanın yetişdirilməsi, səpin, müasir sortlar, gübrə və üst sarğı xüsusiyyətləri. Payızlıq buğdanın yetişdirilməsinə müasir ekoloji yanaşma
Ultra-erkən pomidor sortları: təsvir, fotoşəkil, böyüyən xüsusiyyətlər, məsləhətlər
Mərkəzi Rusiyada pomidor yetişdirmək ilk baxışdan göründüyü qədər asan məsələ deyil. Bahar şaxtaları iyunun əvvəlinə qədər baş verir və ilk soyuq gecələr avqustun ortalarında başlayır. Nəticə etibarilə, bitkinin çiçəklənməsi, meyvə yetişdirməsi və onlara günəş altında yetişmə imkanı vermək vaxtı sıxılır. Bəs şimal bölgələrinin sakinləri haqqında nə demək olar? Burada ultra erkən pomidor sortları öz tərəvəzlərinizdən həzz almaq üçün yeganə şansdır
Gəlin öyrənək, kələmin alt yarpaqlarını qoparmaq lazımdırmı?
Kələm Rusiyada qədim zamanlardan becərilir. Əsrlər boyu mədəniyyət bir çox növ inkişaf etdirdi və bağbanlar kələm başının yetişməsinin bütün xüsusiyyətlərini görməyi öyrəndilər. Bir çox yay sakinləri maraqlanır: "Kələmin alt yarpaqlarını götürməliyəmmi?" Gəlin bunu anlayaq
Kələmin alt yarpaqlarını kəsmək lazımdırmı: bütün müsbət və mənfi cəhətləri
Kələmin alt yarpaqlarını kəsib-kəsməməyi vaxtında bilməklə, bu tərəvəzlərin məhsulunu saxlaya bilərsiniz. Özünü öyrədən bağbanlara qulaq asmayın, mütəxəssislərin fikirlərini nəzərə almaq daha yaxşıdır
Kələmin xəstəlikləri və onlara qarşı mübarizə. Məsləhətlər
Kələm yataqlarının tez-tez məruz qaldığı xəstəliklərin tam siyahısı var. Böcək zərərvericiləri də bir çox problem yaradır. Ancaq düşməni şəxsən tanıyaraq, müvafiq tədbirlər görüb məhsulu saxlaya bilərsiniz. Bunu necə etmək olar?
