Becərilməsi zamanı kələmə qulluq edin

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Tərəvəzlər hər zaman istənilən insanın pəhrizində olur. Kələm və müxtəlif əlaqəli bitkilər yalnız çiy yeyilmir. Bu tərəvəzin bir xüsusiyyəti uzun müddət saxlama imkanıdır. Sonra qış mövsümündə süfrəyə həmişə təzə kələm salatı qoya bilərsiniz, çünki, məsələn, pomidor və ya xiyar bu dövrdə inanılmaz miqdarda kimyəvi maddələrin əlavə edilməsi ilə hidroponik olaraq yetişdirilir. Bağ sahəsi və ya bağçası olan daçası olanlar bu salat tərəvəzini özbaşına yetişdirə bilər və almaya bilər.

Kələmə qulluq sadədir. Onun böyüməsi üçün bir yer seçmək daha vacibdir. Torpaq məhsuldar olmalıdır, buna görə də payızda onu inək peyin və ya toyuq çöpü ilə gübrələmək daha yaxşıdır. Eyni zamanda, maksimum işıqlandırma lazımdır - kələmlər kölgədə bağlanmayacaq. Bitki, xüsusən də başları bağlamaq dövründə çiləmə üsulu ilə daimi suvarmağa ehtiyac duyur. Buna görə də, toxum alarkən,erkən və ya gec kələm olduğunu aydınlaşdırmaq lazımdır. Torpağa tinglərin əkilməsi, suvarma tezliyi, meyvələrin əmələ gəlməsi bundan asılıdır. Siz bu tərəvəzi onunla əlaqəli bitkilərin əvvəllər böyüdüyü yerə əkə bilməzsiniz - məhsul çox arzuolunmaz olacaq.

Bu gün MDB ölkələri üçün ənənəvi ağ və qırmızı kələm sortları ilə yanaşı, Brüssel və Pekin də daim satışdadır. Bu növlər bağçanızda böyümək üçün də əladır.

Kələmə qulluq toxumları cücərdiyi andan başlayır. Brüssel kələmi vəziyyətində, fidanlar martdan may ayına qədər istixanada əkilir. O, təzə peyin ilə döllənmiş torpağı sevmir, buna görə də torpaq payızda hazırlanmalıdır. Yeri gəlmişkən, ən şaxtaya davamlı Brüssel kələmidir. Əkin və qayğı erkən yazdan gec payıza qədər, ilk donların meydana gəldiyi vaxta qədər davam edir. May-iyun ayının ortalarında fidanlar açıq yerə əkilir. Bu dövrdə, bir çox bağbanlara görə, kələm baxımı daha çox vaxt tələb edir. Axı kök salana qədər onu bolca suvarmaq, təpələmək, gübrə vermək lazımdır. Yeri gəlmişkən, onlarla həddindən artıq olmamaq vacibdir, əks halda daha sonra qida zəhərlənməsi ala bilərsiniz. Məhsul yığımı təxminən oktyabr ayında başlayır. Ən qiymətli və faydalı olanı şaxtaya düşmüş meyvələrdir. Bu zaman bitkinin qoruyucu funksiyaları aktivləşir, ürək-damar sistemi və diabet xəstəliklərində rifahı yaxşılaşdırmağa kömək edən çoxlu faydalı maddələr buraxılır.

Çin kələmi kimi bir növə gəldikdə, onu yetişdirmək və ona qulluq etmək Brüssel kələmindən daha çətin deyil. Yazın ortasında əkmək lazımdır - tez başını çıxarmağa və vurmağa meyllidir. Həm də yarpaqlı və ya yarımbaşlı növlər ola bilər. Daha erkən məhsul əldə etmək üçün əvvəlcədən böyüyən fidan lazımdır. 4-5 yetkin yarpaq meydana gəldikdən sonra bitki açıq yerə əkilir. Başın formalaşması zamanı Peking kələminə qulluq hər hansı digər çeşidlə eynidir: böyümək mövsümündə - zərərvericilərə qarşı mübarizə, çarpayıların boşaldılması, suvarma və üst sarğı. Onu salatlar üçün istifadə etmək və ya borşta əlavə etmək yaxşıdır. Çin kələmi zirzəmilərdə yaxşı saxlanılır.