Qazlar və ördəklər: cinslər, xüsusiyyətlər, təsvir, becərmə və qulluq

2025 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-24 13:12

Çox vaxt Rusiyada təsərrüfat sahibləri, təbii ki, toyuqları ehtiva edirlər. Amma su quşları ölkəmizdə fermerlər arasında da kifayət qədər populyardır. Eyni zamanda, təbii ki, əksər hallarda qazlar və ördəklər şəhərətrafı ərazilərdə yetişdirilir. Bu cür quşların bir çox cinsləri yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilmişdir. Amma istənilən halda su quşlarının tərkibi təbii ki, özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir.

İlk növbədə qaz və ya ördək saxlamağa qərar verən fermer quş üçün rahat tövlə tikməlidir. Lələkli su quşlarının bəslənməsinin də öz xüsusiyyətləri var ki, bu da yeni başlayan quşçuların mütləq bilməli olduğu xüsusiyyətlərə malikdir.

Ən yaxşı ördək cinsləri

Cinsləri çox olan həm qazların, həm də ördəklərin üstünlüklərinə, ilk növbədə, saxlanma şəraitinə tələbkarlıq daxildir. Bununla belə, su quşlarının sonuncu çeşidi hələ də daha iddiasız hesab olunur. Ördəklər qazlardan daha çox təsərrüfatlarda yetişdirilir. Hazırda bu su quşlarının ən yaxşı cinsləri bunlardır:

• Pekin;
• qara ağ döşlü;
• xaki kempbell.

Bütün qazlar və ördək cinsləri ət və ət-yumurta olaraq təsnif edilir. Siyahıdan ilk iki növ məhsuldarlığın birinci istiqamətinə aiddir. Pekin drakesləri 4 kq, ördəklər 3,4 kq çəkiyə çata bilər. Bu cinsin nümayəndələrinin yumurta istehsalı bu vəziyyətdə təxminən 85-125 ədəddir. ildə.

Qara ağ döşlü ördəklər artıq 60-65 günlük yaşlarında 1,5 kq çəkiyə çatırlar. Bu cinsin üstünlüyü, digər şeylər arasında, dadlı ət hesab olunur.

Xaki-Kampbell ördəkləri məhsuldarlığın ət və yumurta istiqamətinə aiddir. Bu cinsin yetkin drakesləri 3 kq, ördəklər 2,2-2,5 kq çəkiyə çatır. Bu növ quşun yumurta istehsalı 350 ədəddir. ildə.

Ən yaxşı qaz cinsləri

Belə su quşları ilə seleksiya işləri də çox geniş şəkildə aparılmışdır. Hazırda ən məşhur qaz cinsləri bunlardır:

• Xolmogory;
• böyük boz;
• legars.

Xolmogori cinsindən olan qazların çəkisi 12 kq, qazların çəkisi 8 kq-a çata bilər. Bu quş, digər şeylər arasında, erkən inkişaf, müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimət və sakit bir xarakter ilə xarakterizə olunur. 9 həftəlik böyük boz qazlar 9,5 kq çəkiyə çata bilər. Eyni zamanda, belə bir quş ildə təxminən 60 yumurta daşıyır.

Düzgün qidalanma ilə əfsanəvi qazlar 9-11 kq çəki qazanır. Bu quş həm də yaxşı erkən yetişmə və dinc xasiyyəti ilə xarakterizə olunur.

Çarmıx qazlar və ördək cinsləri varmı

Bu quş növlərinin hər ikisisu quşları qrupuna aiddir. Onların bioloji xüsusiyyətləri oxşardır. Və belə bir quşun saxlanması texnologiyaları çox da fərqli deyil. Bu baxımdan bəzi fermerlər ördək-qaz cinsinin olub-olmaması ilə maraqlanır. Belə bir quşun yetişdirilməsi, bütün bioloji oxşarlıqlara baxmayaraq, əlbəttə ki, qeyri-mümkündür.

Bəzi naşı fermerlər melez ördək-qaz cinsinin adı ilə maraqlanırlar. Əlbəttə ki, dünyada su quşlarının bu iki nümayəndəsinin hibridləri yoxdur. Bununla belə, bir çox fermer öz həyətyanı sahələrində mulard ördəkləri yetişdirir. Bu quş çox vaxt ördək qazı adlanır. Fakt budur ki, adətən qaraciyərdə foie gras yetişdirmək üçün istifadə olunur. Bu cinsin meydana çıxmasından əvvəl bu şəkildə yalnız qazlar saxlanılırdı.

Mulard ördəklərinin üstünlükləri arasında ilk növbədə tez çəki artımı və ləzzətli qaraciyər və ət daxildir. Həmçinin, ördək-qaz mulard cinsi qulluqda iddiasızlığı ilə seçilir. Bir çox ev sahibləri yeni başlayanlara yetişdirmək üçün məhz belə bir quş seçməyi tövsiyə edir.

Su quşları evi

İstənilən ördək və qaz cinsi üçün tövlə əksər hallarda qalxan və ya daş daşı kimi tikilir. Belə binalarda yayda sərin, qışda isə kifayət qədər isti olur. Su quşları üçün quşçuluq evinin sahəsi böyük olmalıdır. Toyuqlar, məsələn, müxtəlif səviyyələrdə perches üzərində bir anbarda yerləşdirilə bilər. Şəxsi təsərrüfatlarda qazlar və ördəklər əksər hallarda yerdə saxlanılır. Yüksək izdihamla, fərdi bir yer tapa bilmədikdə, belə bir quş ağır stres yaşayacaqonun sağlamlığına və performansına mənfi təsir göstərir.

1 m2 su quşları tövləsində 1-2 qaz və 3 ördəkdən çox olmamağa icazə verilir. Belə quşlar üçün evin hündürlüyü təxminən 2,1 m olmalıdır. Bu, qışda strukturun istiləşməsinə qənaət edəcək.

Əlbəttə, su quşları üçün tövlədə işıqlandırma və havalandırma üçün pəncərələr də nəzərdə tutulmalıdır. Belə bir evdə adətən saman döşəməyə qoyulur. İdeal olaraq tövlədəki zibilin qalınlığı 40-50 sm olmalıdır. Bu halda quşun tullantıları təbii olaraq çürüyəcək və onları daim təmizləmək lazım olmayacaq. Qışda bu yataq dəsti anbar üçün əlavə təbii istilik mənbəyinə çevriləcək.

Quşxana və gölməçə

Yuxarıda, biz fermada saxlamaq üçün ən uyğun olan ördək və qaz cinslərinin təsvirini vermişik. Ancaq müxtəlifliyindən asılı olmayaraq, bu quşların əksəriyyəti, əlbəttə ki, suda üzməyi sevirlər. Buna görə də, belə bir quş saxlamaq üçün fermanın yanında süni gölməçə təchiz olunsa, çox yaxşıdır. Ancaq hər halda, bu şərt hələ də isteğe bağlıdır. Müasir su quşlarının əksəriyyəti gölməçə olmadan da edə bilir.

Qaz və ördək cinslərinin bir xüsusiyyəti əksər hallarda gəzinti ehtiyacıdır. Buna görə də, quşçuluq evinin yanında bir quş evi təchiz edilməli olacaq. Qışda və yayda təmiz havada gəzmək imkanı olan quşlar daha sürətli inkişaf edir və daha az xəstələnirlər. Kuşxanada, digər şeylər arasında, köhnə bir küveti yerə qazıb su ilə doldura bilərsiniz. Çıxırkiçik süni mini gölməçə. Banyoda, digər şeylərlə yanaşı, quşu endirmək və qaldırmaq üçün keçidləri təchiz etməlisiniz.

Quşçuluq evini necə təchiz etmək olar

Su quşları üçün tövlədə təbii ki, yuvalar qurulmalıdır. Həmçinin bu cür canlılar üçün quşçuluq evlərində qidalandırıcılar məcburi şəkildə quraşdırılır. Eyni zamanda, bu strukturların ölçüləri qazlar və ördəklər qidalanarkən yığılmaması üçün seçilir.

İçkilər, toyuq hinilərindən fərqli olaraq, belə tövlələrdə quraşdırılmır. Ördəklər və qazlar mütləq onlarda çimməyə və otaqda rütubət yaratmağa başlayacaqlar. Belə quş üçün içkilər adətən yalnız quşxanalara yerləşdirilir.

Balaca balaları qidalandırmaq

Evdə yetişdirmək üçün alınan 5 günlük gənc heyvanlar ilkin olaraq yeşiklərdə və damızlıqlarda saxlanılır. Bu, bütün ördək və qaz cinslərinin cücələri ilə edilir. Aşağıdakı fotoda quşun bu yaşda necə saxlanıldığını görə bilərsiniz.

Cücələr adətən bu zaman hazır hazır qarışıqlarla qidalanır. Həmçinin, tez-tez körpələrə doğranmış yumurta (müvafiq olaraq qaz və ya ördək) və incə doğranmış göyərti verilir. Cücələrin qida rasionuna 5-ci gündən darı və süd tozu daxil edilir. 11-ci gündən su quşlarının darı xırdalanmış taxılla əvəz olunur və onlar da tədricən menyuya az yağlı kəsmik, təbaşir, maya, balıq tullantıları və digər böyüklər üçün yeməklər daxil etməyə başlayırlar.

İstifadə olunan lent növləri

Su quşlarına yemi adətən yaş püre şəklində verin. Belə bir quşun pəhrizində yem olmalıdır:

• şirəli;
• konsentratlı.

Qazlar və ördəklər üçün ən yaxşı sulu yeməklər bunlardır:

• çuğundur;
• rutabaga;
• şalgam;
• kartof.

Həmçinin, su quşları tez-tez rasionlarına heyvan mənşəli qidalar daxil edirlər:

• balıq;
• geri;
• ayran.

Ördək və qazlar üçün konsentratlardan arpa dənəsi ən yaxşı uyğun gəlir. Həmçinin, kiçik miqdarda belə bir quşa buğda və bəzi hallarda çovdar təklif edilə bilər. Taxıldan əlavə, noxud və qarğıdalı tez-tez təsərrüfatlarda belə canlıları qidalandırmaq üçün konsentratlardan istifadə olunur.

Damazlıq

Bir çox fermerlər, əlbəttə ki, özbaşına həyətdə ördək və qazların yetişdirilməsi ilə maraqlanır. Cücələri birbaşa fermada əldə etmək üçün bir inkubator almaq lazımdır. Ördək balalarını yetişdirmək üçün adi toyuq cihazları ən çox istifadə olunur. Bu halda, sadəcə olaraq inkubatorda daha böyük hüceyrəli barmaqlıq quraşdırılır.

Su quşları adətən mart ayında tələsməyə başlayır. Belə bir quşun yumurtalarının inkubasiya müddəti təxminən 29-30 gündür.

Məzmun Xüsusiyyətləri

Bala və ördək balalarının yayda qutulardan və balalardan anbara və quşxanaya buraxılması 2 həftəlik yaşdan başlayır. Uşaqlar rahatlaşan kimi evdə qalırlar və gecələyirlər. Belə quşun yayda bir aylıqdan etibarən otlaqlara buraxılmasına icazə verilir.

Üçün tutumlarcücələrin toyuqsuz saxlanması halında çimmək, yalnız körpələrdə lələk göründükdən sonra quşxanaya qoyulur. Tüylə örtülmüş gənc su quşlarında hələ dəri altı yağ yoxdur. Və buna görə də, çimdikdən sonra toyuq altında gizlənə bilməyən belə ördək balası və balalar asanlıqla soyuqdəyməyə və sonradan ölə bilər.

Nə vaxt kəsilir

Su quşlarının kəsilmə yaşı bilavasitə onların cinsindən asılıdır. Ördək və qazların bəzi növləri daha sürətli, digərləri isə daha yavaş böyüyür. Ancaq hər halda, belə bir quşun kəsilməsi gənc moltdan əvvəl həyata keçirilir. Adətən bu prosedur 2,5-3 ay ərzində həyata keçirilir. Ət üçün yetişdirilən su quşlarını daha uzun müddət saxlamağın mənası yoxdur. Yetkinlik yaşına çatmayanların moltingindən sonra ördəklər və qazlar çoxlu yemək yeməyə başlayır. Eyni zamanda, onların çəkisi yavaş-yavaş əlavə edilir.

Qanadlarımı kəsməliyəm

Təsərrüfatlarda müxtəlif cins qazlar və ördəklər ola bilər. Belə quşların becərilməsi hər halda öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Məsələn, qazların və ördəklərin digər quşlardan fərqli olaraq, adətən qanadları kəsilir. Bu prosedur əksər fermerlər tərəfindən zəruri hesab olunur.

Ördək və qazların bəzi cinsləri birləşməni hava yolu ilə tərk etməyə böyük meyllidir, digərləri isə praktiki olaraq belə bir çatışmazlıqdan məhrumdur. Bununla belə, demək olar ki, bütün ördəklər və qazlar vəhşi qohumları ilə uçmaq instinktinə tab gətirə bilərlər. Bəlkə də böyük çəkiyə görə belə bir quş uzağa uçmayacaq. Amma siz hələ də onu qonşuluqda axtarmalısınız.

Su quşlarının qanadları adətən yalnız üstü torla örtülmüş çənlərdə saxlanıldıqda kəsilmir. Həmçininbu prosedur toyuqlarla aparılmır. Axı belə quşun balalarını örtməsi üçün böyük qanadlara ehtiyacı var.

Qanadları necə düzgün kəsmək olar

Ördəklərlə bu prosedurun ən azı 15 həftəlik, qazlarla - 17 həftəlik yaşda aparılmasına icazə verilir. Yalnız bir qanadı su quşları tərəfindən kəsilir. Bu adətən kifayətdir. Budama zamanı qanadın mərkəzində bir neçə uçuş lələkləri buraxın. Bu, quşun "qoparılmış" görünməməsi üçün lazımdır.

Qanadları kəsmək üçün ev sahibləri adətən kəskin, ağır metal qayçılardan istifadə edirlər. Su quşlarının lələkləri çıxarması üçün daha qısa olmalıdır. Qalan kötüklərin uzunluğu 2,5-5 sm-dən çox olmamalıdır. Qanadın əyilmə yerində (bütün bucaq) yerləşən lələklər adətən su quşlarından çıxarılır. Ördək və qazlar ildə bir dəfədən çox budanmamalıdır.