Sənaye soyuducuları: ümumi baxış, təsvir, növlər, spesifikasiyalar və rəylər

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Əksər insanlar hər gün soyuducu kimi avadanlıqla məşğul olurlar. Ancaq bu texnika ev üçün nəzərdə tutulmuşdur. Hansı cihazlar istehsal olunur? Axı məhsullar böyük həcmdə satılır.

Bu nədir

Sənaye soyuducuları qidaların soyudulması və ya dondurulması üçün soyuducu kamera olan bütün strukturlardır. Onlar ölçü və temperatur intervalında fərqli ola bilər. Adətən +4 ilə -40 dərəcə arasında olur. Həmçinin, kameranın tutumu fərqli ola bilər, adətən bu rəqəm tonla hesablanır:

- kiçik soyuducuların tutumu 500 tondan azdır;

- orta - 5000 tondan çox deyil;

- böyüklər 5000 tondan çox məhsul saxlaya bilər.

Adətən böyük soyuducular bir neçə mərtəbəlidir. Bu, onların məqsədindən və mövcud sahədən asılıdır.

Məhsulları aşağı hündürlü kameralara yükləmək və saxlamaq daha asandır.

Rütubət və temperatursoyuducu kameranın işləməsi texnoloji prosesdən asılıdır. Çox vaxt soyutma üçün duzlu su sistemi istifadə olunur. Onunla kalsium xlorid və ya xörək duzunun duzlu suyu soyuducu qurğunun rulonları vasitəsilə dövr edir. Belə bir sistemlə yanaşı, hava sistemi də mövcuddur. Onun iş prinsipi ventilyatorunkinə bənzəyir, gücləndirilmiş hava dövranı yaradır.

Həmçinin sənaye soyuducularında helium və ammonyakdan tutmuş freon və karbon dioksidə qədər müxtəlif aktiv maddələr ola bilər. Bu maddələrin hamısı əhəmiyyətli miqdarda istilik qəbul etməyə qadirdir.

Soyuducu avadanlıqların keyfiyyəti əsasən onun istilik izolyasiyasından asılıdır.

Keyfiyyətli şəkildə istehsal edilməlidir. İstilik keçiriciliyi əmsalı 0,029 - 0,116 W / (m • K) aralığında olmalıdır. İzolyasiya nəzərdə tutulan funksiyanı yerinə yetirdiyi müddətcə müxtəlif materiallardan (şlak yun, polistirol, alüminium folqa və s.) hazırlana bilər.

Qapının möhkəmliyi soyuducu kameranın yaxşı işləməsi üçün şərtlərdən biridir.

Müəyyən istehsal prosesi üçün müəyyən temperatur təmin edən sənaye soyuducuları var. Onlar əsasən şərab sənayesində, şərabın xüsusi şəraitdə yetişməsi lazım olduqda istifadə olunur. Belə soyuducular nəhəng ölçüdə ola bilər, adətən onlar optimal temperatur və rütubətin saxlanıldığı betondur.

Avadanlıq növləri

Böyük miqdarda elektrik enerjisi istehlak edən soyuducular sərfəli deyil.

Bu, kompressor avadanlığı və soyuducusuz Peltier soyuducularıdır.

Sənaye soyuducuları yalnız soyuducunun quraşdırılması ilə deyil, həm də digər istilik mənbələri ilə hazırlana bilər, dizel yanacağı, benzin və ya qazla istehsal edilə bilər. Alternativ enerji mənbələri - günəş və ya kütləvi istiliklə işləyən müasir variantlarla yanaşı, iki gücə malik soyuducuların növləri var.

İstifadə Şərtləri

Təhlükəsizlik və düzgün işləmə avadanlığın uzun müddət xidmət göstərməsinə imkan verəcək. Əgər normaların pozulması varsa, o zaman sənaye soyuducularının təmiri tələb oluna bilər. Bu çox bahalı prosedurdur, bunun qarşısını almaq üçün qaydalara əməl etmək daha yaxşıdır:

- Qeyri-ərzaq və insan sağlamlığı üçün təhlükəli maddələri qida ilə birlikdə saxlamayın. Bu vəziyyət qanunla qorunur.

- Soyuducuda olan hər hansı element işarələnməlidir.

- Bütün kimyəvi maddələr möhürlənməlidir.

Sandviç panellər sənaye soyuducusu üçün material kimi

Bu, optimal rütubət və temperatur şəraitini saxlayaraq strukturları yerinə yetirməyə imkan verən istilik izolyasiya qatını ehtiva edən materialdır. Belə panellərdən olan soyuducular iki növ ola bilər: stasionar və ya yığıla bilən.

İkinci variant daha tez-tez istifadə olunur, çünki bu cür avadanlıqların istənilən yerdə quraşdırılmasına imkan verir və lazım olduqda onu sökmək və sökmək mümkündür.başqasına keçin.

Sabit kameralar onların dizaynına mütəxəssislərin yanaşmasını tələb edir. Onun dizaynı bütün istehsal standartlarına uyğun olmalı, işğal olunmuş ərazini və xərc xərclərini nəzərə almalıdır.

Sendviç panellərdən sənaye soyuducularının düzgün quraşdırılması yalnız bu sahənin mütəxəssisləri tərəfindən həyata keçirilə bilər. Panelin qalınlığını seçmək üçün lazımi hesablamaları apara bilərlər. Bu, kameranın özündə hansı temperaturun tələb olunduğundan, çöldə nə olacağından, kameranın həcmindən və orada saxlanacaq məhsullardan asılı olacaq.

Quraşdırma növləri

Sənaye soyuducuları üçün soyuducu qurğular iki əsas növə bölünür:

- udma;

- kompressor.

Absorbsiya tipli qurğular xüsusi maddəni - absorbenti qızdırır və ondan soyuducu buxarını kondensasiya edir. Bu baxış öz növbəsində aşağıdakılara bölünür:

- davamlı əməliyyat - belə qurğular diffuziya və ya nasos ola bilər;

- dövri fəaliyyət.

Absorbsiya qurğuları böyükdür və böyük həcmdə su istehlak edir. Lakin onlar cihazın sadəliyi, səssizliyi, komponentlərin etibarlılığı və ucuz enerji formalarından istifadə baxımından kompressorlardan üstünlüyə malikdirlər.

Kompressor tipli qurğu həm də buxar kondensat maşınıdır.

İstiliyi effektiv şəkildə udan maddələrdən - ammonyak və ya freondan istifadə edir. Belə quraşdırmalar aşağıdakılara bölünür:

- möhürlənmiş;

-yarı möhürlənmiş;

- açıq.

Soyuducu kameranın qiyməti

Sənaye avadanlığının qiymət kateqoriyası şirkətin hansı növ soyuducu anbara ehtiyacı olduğundan asılı olacaq.

Orta ölçülü 1960x2860x2200 mm soyuducu təxminən 80 min rubla başa gələcək. Belə avadanlıq istehsalçı ASK-holod MMC-dən sifariş edilə bilər.

Sənaye soyuducuları almaq olar, qiyməti aşağı olacaq, lakin kameranın həcmi dəyişəcək. Yəni, xərc birbaşa ölçülərdən asılıdır. Məsələn, eyni istehsalçıdan 3160x5260x2200 mm ölçülü soyuducu kamera artıq təxminən 130 min rubla başa gələcək.

Soyuducu Kompressor

Soyuducu buxarlarının sıxılması və sirkulyasiyası üçün sənaye soyuducusu üçün xüsusi kompressor istifadə olunur. Belə bir cihaz aşağıdakı növlərə bölünür:

- fırlanan;

- piston;

- mərkəzdənqaçma.

Soyuducu üçün belə bir cihaz alarkən, onun işləmə prinsipi və hansı maddə ilə işlədiyi ilə tanış olmalısınız. Soyuducu növünə görə iki növ kompressor var:

- freon üzərində işləyir;

- ammonyakda.

Ammonyak kompressoru yüksək temperatur yaratdığı üçün əlavə avadanlıq tələb edir.

Ancaq freonlu element hava axını ilə işləyə bilər.

Xərc

Qiymət kateqoriyası onun hansı soyuducu anbarda olmasından asılıdırquraşdırılacaq.

Yəni hansı həcmin soyudulması lazımdır. Böyük soyuducular birdən çox element tələb edir. Kompressor və kondensator qurğusu ACC TFH4524 ZHR (orta temperatur) 90 min rubla başa gələcək. Daha bahalıları da var. İki kompressorlu AMK-H-2-4CC-6.2-ni təxminən 760 min rubla almaq olar.

Beləliklə, sənaye soyuducuları üçün soyuducu qurğuların nə olduğunu və onların qiymətini öyrəndik.