Barselonadakı Boqueria Market (Sao Josep): iş saatları, ora necə çatmaq olar

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Barselonanın səs-küylü və canlı turizm həyatı İspaniyanın əsas görməli yerlərindən biri olan Ramblasda yerləşən Boqueria bazarı olmasaydı, natamam olardı. Yaxınlıqdakı şəhərlərdən insanlar təzə ətirli məhsullar yığmaq və ən son xəbərləri müzakirə etmək üçün buraya gəlirlər. Turistlər üçün bu, İspaniyanın məşhur olduğu əsl cənnətdir - Barselona qeyri-adi atmosferini müəyyən dərəcədə Boquería bazarına borcludur. Burada siz çoxlu heyrətamiz şeylər görə bilərsiniz və yerli sakinlərin təsvirolunmaz ispan ləzzətini qiymətləndirə bilərsiniz.

Boqueria bazarının tarixi

Boqueria bazarı 1237-ci ildə qeyri-rəsmi doğuldu. O vaxt indi onun yerləşdiyi ərazi şəhərdən kənarda yerləşirdi. Yerli fermerlər təzə ət, meyvə və tərəvəz satmaq üçün istifadə edirdilər. Tezliklə burada diri donuzlar da satıldı. Ticarət heç bir yerdə hasarlanmamış açıq ərazidə aparıldığı üçün yaxınlıqdakı bütün yaşayış məntəqələrindən pul qazanmaq istəyən fermerlər sərbəst şəkildə buraya toplaşırdılar. 1800-cü ilə qədər mövcud tövlələr "saman bazarı" adlanırdı.

Bütün bu müddət ərzində meydan özünə məxsus idi, aranjimandan söhbət getmirdi. Yalnız 1826-cı ildə bu yer hökumətin nəzarətinə keçdi və rəsmi olaraq ticarət zonası kimi tanındı. Təxminən 10 il sonra Barselonada memar Mas Vilanın rəhbərliyi altında bazar geniş örtülü pavilyona çevrilməyə başladı. Tikinti bir neçə il davam etdi və ticarət mərkəzinin rəsmi açılışı 1853-cü ildə oldu. İkinci adı - San Josep - bazar, təməlindəki ilk daşın Müqəddəs Peter günündə qoyulması səbəbindən alındı. Yusif. 1911-ci ilə qədər meydan yeni balıq bazarı ilə tamamlandı və 1914-cü ildə bina qaz avadanlıqları və bu gün də mövcud olan yeni metal dam ilə tamamlandı.

Müasir Boqueria

Boqueria'ya yalnız Barselonada deyil, bütün Kataloniyada şəhər həyatının mərkəzi olan Ramblas vasitəsilə daxil ola bilərsiniz. 1914-cü ildən bəri bazarın binaları ticarət üçün sanitariya standartları və estetik komponent baxımından əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırıldı. São Josep indi dünyanın ən yaxşı şəhər bazarı hesab olunur.

Sahəsi 2500 kvadratmetrdən çox olan tək nəhəng pavilyonun ərazisindəki 300 piştaxtada müxtəlif yeməklər nümayiş etdirilir. Burada üçüncü və dördüncü nəsil tacirlər təmiz Barselonanın tarixini qorumaq və davam etdirmək üçün çalışırlar.

Vaxtın keçməsi ona gətirib çıxardı ki, şəhərin özü və xüsusən də Boqueria bazarı indi daha çox turistlərə yönəlib. Bununla belə, kataloniyalılar üçün həmişə onunla əlaqələndirilirbayram təlaşı, köhnə adətlər və ailə ənənələri. Buna görə də bütün görməli yerləri görmək istəyən turistlərlə yanaşı, Barselonanın keçmişi ilə bu günü arasında qırılmaz əlaqəni yaşamağa can atan yerli sakinlər də burada yaşayırlar.

Bazar strukturu

Pavilyonun ən mərkəzi girişində şirniyyatlar, müxtəlif ekzotik meyvələr və giləmeyvə, qoz-fındıq və quru meyvələr olan piştaxtalar var. Ən çox bəyəndiyiniz kiçik bir çantanı özünüzlə götürüb bazardan yan keçərək yemək çox rahatdır. Ferma süd məhsulları olan piştaxtaları bir az daha irəlidə, girişin solunda tapmaq olar. Tortlar və şirniyyatlar olan bufetlər uzaq divar boyunca düzülüb və pavilyonun bütün perimetri ilə qarşılaşacaq.

Bazar binasının bir neçə çıxışı var - əsas giriş, arxa çıxış və bir neçə yan çıxış. Turist üçün arxa qapını ziyarət etmək maraqlı olacaq - o, atmosferli dar küçəyə aparacaq, orada siz yemək cənnətində satın alınan başqa bir kulinariya şah əsərini yeyərək rahatca gəzə bilərsiniz.

Sağ tərəfdəki yan çıxışlar əla ispan şərabları təklif edən bir neçə mağazaya aparır.

Bokeriya qurmanlar üçün əsl xəzinədir

Rəflərdəki çeşidin zənginliyi heyrətamizdir. Burada təzə meyvə və tərəvəzlər ən nadir ədviyyatlarla yanaşı yaşayır, təzə tutulan dəniz canlıları təzə ət və sakatatlardan çox uzaqda yerləşir və müxtəlif tortlar və şokoladlarda istənilən şirin diş gözdən qaçacaq.

Ticarət üçün təkcə yerli məhsullar idxal edilmirtəsərrüfatlar, həm də ekzotiklərin təsirli çeşidi. Qışda piştaxtada böyük yetişmiş çiyələk və ya dadlı manqo görə bilərsiniz, lakin kataloniyalılar özlərini mövsümi məhsullarla əzizləməyə üstünlük verirlər. Pavilyonda gecə-gündüz qəzəblənən çoxmillətli izdihamda siz həm Barselonanın ən işlək yerində əyləncə axtaran turistlərlə, həm də təzə, keyfiyyətli məhsullar tapmaqdan ciddi narahat olan yerli sakinlərlə rastlaşa bilərsiniz.

San Xosepin rəflərində nə tapa bilərsiniz?

Buradan demək olar ki, istənilən yemək ala bilərsiniz:

• Təzə ekzotik meyvə və giləmeyvə, onlardan gözünüzün önündə təzə sıxılmış şirə və ya çeşid hazırlamağı təklif edəcəklər.
• Evdə hazırlanmış göyərti və tərəvəzlər.
• Qoz-fındıq və quru meyvələr.
• Özünüzün qabağında səliqə ilə kəsilmiş müxtəlif növ ətlər.
• Ətirli hisə verilmiş kolbasa və jamon.
• Ədviyyatlı pendirlər, evdə hazırlanmış süd məhsulları, milkshakes.
• Zeytun və turşu.
• Nadir ədviyyatlar və ədviyyatlar.

• Şəkərlənmiş meyvə parçalarından müxtəlif formalı və çalarlı şokoladına qədər çoxlu şirniyyatlar.
• Təzə bişmiş ətirli çörək.
• Hər zövqə və büdcəyə uyğun şərab - bir şüşənin qiyməti 10 avrodan 500 avroya qədərdir.
• Balıq və dəniz məhsulları xüsusi qeyd olunmağa layiqdir.

Boqueria bazarının kralları - dəniz məhsulları satıcıları

Barselona bazarı ölkənin Aralıq dənizinə yaxınlığını tam əsaslandırır - pavilyonun tam ürəyi balıq cərgələri ilə işğal olunub. Bütün su altı dünyanı müşahidə etmək olarkiçik buz slaydları ilə örtülmüş sayğaclar. Ahtapot və mürekkepbalığı, meymun və tuna balığı, tarak və midye, karides, dəniz kirpisi və istiridyə cəmi bir neçə saat əvvəl tutuldu, bəziləri hələ də hərəkətdədir.

Paella kataloniyalılar arasında çox məşhurdur - midye, karides və kalamar əlavə edilən düyü yeməyi. Bazarın ərazisində təkcə paella deyil, həm də gizli Kataloniya resepti ilə bişirilmiş təzə tutulan balığın dadına baxa biləcəyiniz restoranlar var.

Turistlər tərəfindən diqqət çəkən hiylələr

Səyahətçilərin təcrübəsindən toplanmış faydalı məsləhətlər bazarda vaxtınızı ən yaxşı şəkildə keçirməyə kömək edəcək. Əsas olanlar bunlardır:

• Səhər saat səkkizin yarısından başlayaraq ticarət zonasından yan keçməyə başlamaq daha yaxşıdır. Bu zaman pavilyon demək olar ki, boşdur, turist yoxdur və yerli əhalinin hansı məhsulları götürməyə üstünlük verdiyini müşahidə etmək olar. Siz həmçinin burada xəmir xörəkləri və təzə dəmlənmiş qəhvə ilə gözəl səhər yeməyi edə bilərsiniz.
• Bazarın arxasında müxtəlif meyvələr, təzə şirələr, smuzilər və qoz-fındıq girişdəkindən daha ucuzdur.
• Burada sövdələşməni sevirlər, lakin fanatizm olmadan, lakin zövq naminə - bu, hörmət və diqqət əlaməti hesab olunur. Əgər bazarlıq etsəniz, kiçik endirim əldə edə bilərsiniz və mütləq piştaxtada ən yaxşısını seçəcəksiniz.

• Satıcılar söhbət etməyi sevirlər - əgər mehribansınızsa, yəqin ki, maraqlı yeməyin sirrini öyrənəcəksiniz. Boqueria bazarını mütəmadi olaraq ziyarət etməyi planlaşdırırsınızsa, eyni satıcılardan alın - üçündaimi müştərilər yaxşı endirim edirlər.
• Şəkil çəkə bilərsiniz, lakin diqqətli olun - bəzi tacirlər artıq turistləri bezdirməyə öyrəşib, bəziləri zarafatla 1 avroya şəkil çəkdirməyi təklif edir, bəziləri isə onlara yönəlmiş kamera obyektivini görəndə ciddi əsəbiləşirlər.

Bazarda harada yemək lazımdır?

Barselonanın əsas məqamı ilə tanış olmaq, maraqlı olsa da, lakin çox yorucu bir prosesdir. Boqueria ərazisində dincəlmək və yeni təcrübələr üçün güc qazanmaq istəyənlərə yerli delikateslər və sərinləşdirici içkilər təklif edən bir neçə kiçik bara baş çəkmələri tövsiyə olunur.

Bəlkə də səyahətçilər arasında ən çox yayılmış və sevimlisi Bar Pinotxodur. Barın xeyirxah və fədakar sahibi əcnəbiləri çox sevir, hamı ilə danışmağa, müsbət emosiyalar paylaşmağa hazırdır. Bar klassik Katalan mətbəxi, ət və ya balıq başlanğıcı, ləzzətli təzə dəniz məhsulları, dadlı bişmiş kolbasa və soyuq salatlar təklif edir.

Əla, hələ də isti, xırtıldayan baget əsas yeməklə verilir. Şirniyyat üçün ağızda əriyən şəkərdə ən zərif donutları sifariş etmək məsləhətdir. Bar səhər 6-dan axşam 3-ə kimi açıqdır.

Yer, iş saatları, ora necə çatmaq olar

Bazarın ünvanı İspaniya, Barselona, La Rambla Bulvarı, 91. Liseu stansiyasına çatan yaşıl xəttlə metro ilə çata bilərsiniz, lakin asudə vaxt keçirmək daha maraqlı olacaq. küçə aktyorlarının oyununa baxaraq bulvarda gəzin.

Yuxarıdakı bulvar ən çox olanıdırBarselonanın mərkəzi və Boquería bazarı turistlər üçün çox yaxşı yerdə yerləşir. İş saatları - 8:00-dan 20:30-a qədər, pavilyon bazar ertəsindən şənbəyə kimi ziyarətçilər üçün açıqdır.