Yağlı kətan: becərmə texnologiyası, çeşidlər, yığım üsulu, milli təsərrüfat əhəmiyyəti

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Kətan xalqı 7 min ildən çox əvvəl becərməyə başlayıb. Rusiyada bu məhsul I Pyotr dövründə tanındı. Bu gün ölkəmizdə çox yaygındır. Neft kətan sənayedə əsasən texniki yağ istehsalı üçün geniş istifadə olunur. Bu bitkidən alınan tort və xörək yüksək tərkibli bitki zülalına malik qiymətli yemdir, ondan istənilən növ kənd təsərrüfatı heyvanlarının yetişdirilməsi zamanı istifadə oluna bilər. Yağlı kətan yetişdirmə texnologiyası, hər hansı digər məhsul kimi, təbii ki, öz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Bioloji xüsusiyyətlər

Bu məhsul ölkəmizdə becərilir, çünki quru iqlimi sevir, əsasən çöl rayonlarında. Eyni ümumi kətan və ya lifli kətandan fərqli olaraq, yağlı toxum çeşidi daha termofilikdir. Buna görə də, belə ərazilərdə bu məhsulun ən böyük məhsulunu əldə edə bilərsiniz. Çox vaxt meşə-çöl zonasının cənubunda neft kətan sahələri səpilir.

Bu mədəniyyətin bir xüsusiyyəti, ilk növbədə, ilkin mərhələdə çox yavaş olmasıdır.inkişaf edir. Yəni, əkildikdən dərhal sonra fidanlar alaq otlarını bağlaya bilər. Yağlı kətan yetişdirilməsi texnologiyaları, təbii ki, digər şeylərlə yanaşı, onun bu xüsusiyyəti də nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır.

Bu bitkinin kök sistemi əsasdır, lakin o, yerə çox dərinə getmir - təxminən 40 sm. Ona görə də bu məhsulun olduğu sahədə torpağın üst qatı qidalı olmalıdır. İnkişaf prosesində kətan 5 mərhələdən keçir:

• kotiledon yarpaqlı tinglər;
• Milad ağacları - əsl yarpaqların görünməsindən qönçələnmə mərhələsinə qədər olan mərhələ;
• qönçələnmə;
• çiçəkli;
• yetişmə.

Təbiətdə çoxillik kətan növləri də var. Lakin bu ailənin birillikləri əsasən tarlalarda becərilir. Yağlı kətan da bu bitkilər qrupuna aiddir.

Bu bitkinin vegetasiya dövrü müxtəliflikdən və müəyyən bir bölgənin iqlimindən asılı olaraq təxminən 90-110 gün davam edir. Bu mədəniyyətin toxumları +5 °C temperaturda cücərməyə başlayır. Torpaq +8 ° C-ə qədər əkin dərinliyində istiləndikdə, kətan cücərməsi 6-7-ci gündə başlayır. Aşağı temperaturda bu məhsul əkildikdən təxminən 2 həftə sonra çıxır.

Böyümə Xüsusiyyətləri

Bu bitki üçüncü mərhələdə ən tez inkişaf edir. Kətan çiçəkləri yumurtalıqlar verdikdən və meyvə əmələ gəlməyə başladıqdan sonra bu məhsulun böyüməsi dayanır. Toxumların yetişmə mərhələsində gövdənin lignfikasiyası tədricən baş verməyə başlayır.

Kətana diqqət yetirinçətin, əsasən yalnız inkişafın ilk iki dövründə. Bu zaman bitki ilə tarlalarda alaq otlarına qarşı aktiv mübarizə aparılır.

Kətan çiçəkləri çiçəklənməyə başlayanda və sonradan əkin baxımı asanlaşır. Bu mədəniyyətin xüsusiyyətlərinə quraqlığa qarşı müqavimət daxildir. Yağ kətanının vegetasiya dövründə öz çəkisinin təxminən 140%-nə ehtiyacı var ki, bu da bir çox digər kənd təsərrüfatı bitkilərindən xeyli azdır. Bu məhsulda ən çox suvarma ehtiyacı çiçək tüberküllərinin qoyulması zamanı və qutuların formalaşmasından sonrakı 2-3 həftə ərzində baş verir. Bu dövrdə kifayət qədər nəmlik olmaması məhsuldarlığın əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb ola bilər.

Müxtəlif növ zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı bu bitki, adi kətan (lif) kimi davamlı hesab olunur. Əkinlərin zərərli mikroorqanizmlər və ya həşəratlarla yoluxması səbəbindən bu bitki demək olar ki, heç vaxt məhsul itirmir.

Yağlı kətan yetişdirilməsi

Bu mədəniyyət, buna görə də, Rusiyada olduqca yaygındır. Onunla damazlıq işi ölkəmizdə olduğu kimi, dünyada da kifayət qədər aktivdir. Mütəxəssislər yeni sortların yetişdirilməsi zamanı məhsuldarlığın artırılmasına, ətraf mühitin mənfi amillərinə qarşı müqavimətə və ya məsələn, toxumların yağ turşularının tərkibinin yaxşılığa doğru dəyişməsinə diqqət yetirə bilərlər.

Rusiyada yağlı kətan becərilməsi üçün əsas ərazilər meşə-çöl və çöl zonalarında yerləşir. Belə bölgələrdə məhsulun aşağıdakı alt növləri yetişdirilə bilər:

• Aralıq dənizi;
• orta;
• Avrasiya.

Yağ kətanının ən yaxşı sortları hesab olunur:

• Bruk;
• Məşəl;
• K-6;
• Voronej;
• Sibir;

Tomsky-9 və VNIIMK-620 kətanları da tarlalarda çox əkilir. Bütün bu növlər uzun müddətdir Rusiyada tarlalarda yaxşı tanınır və becərilir. Ancaq əlbəttə ki, seleksiyaçılar bu ümumi məhsulla işləməyi heç vaxt dayandırmadılar. Yaxın keçmişdə, məsələn, yağlı kətan Kinelsky-2000 yeni sort yetişdirdilər. Bu bitki quraqlığa, yerləşməyə və tökülməyə çox davamlıdır. Həmçinin, mehriban yetişmə çeşidin üstünlüyü hesab olunur.

Prekursorlar

Təbii ki, yağlı kətan becərilməsi texnologiyası, hər hansı digər kənd təsərrüfatı bitkiləri kimi, mütləq müəyyən əkin dövriyyəsini təmin edir. İnkişafın ilkin mərhələsində bu bitki alaq otları ilə tıxanıla biləcəyi üçün, əlbəttə ki, ilk növbədə təmiz sahələr tələb olunur. Yağlı kətan üçün əla sələflər bunlardır:

• illik yem;
• saf taxılda buğda;
• qışlıq bitkilər.

Yaşlı illərdə bu bitki tez-tez çoxillik otların qatında əkilir, ilk biçindən sonra şumlanır və yarıyaxım tipdə işlənir. Quru illərdə bu məhsul 30 kq/ha nisbətində superfosfatla gübrələnmiş çılpaq şum üçün ən uyğundur.

Hansı torpaq uyğundur

Kətan sahələrində torpaq tərkibinə - mədəniyyət, artıq qeyd edildiyi kimi, nisbətəntələb. O, yaxşı nəmlik və nəfəs alma qabiliyyəti və bol qida maddələri olan çernozem və şabalıd torpaqlarında ən yaxşı şəkildə böyüyür. Qurdlu, yüngül qumlu və bataqlıq torpaqda bu məhsuldan yaxşı məhsul əldə etmək mümkün olmayacaq.

Payız tarlasının emalı

Yağlı kətan çoxillik bitkilərə aid olmadığı üçün sahələrə təbii ki, hər yazda səpilir. Payızda, sələfdən sonra, bu bitkinin altındakı torpaq, kalıp taxtası və ya qeyri-kalıp ola bilən payız becərilməsinə məruz qalır. Xüsusi üsul bu xüsusi bölgənin iqlim şəraitindən asılı olaraq seçilir.

Yağlı kətan becərilməsi texnologiyası digər şeylərlə yanaşı, bu məhsulun toxumlarının çox kiçik olması nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır. Sahədə pozuntular varsa, onlar sonradan çox qeyri-bərabər yüksəlir. Buna görə də, payızda əsas emaldan sonra torpaq da diqqətlə düzəldilir. Bu, başqa şeylərlə yanaşı, məhsul yığımı zamanı məhsul itkisini az altmağa imkan verir. Bu prosedur xüsusi avadanlıqdan istifadə etməklə şumlama istiqamətinə 45 dərəcə bucaq altında aparılır.

Yaz şumlaması

Hal-hazırda fermada kətan üçün ayrılmış sahələrdə məhsul verirlər:

• erkən yazın gurultusu;
• əkin dərinliyinə qədər becərmə.

Kətan əkdikdən sonra torpaq iynə çarxları ilə yuvarlanır. Bu, əkin materialının sahəyə daha bərabər paylanmasına və dost fidanların görünməsinə kömək edir. Kətan inkişafın ilkin mərhələlərində alaq otlarından çox əziyyət çəkə biləcəyi üçün əkin əvvəli müalicəbu məhsul çox vaxt universal və ya xüsusi herbisidlərin tətbiqi ilə birləşdirilir.

Əkin etməzdən əvvəl torpağın tərkibini yaxşılaşdırın

Kətan qidalı torpağı sevdiyi üçün toxumlarını sahələrə səpməzdən əvvəl herbisidlərə əlavə olaraq gübrələr də verilə bilər. Payızda payız şumlanması zamanı bu məhsul üçün torpaq fosfor-kalium birləşmələri ilə yaxşılaşdırılır. Yazda səpinqabağı hazırlıq zamanı azot gübrələri taxıl-gübrə toxumçuları ilə verilir. Bu cür formulaların dozaları müxtəlif bölgələr üçün eyni olmaya bilər. Hər halda, kətan sahələrinə çox azotlu gübrə vermək çox tövsiyə edilmir. Bu, yağ kətanının yaşıl kütləsinin çox sürətli inkişafına və nəticədə onun yerləşməsinə səbəb ola bilər. Bu halda bitkilərin yığılması, təbii ki, əhəmiyyətli itkilərlə müşayiət olunacaq.

Əkin tarixi

Rusiyanın əksər bölgələrində bu məhsulun əkilməsi may ayının ikinci ongünlüyündə başlayır. Hər halda, yerləşdirmə dərinliyində əkin edərkən torpaq artıq 8-10 ° C-ə qədər istiləşməlidir. Kətan əkmək üçün optimal torpaq temperaturu 10-12 ° C hesab olunur. Bu dövrdə alaq otlarının əksər növləri tarlalarda aktiv şəkildə cücərməyə başlayır. Əkin əvvəli becərmə zamanı onların 90%-ə qədəri məhv olur. Müvafiq olaraq, gələcəkdə alaq otları əkinləri bağlamır.

Yağlı kətan becərmə texnologiyası: səpmə

Bu məhsul təsərrüfatlarda sıra (15 sm) və ya dar sıra (7,5 sm) ilə əkilə bilər. Toxum əkinlərində cərgə arası 45 sm buraxılır. Orta hesabla yağlı kətan toxumlarının səpilmə normasıhektara 7 mln. Eyni zamanda, meşə-çöl zonasında əkin zamanı daha çox (8 milyona qədər), çöl zonasında isə daha az (təxminən 6 milyon) əkin materialından istifadə olunur. Toxum yerləşdirmə dərinliyi torpağın vəziyyətindən asılı olaraq seçilir. Onlar nəm torpaqda 3-4 sm, qurudulmuş torpaqda 5-6 sm basdırılır. Heç bir halda bu məhsulun əkin materialı çox dərin basdırılmamalıdır. Bu, bəzi fidanların ölümü ilə doludur.

Kətan müxtəlif növ xəstəliklərdən zəif təsirlənsə də, səpməzdən əvvəl onun toxumu fusarium, polisporoz və s.-nin qarşısını almaq üçün: kimi dərmanlarla müalicə olunur.

• TMTD;
• Agrosil;
• "Wincite" və s.

Böyümə mövsümündə qulluq

İlk illərdə yağlı kətan becərilməsi zamanı alaq otlarına qarşı mübarizəyə xüsusi diqqət yetirilirdi. Herringbone fazasında bu məhsulu olan sahələr herbisidlərlə müalicə olunur. Eyni zamanda, bu cür vəsaitlər bitkilərin hündürlüyü 10-15 sm-ə çatdıqda tətbiq olunur. Kətanlı sahələrdə herbisidlər kimi, adətən istifadə olunur:

• "Super Furore";
• Fusilade;
• "Bazagram" və s.

Bəzən bu məhsulun tingləri kətan birəsindən təsirlənə bilər. Bu zərərvericidən əkinlər Decis, Splender, Bi-58 ilə müalicə olunur.

Kətan yığımı

Təəssüf ki, əkin və qulluq üçün tələb olunan bütün texnologiyalara dəqiq riayət olunsa belə, bu məhsul adətən çox bərabər yetişmir. Buna görə də, kətan yığımı çox mürəkkəb və məsuliyyətli bir prosedurdur. Bu bitkinin toxumlarının yetişməsi zamanı onun gövdələri hələ də çox yaş olur. Birbaşa birləşmə ilə, onlar müvafiq olaraq yığım avadanlığının qovşaqlarına sarılır. Buna görə də təsərrüfatlar əksər hallarda yağlı kətan yığımında ayrıca üsuldan istifadə edirlər.

Bu prosedur taxıllar üçün istifadə edilən eyni texnika ilə həyata keçirilir. Sahədə yetişmiş qutuların sayı 75% olduğu anda yığmağa başlayırlar. Yaxşı tənzimlənmiş bıçaq zərbələri və gücləndirilmiş seqmentləri olan kombaynlar kətan yığımı üçün əlavələr kimi istifadə olunur.

Ayrı-ayrılıqda yığım üsulundan istifadə edilərkən səpinlər yaxşı quruduqda döyülür və toxumun rütubəti 12%-ə qədər düşür. Bu texnologiyadan istifadə edərkən bitkilərin qurumasına icazə verilməməlidir. Bu, zədələnmiş toxumların faizinin artmasına səbəb ola bilər.

Cərəyana daxil olan kətan yığınları ilkin təmizləməyə məruz qalır. Yaş bitki qalıqlarının onlarda qalmasına icazə verilməməlidir. Bu, kütlənin özünü qızdırmasına və toxumların zədələnməsinə səbəb ola bilər.

Bəzi hallarda, yağ üçün kətan yığmaq üçün birbaşa birləşmə də istifadə edilə bilər. Bu texnologiya məhsulun çox vahid yetişməsi ilə alaq otlarından təmiz olan sahələrdə istifadə olunur. Bu halda, məhsul yığımı zamanı da itkilər olacaq, lakin çox əhəmiyyətli olmayacaq.

Toxum qurutma

Kətan yığımının ayrıca ikifazalı üsulundan istifadə edərkən, bu prosedur adətən yerinə yetirilmir. Onlar bunu yalnız o zaman edirlər ki, nədənsə küləklərdəki toxumlar hələ də tələb olunan 12%-ə qədər qurumayıb. Bu vəziyyətdə qurutmamaksimum 55-56 ° C soyuducu temperaturda yerinə yetirin. Yağlı kətan toxumlarının özləri, bu əməliyyatı yerinə yetirərkən, qaydalara uyğun olaraq, 35-45 ° C-dən yuxarı qızdırılmamalıdır. Kütləvi qurutmadan əvvəl adətən təmizlənir. İçərisində böyük saman çirkləri olmamalıdır, çünki bu, özbaşına yanması ilə doludur. Və bu, əlbəttə ki, asanlıqla hətta anbar yerində yanğına səbəb ola bilər.

Samanların təmizlənməsinin xüsusiyyətləri

Yağ kətanının milli iqtisadi dəyəri kifayət qədər çoxşaxəlidir. Əsasən, təbii ki, bu məhsul texniki yağ, tort və xörək istehsalı üçün becərilir. Bununla belə, sənayedə bəzi hallarda belə kətan başqa bir məqsəd üçün - lif istehsalı üçün istifadə edilə bilər. Bu məqsədlə yetişdirildikdə məhsul yığımı xüsusi texnologiyaya uyğun aparılır. Bu vəziyyətdə bitkilər mümkün qədər aşağı kəsilir. Eyni zamanda payızda lif üçün kətan becərərkən tarlalarda sürüşmə ayaqqabısı olmayan kombaynlardan istifadə edilir.

Əgər məhsul lif və toxum əldə etmək üçün eyni vaxtda yetişdirilirsə, o, tək barabanlı kombaynla döyülür. Belə avadanlıqdan istifadə edərkən saman daha az zədələnir.

Yedək əldə etmək üçün kətan güvən formalaşmasına məruz qalır. Yəni, kombaynla xırman zamanı bitkilər sahəyə yayılır. Bu texnikadan istifadə edərək, kətan şaxtaya qədər yetişməsə, yaza qədər qar altında yerdə qalır. Yığılan güvən sonradan kətan emalı müəssisələrinə daşınır.