Ət göyərçinləri: yetişdirmə, qulluq, qulluq

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Evdəki toyuq ferması ailə büdcəsi üçün böyük köməkdir. Təsərrüfatların bir çox növləri arasında göyərçin yetişdirilməsi çox populyardır. Bu cür quşların hobbi və ya idman məqsədləri üçün yetişdirilməsi ümumiyyətlə qəbul edilir. Bununla belə, göyərçin əti qiymətli pəhriz məhsulu hesab olunur. Bədəndə asanlıqla sorulur və hətta körpələr üçün də uyğundur. Quşçuluq sevənlər ət cinslərinin göyərçinlərinə diqqət yetirməlidirlər. Bu məqalə satış üçün quş yetişdirməyə başlamaq qərarına gələn yeni başlayan göyərçin yetişdiriciləri üçün məlumat verir.

Haradan başlamaq lazımdır?

İlk növbədə quşlar haqqında daha çox məlumat əldə etmək lazımdır, çünki göyərçin yetişdirilməsinin öz nüansları var ki, onları da nəzərə almaq lazımdır. Bəzi elit cinslər vərdişləri və yaşayış şəraiti ilə adi göyərçinlərdən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Quşların ümumi xüsusiyyətlərinə diqqət yetirək:

• Göyərçin müstəqil quşdur, uçmağı sevir və yayda özünü qida ilə təmin edə bilir.
• Ət cinslərinin iddiasızlığı quşçuları onlar üçün ev təşkil edərkən lazımsız problemlərdən azad edir.
• Göyərçinlərin həzm sistemi elə qurulmuşdur ki, onların vəzilərizob bölgələri, quşların cücələrini bəslədiyi sözdə quş südü ifraz edə bilir. Maraqlıdır ki, bu xüsusiyyət təkcə qadınlarda deyil, kişilərdə də var.
• Şəxslər bir-birinə sədaqətlə seçilirlər, ona görə də monoqam cütlər yaradırlar. Quş ölənə qədər yoldaşından ayrılmaz.

Pəhrizli ət mənbəyi olan fərdlər üçün ayrıca cütləşmə qutuları və qidalanmaya səlahiyyətli yanaşma lazımdır. Bu baxımdan, təcrübəsiz bir göyərçin yetişdiricisi bir sıra məcburi vəzifələrlə üzləşir:

• Otağı hazırlayın və gələcək qutuların tikintisi üçün materialları yığın.
• Düzgün cins seçin, çünki ət məhsulunun keyfiyyəti və alınan gəlir bundan asılı olacaq.
• Cavan heyvanlara qulluq etməklə yanaşı, onlara yem verməklə də ciddi məşğul olun.
• Göyərçinləri vaxtında kəsməyə göndərin.

Süxur növləri

Göyərçinlərin xeyli sayda növü var, lakin onları ət üçün yetişdirmək üçün yalnız bir neçə fərdi cins uyğun gəlir. Onların arasında nəhəng, toyuq və ət var. Onların hər birinin öz xüsusiyyətləri var. Nəhəng quşlar uça bilmir və çox çəkiyə malikdir. Quruluşunda toyuq növləri adi toyuqlara çox bənzəyir. Uzun boyunları, geniş qısa bədənləri və kiçik quyruğu var. Ət - bu ailənin tipik quşları, yalnız bir qədər böyükdür. Ət göyərçinlərinin aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik olması gözlənilir:

• sürətli inkişaf və böyümə;
• yaxşı məhsuldarlıq;
• yüksəkdözüm;
• kökəlməni sürətləndirməyə meyl.

Bəlkə də məqaləmizdə təqdim olunan ət göyərçinlərinin təsviri seçiminizi etməyə kömək edəcək. Lakin məhsuldar quşlar əldə etməzdən əvvəl onların yaşaması üçün rahat bir ev hazırlamalısınız.

Obyektin tamamlanması

Ət cinsli göyərçinlərin saxlanması üçün xüsusi uşaq bağçaları, köməkçi tikililər və ya çardaq otaqları istifadə olunur. Göyərçinxananın dizaynı üçün xüsusi tələblər yoxdur. Əsas odur ki, qışda sıfırdan aşağı temperatur olmamalıdır və otaq havalandırma və elektrik işıqlandırması ilə təchiz olunmalıdır. Tikinti zamanı unutmayın ki, 1 m2başına 3 cütdən çox nadir fərd yerləşdirilə bilməz.

Göyərçinlər təmiz quşlardır, ona görə də zibillərə qulluq etməlisiniz. Bu məqsədlər üçün saman, yonqar və ya talaş istifadə olunur. Onlar çirklənmə dərəcəsindən asılı olaraq dəyişdirilməlidir. Binaların ümumi təmizlənməsi ildə iki dəfə həyata keçirilir.

İçində qidalandırıcılar və içkilər quraşdırılmış quşxananın olması məcburidir.

Otaqda göyərçinlərin cütləşməsi üçün qutuların yerləşdirilməsi üçün kifayət qədər yer olması arzu edilir. Onların sayı cütlərin özündən çox olmalıdır ki, onların hər biri müstəqil olaraq bəyəndiyi yuvanı tapıb yadda saxlasın. Cütləşmə prosesi başa çatdıqdan sonra qutular quşların yuvalanması üçün istifadə edilə bilər.

Qidalanma

Ət cinsindən olan göyərçinlərin saxlanması və onlara qulluq edilməsi çox problem yaratmasa da, hələ dəonların pəhriz üstünlükləri. Quşların maksimum miqdarda qiymətli məhsul gətirməsi üçün onlar daimi qidalanma təmin etməli və düzgün balansı tənzimləməlidirlər. Göyərçinlər əsasən yulaf, darı, noxud, qarğıdalı, arpa və günəbaxan tumları ilə qidalanır. Kartof yemə qarışdırılmalıdır, çünki onların tərkibində quşlar üçün faydalı olan zəruri maddələr var. Göyərçinləri piylənmədən sığortalamaq üçün qida daim E vitamini ilə zənginləşdirilməlidir. Yemin əsas hissəsinin 1 kq-ı üçün yalnız 10 mq əlavə əlavə etmək kifayətdir.

Qətl

Ət üçün göyərçin yetişdirən quşçular həmişə quşları kəsilməyə tez göndərməkdə maraqlıdırlar. Şübhəsiz ki, gənc heyvanların əti incə bir quruluşa və əla dada malikdir. Göyərçinlərin ətli cinsləri, bu baxımdan ən çox qazanc əldə edən şəxslərdir. Onlar ilk uçuşlarından sonra qayıdışla quşçuları sevindirə bilərlər. Bir aylıq olanda düzgün qulluq və qayğı ilə quş kəsilməyə hazır olacaq.

İçlərin çıxarılması prosesini asanlaşdırmaq üçün kəsimdən 24 saat əvvəl qidalanma dayandırılmalıdır. Bu da ətin dadını yaxşılaşdıracaq. Təcrübəli göyərçin yetişdiriciləri məhsula kəskin dad vermək üçün göyərçinləri bir neçə gün əvvəl ədviyyatlı otlarla bəsləməyi tövsiyə edir.

Xüsusilə quşların saxlanma müddəti onların müxtəlifliyindən asılıdır. Elit fərdlər fərqli şəkildə böyüyür və fərdi ölçü və çəkiyə malikdirlər. Beləliklə, nəhəng göyərçinlərlə ət cinsləri haqqında araşdırmaya başlayaq.

Roma nəhəngi

Nəhəng quşun çəkisi 1,3-1,5 kq-a çatır. şəxsləroturaq, uçmağa çalışmayın. Bədən güclü, böyük, uzunsov (ümumi uzunluğu 50 sm-ə qədər). Təsirli rəng müxtəlifliyi. Nəhənglər ağ, qara, boz-mavi, qırmızı, qəhvəyi rəngli və qəhvəyi örtüklüdür. Ölçülərinə və vərdişlərinə görə quşlar alçaq quş yuvasına və böyük yuvaya ehtiyac duyurlar. Özlərinə xas süstlüklərinə görə, piylənməyə meyllidirlər. Quşlar infeksiyalara qarşı güclü toxunulmazlığı ilə fərqlənir. Təbiətlərinə görə çox güvənirlər, bu səbəbdən yırtıcılardan qorunmalıdırlar.

Kral

Amerikada yetişdirilən toyuq cinslərinin nümayəndələri. Kral göyərçinlərinin üstünlüyü onların məhsuldarlığı və təsirli kütləsidir. Digər ət göyərçinlərindən fərqli olaraq, onlar daha yavaş böyüyürlər. Bu şəxslərin saxlanma müddəti ən azı 45 gündür. Bu dövrə qədər quşların çəkisi demək olar ki, 800 qr. Krallar azadlığı sevirlər, buna görə də onlar vaxtaşırı qəfəsdən azad edilməli və onlara qulluq üçün otaq daha geniş tikilməlidir. Onların çəki artımının sürəti quşların yerişindən asılı olacaq.

Bir dişi ildə 17-yə qədər cücə çoxalda bilir. Göyərçinlər sərbəst gəzməyi və böyük binalarda yaşamağı sevdikləri üçün böyük təsərrüfatlar üçün daha uyğundur. Lakin quşlar optimal şərait yaratsalar, qiymətli pəhriz ətinin satışından xeyli gəlir əldə etmək mümkün olacaq.

Karnot

Bu növün ət göyərçinlərinin yetişdirilməsi mexanikləşdirilmiş göyərçinçiliyin inkişafı zamanı başlanmışdır. yetişdirməcins Carnot quşların saxlanmasını quşxanada öz üzərinə götürdü. Bu səbəbdən göyərçinlər özbaşına yem almağa uyğunlaşmırlar. Karno avtomatlaşdırılmış obyektlərdə saxlamaq daha asandır. Onların geniş olmasına ehtiyac yoxdur, çünki göyərçinlər sıxlığa yaxşı cavab verir. Fərdlər kiçikdir, lakin məhsuldardır və çox sürətlə müəyyən bir kütlə qazanır (600 q-dan çox deyil). Ləkə müxtəlifdir: qara, sarı, ağ. Ayaqlarda lələk yoxdur.

Cinsin mənfi cəhəti göyərçinlərin qeyri-mütənasib görünüşə və qeyri-mütənasib quruluşa malik olmasıdır. Həddindən artıq qabarıq sinə və qalınlaşmış boyun var. Dəyirmi bir bədənin fonunda baş çox kiçik görünür. Eyni zamanda qeyd etmək lazımdır ki, bu xüsusiyyətlər pəhriz məhsulunun dəyərinə təsir göstərmir. Onların əti şirəli və olduqca yumşaqdır.

Modena

Bu cinsin fərqli xüsusiyyəti zəngin tükləridir. Quşun bütün bədəninin ümumi fonu müxtəlif rənglərə malikdir və qanadları fərqli bir rəngə sahib ola bilər. Qanaddakı hər bir fərdi lələk ziddiyyətli konturla haşiyələnmişdir. İki növ var: Alman və İngilis modena. Birincisi orta ölçülüdür, kulinariya məqsədləri üçün yetişdirilmir. İngilis böyük ölçüsü ilə məşhurdur və ət üçün yetişdirilir. Yetkin bir göyərçin maksimum çəkisi 900 q-a çatır. Məqalədə ət cinslərinin göyərçinlərinin fotoşəkilləri təqdim olunur. Onlarda siz quşların xarici fərqlərini görə bilərsiniz.

Texans

Güclü quruluşlu, geniş arxa və şaquli boyunlu olduqca qatlana bilən quşlar. Sıx sıxılmış qanadlar quyruğun ortasına bükülür. Baş kiçik, sinə qabarıq, quyruğu bir qədər yuxarı qaldırılmışdır. Reproduktiv qabiliyyət yaxşı inkişaf etmişdir. Yaxşı şəraitdə dişi fərd 20-dən çox bala çıxara bilir. Teksaslılar sakit bir xasiyyətə malikdirlər və yeməkdə seçicidirlər. Onlar tez böyüyürlər, yetkin quşun orta çəkisi 750 qr. Quşlar mövcudluq şərtlərinə xüsusi tələbkar olmadığı üçün quş saxlamağa çox vaxt ayıra bilməyən məşğul insanlar üçün uyğundur.

Strasser

Quşun möhkəm görünüşü var. Onun yuvarlaq, qürurla çıxan sinəsi, böyük başı və alnı var. Geniş, qısa arxa, tam qanadlarla örtülmüşdür. Rəngi ağ və bozdan qara və ağa qədər dəyişir. Ayaqları geniş, lələksiz, qırmızıdır. Göyərçinlər ən ətli cins hesab olunur. Kişinin kütləsi 900 q-a, dişilərin isə 700-800 q-a qədər çata bilər. Ştrasserlər uçmayan quşlardır, şiddətlidir və tez-tez döyüşlər təşkil edirlər. Onların məhsuldarlıq və məhsuldarlıq göstəriciləri daha çox damazlıq damazlıqda özünü göstərir.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, ət göyərçinlərinin yetişdirilməsi, onlara qulluq və saxlanması elə də mürəkkəb proses deyil. Quşların seçimi yuxarıdakı siyahı ilə məhdudlaşmır. Əslində daha çoxları var. Quşçular daha bir neçə ən yaxşı çeşidi fərqləndirirlər. Bunlara aşağıdakılar daxildir: Kuborg lark, macar nəhəngləri, Polşa vaşaqları və bəzi toyuqlara bənzər fərdlər. Bu cür fəaliyyəti sevirsinizsə, düzgün cinsi seçin və faydalı məhsul əldə edin.