Üzüm "Everest": çeşidin təsviri, qulluq qaydaları, fotoşəkillər və rəylər

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Everest üzümləri həvəskar seleksiyaçı Yevgeni Georgieviç Pavlovski tərəfindən yetişdirilmişdir. Yaradılmış hibrid çeşid həqiqətən uğurludur və fermerlərin və şərabçıların xüsusi diqqətinə layiqdir. Everest giləmeyvə öz ətri və parlaq dadı, həmçinin üzüm turşularının şəkərlərə əla nisbəti ilə seçilir. Nisbətən yeni bir süfrə çeşidi yalnız şərabçılıq üçün xammal kimi deyil, həm də tez-tez təzə istehlak olunur. Valideyn cütlüyü "talisman" və "k-81" hesab edilən hibridi əla dad və kommersiya keyfiyyətləri, eləcə də nisbətən yüksək şaxtaya davamlılıq və quru dövrlərə qarşı müqavimətlə təmin etdi.

Rəsmi üzüm çeşidi məlumatı

Üzümün nisbətən böyük böyümə gücü var. Kollar həddindən artıq yüklənməyə məruz qalmır. Hibridin məhsuldarlığı bir koldan 20 kq-a qədər giləmeyvə çatır. İlk məhsulu həyata keçirmək mümkündür (Everest üzümünün texniki yetişməsi 115-ci gündə baş verir)avqustun ortalarında.

Formanın təsviri

Sözün üçüncü ilində ilk əkilmiş fidanlar siqnal (birinci) dəstənin mərhələsini keçərək meyvə verməyə başlaya bilər. Yetiştiriciler ağacın meydana gəlməsinin sürətli bir sürətlə baş verdiyini qeyd edirlər. Yetişmə baxımından Everest üzümləri erkən növ kimi təsnif edilir. Bitkinin yarpaqları beş loblu və güclü şəkildə parçalanmışdır.

Giləmeyvələr

Meyvələr vahid gözəl çəhrayı rəngə malikdir. Yetişmənin başlanğıcında üzüm çəhrayı bir az əlavə ilə bir kölgə var. Tam yetişmiş və artıq yetişmiş zaman, sözügedən hibridin giləmeyvə tünd tünd qırmızı rəng əldə edir. Qeyd etmək lazımdır ki, Everest üzüm çeşidinin meyvələri günəşdə bir qədər solmağa meyllidir, kölgəli tərəf isə rəngin parlaqlığını qoruyur. Bu mülkü nəzərə alaraq fermerlər giləmeyvəni günəş şüalarına açmağa tələsmirlər.

Giləmeyvələr birdən öz rəngini almağa başlamır, yalnız ən azı 15 qram kütlə qazanmış meyvələrdir. Digər üzümlər səbirlə yetişir və yalnız bundan sonra rənginə görə birincilərə çatır. Yetişmiş giləmeyvə orta hesabla hər biri 18-20 qram çəki qazanır. Bununla belə, çəki göstəriciləri bəzən Everest üzümünün meyvələrinin kütləsinin 25 qrama qədər olduğunu qeyd edirdi.

Üzümün forması bir az daralmış ucu ilə oval, giləmeyvə uzunluğu 4,5 sm, daşı 1 sm uzunluqdadır. Əvvəlcə meyvələrin düzgün formalaşmadığı görünə bilər, lakin nisbətlər hələ də hörmət edilir.

Dequstasiya qiymətləndirməsinə görə (Everest üzümünün şəkli də bunu dolayısı ilə təsdiqləyir), hibridcəlbedici görünüşü və ahəngdar dadı olan bir bitki kimi müəyyən edilmişdir. Qabıq giləmeyvə meyvəli notlar verir, orta qalınlığa malikdir, lakin mükəmməl çeynəmək olar. Muskat dadı praktiki olaraq hiss olunmur. Şəkər və üzvi turşuların nisbəti balanslaşdırılmışdır. Bütün bunlar həm şirin sortları sevənlər, həm də şəkərin dadını sevməyənlər üçün hibridi xoş edir.

Blusters

Bir çox fermerlər qeyd edir ki, Everest üzümlərinin gözəl simmetrik salxımları var, sıx, uzun budaqlı, həcmli və bir qədər uzanır. Uzunluğu 35-40 sm-ə, çəkisi isə 0,7-1 kq-a çatır. Üzüm salxımında bir-birinə çox möhkəm asılır.

Məhsul yığımı 3-4 ildən sonra baş verir. Kifayət qədər odun əmələ gəlmədən belə, Everest üzüm kolu 1,2-1,5 kq ağırlığında salxımlar əmələ gətirir. Ancaq bu dövrdə qeyri-bərabər tumurcuqların görünüşü müşahidə edilə bilər. Bir kol həm çox böyük, həm də kütləsi 0,5 kq-dan çox olmayan dəstələr verə bilər.

Məhsulun yaxşı tozlanması böyük və gözəl giləmeyvə əldə etməyə imkan verir, ancaq yaxşı incəldikdən sonra. Üzümün forması yaxşı müəyyən edilmiş qanadları olan konusvari formaya malikdir.

Bazarlıq

Everest üzümünün təsvirinə görə, giləmeyvə yüksək daşınma qabiliyyətinə malikdir. Orta sıxlıqlı qabıq meyvəni ətraf mühitin mənfi təsirlərindən və hər cür zərərdən yaxşı qoruyur. Giləmeyvə uzunmüddətli daşınmaya asanlıqla dözür və yaxşı saxlanılır.

BiriBu hibridin xüsusi xüsusiyyətləri cəlbedici təqdimatdır. Bazarda belə dəstələri qaçırmaq və keçmək çətindir. "Everest" üzüm çeşidinin təsvirinə görə meyvələr:

• çatmayın;
• orqanoleptik xüsusiyyətlərini dəyişmədən kolun üzərində uzun müddət saxlayın;
• uzaq məsafələrdə belə yüksək daşınma qabiliyyətinə malikdir;
• koldan kəsildikdən sonra uzun müddət saxlanılır.

Hibrid giləmeyvələrin yetişən zaman fərqləndirici xüsusiyyəti həm də ondan ibarətdir ki, 30 günə qədər "asıldıqdan" sonra uclarında bir az yumşalır, bu, artıq yetişməni göstərir. Everest üzümləri üçün həddindən artıq yetişmə vəziyyəti mənfi deyil, lakin yetişmə vaxtına uyğun olaraq giləmeyvələri vaxtında yığmaq daha yaxşıdır.

Dad

"Everest" süfrə çeşidinin dad xüsusiyyətləri yaxşıdır, meyvənin pulpası sulu və hətta bir qədər xırtıldayandır. Qabıq pulpaya yaxşı yapışır, orta qalınlığa malikdir və olduqca asanlıqla çeynənilir. Hər üzümdə ikidən çox toxum yoxdur və acılıq buraxmadan asanlıqla çatlayırlar. Meyvələr tez şəkər qazanır, tərkibindəki turşuların tarazlığı isə elədir ki, hətta yetişmə dövrünün əvvəlində də xoş bir dad alır və turş olmur. Meyvələrin sonradan yetişməsi onların dadını yaxşılaşdırır.

Çeşidin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Təsvirə görə, fotoşəkili aşağıda təqdim olunan Everest üzüm çeşidi aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

• fermerlər erkən və sabit məhsula arxalana bilərlər;
• üzüm cəlbedici görünüşə malikdirmənzərə və əla dad;
• noxuda meyl yoxdur;
• sürətli meyvə çatlaması yoxdur;
• əla kök salan şlamlar;
• hər növ iqlim şəraitinə yüksək uyğunlaşma;
• əsas xəstəliklərə və patogenlərə qarşı müqavimət;
• məhsul yaxşı daşınıb.

Biz müxtəlifliyin çatışmazlıqlarını da vurğulayırıq:

• hələ öyrənilməmiş qışa davamlılıq;
• mədəniyyət əlavə olaraq izolyasiya edilməlidir;
• böyük ərazinin böyüməsi üçün tələb olunur.

Fit təfərrüatları

Sortun rəylərinə, təsvirinə və fotoşəklinə görə Everest üzümləri toxum, budaqlar, şitillərə şlam peyvəndi və ya başqa sort peyvəndi ilə çoxalır. İkinci üsul xeyli vaxt tələb edir. Bir çox yetişdirici əvvəlcə toxumları plastik və ya torf qabına əkir. Artıq gənc üzümlər 10-15 sm hündürlüyə çatdıqda, onlar açıq yerə köçürülür. Bu proses orta hesabla 2-3 il çəkir.

Budaqlar üzrə çoxalma yalnız saytda ən azı bir Everest üzüm kolu olduqda istehsal etmək olduqca realdır. Bunun üçün bir və ya bir neçə güclü üzüm əyilir və torpaqla örtülür. Yazda və ya payızda bu şəkildə reproduksiya tövsiyə olunur.

İddiasız və iddiasız Everest çeşidi, bir çox fermer onu aprelin ikinci yarısında əkməyi məsləhət görür. Normal küləkdən qorunma və yaxşı işıqlandırma olan bir təpədə bir eniş yeri tapılmalıdırməhsulun formalaşması üçün vacibdir.

Əkin bitkiləri üçün torpaq demək olar ki, hər hansı bir bitki üçün uyğundur. "Everest" uğurla məhsul verə bilər, hətta qayalı yamaclarda cücərdirir. Əsas məsləhət qrunt sularının və yaz daşqınlarının baş verdiyi yerlərin yaxından olmamasıdır.

Bir çox fermerlərin təcrübəsinə görə, məhsul daha çox cənub tərəfində böyüməyi sevir. Üzüm əkmək üçün çuxurlar əmələ gətirərkən onların dibinə yarım vedrə humus qoyulur.

Üzümün şaxtaya və xəstəliklərə davamlılığı

Bu gün ölkənin şimal rayonlarında məhsul əkilsə, normal məhsul əldə etməyin mümkün olub-olmayacağı hələ dəqiqləşdirilməyib. Buna görə də Everestin tamamilə şaxtaya davamlı olduğunu 100% söyləmək mümkün deyil.

Everest üzümlərinin rəylərinə görə qışa davamlılıq hələ kifayət qədər öyrənilməmişdir. Hibrid nisbətən yaxınlarda yaradıldığından, bir çox mütəxəssislərin onu yaxşı öyrənməyə hələ vaxtı olmayıb. Məhsul itkisinin qarşısını almaq üçün fermerlər qış üçün bitkini izolyasiya etməyi məsləhət görürlər. Payızda, ilk şaxta baş verəndə, üzüm kollarını quru üsulla bükmək vacibdir. Yəni üzüm diqqətlə bükülür və əvvəlcədən hazırlanmış lövhələrə qoyulur. Filiallar bir neçə təbəqə toxunmamış materialla örtülmüşdür. Bir çox fermerlər üzüm bağını quru yonqar ilə örtürlər. Budaqlar izolyasiya edildikdən sonra filmin və ya dam örtüyünün üst qatını çəkdiyinizə əmin olun, bu, məhsulu nəmdən qorumağa kömək edəcəkdir.

İlk emal tədbirləri gənc yarpaqlar görünəndə aparılmalıdır. Bunu etmək üçün, 40 dozada "Thiovit Jet" istifadə edə bilərsiniz9-10 litr suya qram. Bu müalicə oidium, phomopsis və rubella kimi xəstəliklərin inkişafının qarşısını alacaq.

Everest yüksək xəstəliklərə meyl göstərməmişdir. Mədəniyyət toz küf, küf, boz çürük kimi təhlükəli xəstəliklərin görünüşünə həssas deyil. Bununla belə, yüksək keyfiyyətli məhsulun açarı məhsulun profilaktik müalicəsidir. Sıx bir dərinin olması şirəli pulpanı həşəratlardan və kiçik zərərvericilərdən etibarlı şəkildə qoruyur. Üzüm arılardan və arılardan qorxmur.

Qarşısının alınması tədbirləri

Bitkiləri həşəratlardan, gəmiricilərdən və göbələk infeksiyalarından qorumaq üçün profilaktik tədbirlər görülə bilər. Mütəxəssislərin gördüyü ilk iş üzümün və torpağın yazda çiləməsidir. Bunun üçün dəmir və ya mis sulfatın 3%-li məhlulundan istifadə edin.

İkinci çiləmə qönçələrin qırılması və ikinci yarpağın görünməsi dövründə aparılır. Bunu etmək üçün antifungal hərəkətli dərmanlar qəbul edin. Everest üzümünün çiçəkləmədən əvvəl üçüncü dəfə püskürtülməsi də məcburidir, bunun üçün onlar göbələk əleyhinə dərmanların "kokteylləri", insektisidlər və yarpaqların qidalanmasından istifadə edirlər.

Koluların sonrakı çiləmə üsulu yalnız xəstəliklər yarandıqca, həmçinin üzümçülük regionunda epidemioloji vəziyyət nəzərə alınmaqla aparılır. Mütəxəssislər vaxtında və səlahiyyətli bir şəkildə qarşısının alınmasını həyata keçirmişlərsə, sonrakı çiləmə faydalı olmaya bilər. Məqalədən də göründüyü kimi, Everest üzümünün yetişdirilməsində çətin bir şey yoxdur.