2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18
Pekin kələmi təkcə salat üçün deyil. Bu məhsulu iqlimimizdə necə yetişdirmək olar, ondan nə hazırlana bilər və onun faydalı xüsusiyyətləri tam olaraq nələrdir, oxuyun.
Bu kələm növü rusların sevdiyi bir çox salatların tərkib hissəsi kimi nəinki təzə istifadə olunur. Həm də qaynadılır, bişirilir, mayalanır və hətta qurudulur. Çin kələmindən əla kələm şorbası hazırlanır və ənənəvi Koreya yeməyi kimça, şübhəsiz ki, bu mətbəxin pərəstişkarlarını sevindirəcəkdir. Bu mədəniyyətin qida dəyəri bizə daha tanış olan ağbaşlınınki qədər yüksəkdir və faydalı və hətta müalicəvi xüsusiyyətləri daha yüksəkdir. Ürək-damar və mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların pəhrizinə Pekin kələmini əlavə etmək məsləhətdir, o, immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır.
Və hələ də bu mədəniyyət bizim ölkə üçün tamamilə yenidir. Son illərdə o, müntəzəm olaraq mağaza rəflərində görünür. İndi yay sakinləri də Çin kələminə maraq göstərirlər. Onun əkilməsi və ona qulluq edilməsi bəzi nüanslara malikdir, hansının yaxşı məhsul əldə etməyin çətin olduğunu bilmədən. Buna görə bir çox insan işdən çıxdıbu erkən yetişmiş və yüksək məhsuldar tərəvəz yetişdirmək. Hətta fermerlər də buna daha yaxından baxmalıdırlar. Pekin kələmi qışda qızdırılan istixanalarda yaxşı böyüyür və onun qısa yetkinliyi ildə bir neçə məhsul yığmaq asan deməkdir. Bu tərəvəzin mağaza qiymətlərindəki kiçik dalğalanma onu göstərir ki, bazar hətta mövsümün zirvəsində belə məhsulun bolluğunu bilmir. Yazda Pekin kələminin əkilməsi adi kələmdən daha erkən yetişmə və yüksək məhsul verir. İkinci dəfə onu iyulun sonunda erkən tərəvəzlər yığıldıqdan sonra boşaldılmış torpaqda əkmək olar ki, bu da ərazidən təkrar istifadə etməyə və əlavə məhsul əldə etməyə imkan verir.
Çin kələmi kimi məhsulun becərilməsi üçün nə qədər dadlı, sağlam və sərfəli olduğuna əmin olduq. Onu necə böyütmək olar, daha ətraflı danışacağıq. Bu tərəvəz günün uzunluğu, istilik və quraqlıq kimi göstəricilərə çox həssasdır. Yaz və ya payız böyümək dövrləri üçün müxtəlif növlər yetişdirilmişdir. Həm istixanalar, həm də açıq yer üçün əsas şərt silsiləsi üsulu ilə becərmə, yəni silsilələr üzərində 1-2 sm dərinliyə toxum əkməkdir. Bütün müddət ərzində bol suvarma haqqında unutmayın. Və alaq otları zamanı torpağı dırmaşdırmaq və dırnaqlamaq olmaz - Çin kələmi bunu sevmir.
Maksimum məhsul əldə etmək üçün məhsulu necə yetişdirmək olar? Qızdırılan (martın əvvəlində əkin) və ya film istixanalarında (avqustun əvvəlində əkin), baxmayaraq ki, açıq yerdə də böyüyür. Yaz əkini zamanı kələmin ilk başları mayın sonunda, ikinci əkin zamanı kəsilə bilər.- oktyabrın əvvəlində. Çeşidlərin düzgün seçimi haqqında unutmayın. Onlardan yalnız bir neçəsi hər iki şərtdə uğurla inkişaf edə bilər.
Beləliklə, kənd təsərrüfatı texnologiyasının xüsusiyyətlərini bilirsinizsə, Pekin kələmi belə bir şıltaq mədəniyyət deyil. Onu necə böyütmək olar, istixanalarda və ya açıq sahədə - özünüz üçün seçin. Və davamlı olaraq bol məhsul əldə edin.
Tövsiyə:
"Avroset", "Qarğıdalı" kartı: necə əldə etmək olar. "Qarğıdalı" kredit kartı: əldə etmək üçün şərtlər, tariflər və rəylər
Maliyyə bazarında daim artan rəqabət təşkilatları istehlakçı ehtiyaclarına ən dəqiq cavab verən və onları gücləndirən getdikcə daha çox yeni proqramlar yaratmağa məcbur edir. Bəzən belə görünür ki, müxtəlif fəaliyyətlərlə məşğul olan tamamilə fərqli təşkilatlar qarşılıqlı faydalı əməkdaşlıq üçün bir araya gəlirlər. Belə uğurlu birləşmənin nümunəsi "Qarğıdalı" ("Euroset") kartı idi
Yaşayış binasının tikintisi üçün torpaq sahəsini necə əldə etmək olar? Ev tikmək üçün torpaq sahəsini necə seçmək olar?
Yaşayış binasının tikintisi üçün torpaq sahəsi almaq o qədər də çətin deyil, əgər siz bunu necə edəcəyinizi dəqiq bilirsinizsə
Payızda qarağat əkmək yayda bol məhsul əldə etmək üçün zəruri hadisədir
Qarağat kifayət qədər nəm ehtiyatı olan qumlu və gilli torpaqlara üstünlük verir. Payızda qarağatın əkilməsi yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi olan iki və ya bir yaşlı fidanlar tərəfindən həyata keçirilir
Moruq nə vaxt kəsilməlidir, bunu necə düzgün etmək və əla məhsul əldə etmək olar?
Ola bilsin ki, elə bağ sahələri yoxdur ki, orada ən azı bir neçə moruq kolu bitməsin. Onun faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər kəs bilir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər onu sevirlər. Ancaq hər kəs ona necə qulluq etməyi, moruq kəsmək, gübrələmək lazım olduğunu bilmir
Əla məhsul əldə etmək üçün istixanada pomidorlara necə qulluq etmək olar?
Məhsulun bol olması üçün istixanada pomidorlara necə qulluq etmək barədə bəzi məsləhətləri məqalədə tapa bilərsiniz
