Yeməyə necə qənaət etmək olar? Xərcləri az altmaq məqamları

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Təəssüf ki, ölkəmiz inkişaf edən kapitalizm dövrünə qədəm qoyanda bir çox insanlar özlərini yoxsulluq həddinə yaxın və ya hətta aşağıda tapdılar. Təqaüdçülər, tibb işçiləri, müəllimlər. Buna görə də, qidaya necə qənaət etmək məsələsi bir çoxumuz üçün boş deyil, lakin çox aktualdır. İlk növbədə, ailə büdcəmizdə hansı məqalələrin xərcləri az altmağa kömək edəcəyini düşünməyə dəyər.

Hansı faydalı bacarıqlara malik olduğumuzdan çox şey asılıdır. Məsələn, ailədən kimsə tikiş tikməyi bilirsə, bu, geyim xərclərini az altmağa kömək edə bilər. Doğaçlama materiallardan yalnız daxili əşyalar deyil, həm də mebel hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, bahalı qulaqlıqlar almaq məcburiyyətində deyilsiniz və öz əlinizlə hazırlanmış əşyalar daha xoşdur. Və sonra ailə büdcəsinə necə qənaət etmək sualı ortadan qalxır. Siz həmçinin kommunal ödənişləri azalda bilərsiniz: məsələn, hər yerə sayğac qoyun, işıqların və elektrik cihazlarının vaxtında söndürülməsinə nəzarət edin, ütü, çaynik və digər az istehlak məişət texnikası alın.enerji.

Bununla belə, ailə büdcəsinin növbəti maaşa qədər davam etməsi üçün necə hesablanması sualı qalsa, qənaət etməyin başqa yolları haqqında düşünə bilərsiniz. Məsələn, Rusiyada yanacaq nisbətən ucuzdur, lakin Qərbdə (məsələn, Fransada, Almaniyada) baha olduğu üçün hər yerdə avtomobil sürmək sərfəli deyil. Orada ictimai nəqliyyatdan daha tez-tez istifadə etmək adətdir və ya

velosipedlərə transfer. Sağlamlıq və pul kisəsi üçün daha yaxşıdır.

Ərzaq puluna necə qənaət etmək barədə çox vaxt çaşqınlıq edərək, açıq həll yollarını görmürük. Verilə biləcək ilk məsləhət budur: həyatınızı asanlaşdırmağa çalışın. Kulinariya ləzzətlərinin arxasınca qaçmayın, birincisi, bu, əziyyətli və uzun müddətdir (yaxşı, kimsə sobada saatlarla dayanmağı və ya mətbəxdə qarışmağı xoşlamırsa), ikincisi, o qədər də faydalı deyil. Pəhrizinizi təhlil edərək, qidaya necə qənaət edəcəyinizi başa düşə bilərsiniz: məsələn, daha sadə yeməklərə keçin. Məsələn, gavalı ilə doldurulmuş ətli çörək və ya çoxlu krem, şəkərli meyvə, yumurta, qatılaşdırılmış süd və s. tələb edəcək mürəkkəb tort hazırlaya bilməzsiniz. Bunun əvəzinə əti qaynadıb tərəvəzlə süfrəyə verə bilərsiniz. Şirniyyat üçün isə sadə peçenye hazırlayın. Əslində, orqanizmin hətta zərərli kompleks yeməklərə ehtiyacı yoxdur və həyat və düzgün inkişaf üçün enerji ən sadə məhsullardan əldə edilə bilər.

İkinci məsləhət, "boş kalorilərə" və "zövqlərə" nə qədər pul xərcləndiyini nəzərə almaqdır. Sadə bir misal götürək: böyük bir çanta çips yerinə, qidaya necə qənaət edəcəyimizi düşünsək, daha yaxşı olar.bir paket (4 porsiya) qarabaşaq yarması alın. İki nəfərlik qarnir üçün bir paket taxıl kifayətdir. Qızardılmış tərəvəzlərlə (və daha yaxşı qaynadılmış: həm daha sürətli, həm də daha ucuzdur və qızartmaq üçün yağ və ya yağa pul xərcləmək lazım deyil), qaynadılmış ət və ya bir az ağ pendir (məsələn, Adıge və ya feta) ilə sıyıq verə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bütün qızartma, xüsusilə də dərin qızartma ən yaxşı şəkildə minimuma endirilir: birincisi, çox böyük miqdarda yağ istehlak edir, ikincisi, qızardılmış qidalar həzm və sağlamlığa çox daha zərərlidir. Yağsız qril etmək daha yaxşıdır.

Üçüncü məsləhət - bir məhsuldan bir neçə yemək bişirin. Sizcə mümkünsüzdür? Və burada səhv edirsən. Məsələn, bir kiloqram bütün toyuq filesi və ya budu bir kiloqramdan daha ucuzdur. Eyni zamanda, filetodan bir yemək hazırlayacağıq və bir toyuq karkası alsanız, bulyonda çox dadlı bir şorba bişirmək olar və əti başqa bir yemək üçün, məsələn, salat üçün istifadə edə bilərsiniz. Həm də öz-özünə bişirmə lehinə yarı bitmiş məhsullardan və hazır yeməklərdən imtina etməyə çalışın. Artıq marinadlanmış kabab kabab ətindən və özünü marinatdan baha başa gələcək və siz həmçinin məhsulun təzə olmasına əmin olmaq imkanınız olacaq.

Yaxşı, son məsləhət. Qiymətlərə diqqət yetirin. Əslində böyük mağazalarda qiymət etiketlərinin olmaması təkcə işçilərin nəzarəti deyil. Bu, alıcının qiyməti öyrənməməsi, sadəcə olaraq bəyəndiyi məhsulu səbətə qoyması üçün nəzərdə tutulub. Və yalnız bundan sonra kassada bir az daha çox ödəməli olduğunuz ortaya çıxırplanlaşdırdıq. Fərqli istehsalçıların məhsulları çox vaxt yalnız keyfiyyətdə deyil, qiymətdə də fərqlənir. Sonuncu, müəyyən bir istehsalçının reklama, promosyonlara, rəfdəki müvafiq mövqeyə və digər təşviq vasitələrinə nə qədər xərcləməsindən asılıdır. Alıcı sonda bütün bunları ödəyir. Nəzərə alın ki, eyni məhsul ticarət mərkəzində küncdəki mağazadan təxminən iyirmi-otuz faiz baha ola bilər, burada təbii ki, seçim daha təvazökardır, lakin marja da aşağıdır.