Malların satışa hazırlanması. Malların növləri və təyinatı. Satışdan əvvəl hazırlıq

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Məhsulların son istehlakçıya satışının ən mühüm mərhələlərindən biri də malların satışa hazırlanmasıdır. Yerləşdirilmiş və rahat şəkildə qablaşdırılan mallar müştəriyə xidmət vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, satıcıları və kassirləri boşaldır və satış artımını stimullaşdırır.

Malların hazırlanması əməliyyatlarının növləri

Satış çeşidinin satışdan əvvəl hazırlanması ümumi və xüsusi ola bilər. Ümumi hazırlıq qablaşdırmanın açılması, çeşidlənməsi, məhsulun qablaşdırma bütövlüyünün vizual yoxlanılmasını əhatə edir. Bura həm də malların təyin olunmuş yerlərdə - kameralarda, rəflərdə, altlıqlarda, rəflərdə və s. Xüsusi əməliyyatlara müxtəlif məhsulların yığılması, kiçik qüsurların aradan qaldırılması və toplu məhsulların qablaşdırılması daxildir. Bundan əlavə, əmtəə məhsullarının diqqətlə hazırlanması da lazımdır - təmiz rəflər və rəflər məhsul xəttini vurğulayacaq və soyuducuların düzgün doldurulması dondurulmuş məhsulları düzgün şəkildə təşkil etməyə və onları ən cəlbedici şəkildə təqdim etməyə kömək edəcəkdir.

Daxil olan məhsulların böyük çeşidinə görə xüsusi təlimin bəzi mərhələləri satıcılardan kommersiya anbarlarının və ya istehsalçıların nümayəndələrinə keçirilir. Bəli, nümayəndələrtəchizatçılar məhsulların məhsul rəflərində və soyuducularda nümayişinə nəzarət edir, pərakəndə anbarlar toplu məhsulları qablaşdırır və s.

Satış öncəsi satışları necə az altmaq olar

Topdan və kiçik miqyaslı topdansatış ticarətinin xüsusiyyətləri pərakəndə satış şəbəkəsi menecerlərini lazımi məhsul ehtiyatlarını yaratmağa məcbur edir. Bəzən bu, qarşıdan gələn bayramlarla, bəzən də müəyyən mövsümün bitməsi ilə əlaqədar olur ki, rəsmi distribütorlar mövsümi mallara yer açmaq üçün anbarlarını boşaldırlar.

Çox vaxt topdansatış şirkətləri malları böyük qablaşdırmada (taxıl, şəkər, makaron) təqdim edirlər. Pərakəndə satış üçün bu cür qablaşdırma uyğun deyil, ona görə də pərakəndə satıcılar məhsulların məqbul çəkidə rahat konteynerdə qablaşdırılmasına cavabdeh olmalıdırlar. Bunu satış işçiləri deyil, xüsusi işçilər etdikdə yaxşıdır - bu yanaşmanın faydaları bir neçə pərakəndə mağaza olduqda xüsusilə nəzərə çarpır.

Qablaşdırma şöbəsinin yeri də önəmlidir - onun birbaşa ticarət meydançasının yaxınlığında yerləşməsi və onunla davamlı ünsiyyətdə olması arzu edilir. Tədqiqatlar göstərdi ki, qablaşdırma prosesinin fərdi işçilərə və dəqiq müəyyən edilmiş yerdə bağlanması dövriyyə müddətlərini azaldır, məhsulun giriş qiymətini aşağı salır və pərakəndə satış zəncirinin dövriyyəsini artırır, çünki satış köməkçiləri və məsləhətçilər müştərilərə deyil, birbaşa xidmət göstərəcəklər. məhsul çeşidinin satışdan əvvəl hazırlanması.

Məlumatverici qablaşdırma

Kimdənqablaşdırmanın hərtərəfliliyi, məlumatlılığı və parlaqlığı birbaşa məhsulun təqdimatından asılıdır. Bundan əlavə, qanunvericilik hər hansı bir məhsulun qablaşdırılmasında olmalı olan zəruri məlumatların siyahısını tənzimləyir. Bunlara daxildir:

• məhsul adı;
• çəki;
• çəki və ya həcm vahidi üçün qiymət (kiloqram, litr);
• qablaşdırma tarixi;
• satış yerinin adı.

Digər tərəfdən, marketoloqlar qablaşdırmada tələb olunan məlumat siyahısını mağazanın öz brendi, satış məntəqəsinin brend rəngləri, bu xüsusi pərakəndə satış şəbəkəsi ilə əlaqələndirilməli olan parlaq və sadə şüar kimi parametrlərlə əlavə etməyi tövsiyə edirlər.. Beləliklə, məhsula əlavə diqqət çəkməklə yanaşı, onun unikallığını vurğulamaq və alışı bu satış nöqtəsi ilə əlaqələndirmək mümkün olacaq.

Rotasiya

Satış üçün malların hazırlanmasının gözəl qablaşdırma ilə məhdudlaşdırıla biləcəyini düşünmək yanlışdır. Satışdan əvvəl hazırlığın mühüm mərhələsi rotasiyadır. Bu termin, malların rəfdə və ya soyuducuda optimal təqdim edilməsinə yönəlmiş tədbirlər toplusuna aiddir. Ekrana nəzarət edən satıcılardan son istifadə tarixlərini nəzərdən keçirmələri və bu tarixləri nəzərə alaraq məhsul çeşidini qatlamaları tələb olunur. Əks halda, bu yaxınlarda çatdırılan mallar satıldıqda və əvvəllər qəbul edilmiş mallar tədricən yararsız hala düşəndə vəziyyət yarana bilər.

Rotasiya qaydalarına məhəl qoymamaq satışın səmərəliliyini azaldır və mağazanın xalis mənfəətini azaldır. Malların çeşidlənməsi aparılmalıdırmüntəzəm olaraq vaxtı keçmiş, istifadəyə yararsız əşyaların rədd edilməsi ilə. Satıcılardan qüsurlu və ya qablaşdırması açılmış malları rəflərdən çıxarmaq tələb olunur. Müəyyən vaxt ərzində satılması lazım olan tez xarab olan məhsullar üçün bütün məhsul çeşidinin hərtərəfli nəzərdən keçirilməsi tələb olunur. Rotasiya həmçinin, məsələn, təchizatçı ilə müqavilə münasibətlərinə xitam verilməsi ilə bağlı müəyyən mövqelərin “yuyulmasına” kömək edir.

Məhsul çeşidinin yerləşdirilməsi

Ticarət meydançasının məhdud parametrləri var, ona görə də malı elə yerləşdirmək çox vacibdir ki, alıcı üçün əlverişli və mağaza üçün sərfəli olsun. Pərakəndə satış rəflərinin, rəflərin, soyuducuların düzgün yerləşdirilməsi mağazanın dövriyyəsini artıracaq, satıcıların yükünü azaldacaq və alıcıların vaxtına qənaət edəcək.

Malların yerləşdirilməsi sənaye və ya mürəkkəb prinsipə əsaslana bilər.

Əmtəə-sənaye prinsipi bir sıra oxşar məhsulların yaxınlıqdakı ticarət yerlərində yerləşdirilməsini nəzərdə tutur. Məsələn, çörək - muffin, yağ - marqarin, şirniyyat - tortlar və sair.

İnteqrasiya edilmiş yanaşma malların tələbin ümumiliyinə və ya müəyyən sosial qrupları qane edən kateqoriyalara uyğun olaraq yerləşdirilməsini nəzərdə tutur. Məsələn, pivə qoz-fındıq, kraker, qəlyan altı, it yemi ilə - çəngəllər və ağızlarla birlikdə ola bilər. Mövsümi məhsullar da inteqrasiya olunmuş yanaşma sayəsində yaxınlıqda yerləşdirilə bilər. Məsələn, piknik yorğanları günəş kremi, çimərlik dəsmalları ilə birdəfəlik qab-qacaq və s. ilə birlikdə olacaq.

Üst mövqelər və"qızıl" rəflər

Malların dövriyyəsi birbaşa onların mövcudluğundan və cəlbediciliyindən asılıdır. Ən rahat zona göz səviyyəsində yerləşən rəflərdir. Ancaq ən populyar məhsulları "qızıl" rəflərə qoysanız, satış səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artmayacaq. Lakin daha az cəlbedici yerlərdə yerləşdiriləcək impuls tələb malları satılmadan qalacaq. Ona görə də daimi tələbat olan mallar daha az sərfəli yerlərdə yerləşdirilə bilər - çörəyə gələn alıcı hansı rəfdə olmasından asılı olmayaraq onu mütləq alacaq. Amma müəyyən kateqoriyalı mallar - saqqız, batareyalar, nəm salfetlər və s. - tercihen yuxarı yerlərdə yerləşdirilməlidir. Supermarketlərin və iri ticarət mərkəzlərinin marketoloqları kassada belə məhsulları yerləşdirərkən bunu yaxşı bilirlər. Bu tənzimləmə təhlükəsizlik nöqteyi-nəzərindən də faydalıdır: kiçik malları ödəniş etmədən mağazadan çıxarmaq ən asan yoldur.

İnventar

Malların satışa hazırlandığı vaxt intervalı, xüsusən də mağazanın özü məhsulların qablaşdırılması və ya qablaşdırılması ilə məşğul olarsa, kifayət qədər əhəmiyyətli ola bilər. Merçendayzerlər bu maddənin dövriyyəsini və onun minimum tələb olunan miqdarını nəzərə alaraq, sifariş verərkən satışdan əvvəl hazırlıq müddətini nəzərə almalıdırlar. Həmçinin, onların öhdəliklərinə malların minimum çeşidinə nəzarət etmək, satış məntəqəsi ilə satış məntəqəsi arasında yaranan müxtəlif fikir ayrılıqlarını həll etmək daxildir.təchizatçı, məhsulların mübadiləsi və ya qaytarılması prosesləri, yeni vəzifələr üçün spesifikasiyaların yaradılması.

Təchizatçı ilə müqavilənin şərti kimi satışqabağı hazırlıq

Malların satışa hazırlanması təchizatçının təklifləri nəzərə alınmaqla həyata keçirilə bilər və aparılmalıdır. Siqaret, dondurulmuş, su, bəzi spirtli içkilər kimi müəyyən kateqoriyalı malları satmaq hüququ yalnız təchizatçı ilə razılaşdırılmış nümayiş qaydalarına uyğun gələn satış məntəqələri tərəfindən əldə edilə bilər. Məsələn, soyuducularda pivə qəbul edilmiş standartlara uyğun olaraq quraşdırılır. Bundan əlavə, hər bir məhsul növü müəyyən yer tutmalıdır.

Müxtəlif aksiyalar zamanı müəyyən kateqoriyalı mallar "qızıl" yerlərə nominasiya edilir. Siz parlaq lövhələr, flayerlər, gözəl bəzəklər və digər əşyaların köməyi ilə aksiyada iştirak edən çeşidlərə əlavə diqqəti cəlb edə bilərsiniz. Yeni nümunənin görünüşü xüsusi qiymət etiketləri ilə vurğulanmalıdır.

Satış öncəsi müqavilələrin pozulması

Görüntüləmə qaydalarına riayət etmək üçün təchizatçı öz avadanlığını təklif edə bilər: rəflər, soyuducular, sandıq dondurucuları - nominal ödənişlə. Əlavə şərt bonus məhsulun təqdim edilməsi, retro bonusların ödənilməsi və ya müqavilədə nəzərdə tutulmuş digər mükafatlar ola bilər.

Təchizatçı nümayəndələri - merçendayzerlər və satış agentləri ekran qaydalarına riayət olunmasına nəzarət etməlidirlər. Vitrin və satışqabağı hazırlıq qaydalarının pozulması halında ciddi fikir ayrılıqları yarana bilər. Təchizatçı son çarə olaraq mallarını və avadanlıqlarını götürür və vicdansız treyderlərlə müqaviləni ləğv edir.