Müxtəlif yaşlarda qoçun maksimum və orta çəkisi: müxtəlif cinslərin icmalı

2024 Müəllif: Howard Calhoun | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:18

Qoyunlar çox məşhur təsərrüfat heyvanlarıdır. Qoyunlar dünyanın demək olar ki, bütün guşələrində, o cümlədən əlverişsiz təbii ərazilərdə yetişdirilir. Bu heyvanlar çox uzun müddət əvvəl - eramızdan əvvəl 6-7-ci əsrlərdə əhliləşdirilib. Təsərrüfatçılar iddiasızlıqla yanaşı, aşağı yem xərcləri ilə tez əzələ kütləsi qazanma qabiliyyətini də qoyunların üstünlükləri ilə əlaqələndirirlər.

Orta qoç çəkisi

Bu heyvanları fermalarda saxlayarkən həm sulu, həm qaba, həm də qatılaşdırılmış yem istifadə olunur. Yaxşı inkişaf üçün qoyunlar tərəvəz və kök bitkiləri, ot və otlar, taxıl və paxlalılar almalıdır. Qoyunların çəki artımı baxımından məhsuldarlığı, hər hansı digər təsərrüfat heyvanları kimi, onların pəhrizinin nə qədər düzgün təşkil olunacağından birbaşa asılıdır. Qoyun orqanizmi üçün lazım olan miqdarda zülal, vitamin və mikroelement almalıdır.

Qoyunların çəkisi təkcə onların saxlanma şəraitindən deyil, həm də belə amillərdən asılıdır:

• yaş;
• cins;
• cins.

Qoyunların çəkisi əlbəttə qoyunlardan daha çoxdur. Bu heyvanların bütün mövcud cinsləri yağ quyruqlu, xəz p altolu və ət-yunlu olaraq təsnif edilir. Fermerlər zərif yunlu qoyunlar da yetişdirirlər. Eyni yaşda olan cinslərin nümayəndələri, əlbəttə ki, müxtəlif çəkilərə malik ola bilərlər. Həmçinin, bəzən təsərrüfatlarda cırtdan quzular saxlanılır. Belə heyvanların bədən çəkisi təbii ki, çox kiçikdir.

Müxtəlif yaşlarda qoyunların çəkisi

Quzular adətən olduqca kiçik doğulurlar. Əksər hallarda, doğuşdan dərhal sonra bu növ heyvanların bədən çəkisi 3,5-5,5 kq-dan çox deyil. Həyatın ilk iki ayında quzular adətən gündə 350-500 qrama qədər çəki artırırlar. 1 aylıq olanda bu heyvanlarda maksimum bədən çəkisi 18-20 kq, orta çəki isə 14-15 kq-dır.

Qoyunların fərqli xüsusiyyəti, başqa şeylərlə yanaşı, hətta otlaqda belə tez əzələ kütləsi qura bilməsidir. Minimum miqdarda konsentrat qəbul edən quzular 2 aya qədər 25 kq-a qədər çəki qazana bilər. Bu yaşda heyvanların bədən çəkisi orta hesabla 22-23 kq-dır. 3 aya qədər qoçların maksimum çəkisi 40 kq-a çatır. Bu vaxta qədər quzular orta hesabla 33-35 kq çəki qazanır.

7-8 aylıq dövrdə bu heyvanlar yetkinlik dövrünə başlayırlar. Bu vaxta qədər bir qoçun orta çəkisi adətən artıq 45-60 kq olur. Bu heyvanlar kəsim çəkisinə 11-12 ay çatır. Maksimum yetkin çəkiqoç 180 kq. Bu heyvanlar üçün rekord bədən çəkisi 200 kq-dır. Dünyanın ən ağır qoçunun çəkisi 247 kq idi. Suffolk cinsinə mənsub idi. Yetkin kişilərin orta çəkisi 100-110 kq-dır.

Cırtdan qoyunlar, təbii ki, ümumi qaydadan istisnadır. Bu çeşiddə yetkin bir qoçun maksimum çəkisi adətən 35 kq-dan çox deyil. Yetkinlik yaşına çatmış belə heyvanların bədən çəkisi orta hesabla 20-25 kq-dır.

Kök quyruqlu qoçların çəkisi

Bu qrupun cinslərinin nümayəndələri dünyanın ən ağır qoyunlarıdır. Bu qoyunlar əsasən ətlik məqsədilə yetişdirilir. Maksimum çəkisi 180-200 kq-a çata bilən yağ quyruqlu yetkin kişilərdir. Bu sortdan diri qoçun orta çəkisi 150 kq-dır. Belə heyvanlarda Kurdyuk 12-14 kq ağırlığında ola bilər. Bu növün qoyunları bir az daha az çəki qazanır - 70-90 kq. 6 aylıq olan kök quyruqlu quzuların bədən çəkisi orta hesabla 50 kq təşkil edir.

Dünyada ən ağır qoyun cinsi Hissandır. Bu sortdan qoyunların orta çəkisi 180-190 kq, maksimumu 200 kq-dır. Bu heyvanlarda yağ quyruğunun çəkisi 40 kq-dır. Hissandan əlavə, bu qrupun fermerlər arasında çox məşhur olan cinsləri bunlardır:

• Sarginese;
• Kalmık dili;
• Edilbaevski.

Sərcə quzuları artıq 6 aylıq olanda təxminən 45 kq çəkir. Bu növün yetkin kişilərində maksimum bədən çəkisi 150 kq-dır. Eyni zamanda 100-110 kq - qoçun orta çəkisi. Onların çəkisi nə qədərdirKalmık və Edilbayev cinslərinin erkəkləri? Bu sualın cavabı eyni göstəricilərlə bağlıdır. Yəni belə qoçların maksimum çəkisi 150 kq, orta çəkisi 100-110 kq-dır.

Xəz p altosunun çəkisi

Bu qrupa aid cinslər yağ quyruqlu cinslərə nisbətən daha az çəki qazanırlar. Bu növ heyvanlar təkcə ət deyil, həm də dəri əldə etmək üçün yetişdirilir. Qoyun dərisi daha sonra qış xarici geyimlərinin tikilməsi üçün istifadə olunur. Əksər hallarda Rusiyada bu cins qrupundan Romanov qoyunları yetişdirir.

Təbii ki, xəz qoyun yetişdirmək istəyən bir çox fermerlər də belə heyvanların adətən hansı diri çəkidə olması ilə maraqlanırlar. Mouton qrupuna aid olan qoçun çəkisi orta hesabla nə qədərdir? Belə heyvanların bədən çəkisi də kifayət qədər böyük ola bilər.

Bu cinsin quzularının 3 aylıqda çəkisi, məsələn, artıq 30 kq-a çatır. Altı ayda Romanov quzularının bədən çəkisi 50 kq-a çatır. Bu cinsin heyvanları adətən 11 ayda kəsilir. Bu vaxta qədər Romanov qoyunlarının maksimum çəkisi 100 kq-a, orta çəkisi isə 80 kq-a çatır.

Ət və yunlu qoyun

Bu qrupun ən məşhur cinsləri Sovet və Şimali Qafqazdır. Bu sortların hər ikisi yüksək məhsuldarlığı ilə çəki artımı baxımından seçilir. Sovet yetkin qoçunun maksimum bədən çəkisi 120-130 kq-a çatır, orta hesabla 100-118 kq-dır. Bu cins qoyunların çəkisi adətən 50-65 kq olur.

Yetkin Şimali Qafqaz qoçlarının orta çəkisi 90-100 kq,maksimum - 130-150 kq. Bu cins qoyunların kəsim yaşında orta hesabla 55-58 kq çəkisi olur. Onların maksimum bədən çəkisi 129 kq-dır.

İncə yun qoyun

Bu qrupun ən yaxşı cinsi sovet merinosudur. Həmçinin təsərrüfatlarda zərif yunlu qazax, rambouillet, Krasnoyarsk, Transbaykal qoyunları yetişdirilə bilər. Bütün bu cinslərin qoçlarının orta çəkisi 80-110 kq, quzuların çəkisi 45-70 kq-dır. Bu çeşidin quzuları adətən çox kiçik doğulur. Onların çəkisi 2-3 kq ola bilər. Bununla belə, nazik yunlu quzular gələcəkdə kifayət qədər tez böyüyür. 6 ayda bu qrupun erkəklərinin çəkisi orta hesabla 60-90 kq, ana arıların çəkisi 46-50 kq təşkil edir.

Kəsim zamanı ət məhsulu

Müxtəlif məhsuldarlıq qruplarından olan qoçların bədən çəkisi buna görə də kifayət qədər böyük ola bilər. Bu heyvanlarda kəsildikdən sonra çıxışda ətin xalis çəkisi təbii ki, karkasın çəkisindən azdır.

Qoyunlar kəsilməzdən əvvəl əvvəlcə çəkisi çəkilir, sonra xüsusi təcridxanalara göndərilir və orada 24 saat yeməksiz və susuz qalır. Orucluq zamanı heyvanlar sidik kisəsini və bağırsaqlarını boşaldırlar. Nəticədə onların çəkisi 2,5-3,5% azalır.

Qoyunlar kəsildikdən sonra dəriləri soyulur, başları və dırnaqları çıxarılır və bağırsaqları çıxarılır. Qoyunlarda çəki ilə kəsim məhsuldarlığı 35-60% ola bilər. Eyni zamanda, cəmdəklərin xalis çəkisinin 64-70%-i ətin özünün, 1,4-1,6%-i böyrəklər, 25-30%-i sümüklər, 1,6-2,4%-i vətər və qığırdaqların payına düşür. Saxlama və kəsmə zamanı itkilər 1,1% ola bilər.

Beləliklə, qoyunların üstünlükləri, digər şeylər arasında daxildirkifayət qədər böyük ət məhsulu. Bir qoçun orta çəkisi, müəyyən etdiyimiz kimi, 100-110 kq-dır. Buna görə də hər belə heyvandan 35-50 kq ət əldə etmək olar.

Maraqlı faktlar

Sorğulanmış qoçlar fermalarda nadir hallarda yetişdirilir. Əksər hallarda bu heyvanların erkəklərinin iri buynuzları olur. Bir qoçun kəsildikdən sonra orta çəkisi 50 kq-dır. Bu heyvanların buynuzlarının kütləsi çox vaxt 20 kq-a çatır. Yəni cəmi 2 dəfə azdır.

Tək bir gündə yetkin qoç 10 kq-a qədər yem yeyə bilər. Fermerlər bu cür heyvanlar üçün ən şirəli ot olan otlaqları seçməyə çalışırlar. Qoyunların daha tez kökəlməsi üçün onlara əlavə silos, xırdalayıcı, kəpək, kök bitkiləri verilməlidir.

Qoyunlar, artıq qeyd edildiyi kimi, adətən bir yaşa qədər kəsilir. İki yaşlı qoyunun əti də kifayət qədər yeməli olur. Amma təəssüf ki, 3 yaşında olan qoçlar artıq kəsilməyə yararsız hesab edilir. Bu zaman onların əti dadsız və çox sərt olur.

Çəki üsulları

Təmiz qoyun ətinin kəsildikdən sonra orta çəkisi təxminən 35-50 kq olur. Bu heyvanların diri bədən çəkisi təsərrüfatlarda iki yolla müəyyən edilə bilər:

• çəkiyə nəzarət;
• parametrlər üzrə hesablamalar.

Birinci halda tərəzilər əvvəlcə xüsusi dar padokda quraşdırılır. Sonra heyvan onların üzərinə sürülür və ayaq üstə sabitlənir. Qoç və ya qoyun tərəzidən keçirildikdən sonra ümumi tələlərə buraxılırlar.

İkinciçəkinin təyini üsulu adətən çöl şəraitində tətbiq edilir. Yəni tərəziyə çıxış olmayan yerdə. Bu zaman qoçların və qoyunların bədən çəkisinin hesablanması ətəklərdə hündürlük, döş qəfəsinin eni və ətrafı, çiyin bıçaqları arasındakı məsafə, bədən uzunluğu kimi parametrlər ölçüldükdən sonra aparılır.